Let's Wok - Recepten
Let's Wok - Recepten
Wok met gefrituurde kaasnoedels en groenten van HOT WOK
Voor 4 porties.Ingrediënten: 250 g eiernoedels 250 g harde kaas, zoals Gouda of Cheddar 2 eetlepels. olie 1 ui, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode paprika, gesneden 1 groene paprika, gesneden 150 g champignons, gesneden 150 g Sugar Snap Peas 2 eetlepels. sojasaus 1 eetl. vissaus 2 eetlepels. Hoisin -saus 2 eetlepels. Sesamzaadjes, geroosterd 2 lente -uitjes, dun gesneden Instructies:Kook de noedels in veel water volgens de instructies op het pakket, loop dan in een zeef en laat ze wegdekken. Rasp de kaas grof. Verhit de olie in uw HOT WOK op hoge hitte. Voeg de ui en knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut. Voeg de paprika's, champignons en suikerbladen toe en bak nog 2-3 minuten tot de groenten zacht zijn. Voeg de noedels, sojasaus, vissaus en hoisinesaus toe en roer goed. Voeg de geraspte kaas toe en roer zachtjes totdat de kaas is gesmolten. Bestrooi met geroosterde sesamzaden en lente -uien. Onmiddellijk dienen.Aantekeningen:U kunt andere groenten toevoegen, zoals bonenspruiten, broccoli of wortelen voor meer variatie.
Wok met champignons en lente -uitjes
Wok met champignons en lente -uitjes door HOT WOK. Voor 4 personen die je nodig hebt: Ingrediënten: 500 g gemengde champignons (bijv. Shiitake, Portobello, knop), gesneden 1 grote ui, gehakt 3 kruidnagel knoflook, gehakt 1 rode chili, fijn gehakt 1 eetl. verse gember, geraspte 2 eetlepels. plantaardige olie 2 eetlepels. oestersaus 2 eetlepels. sojasaus 1 eetl. sesamolie 1 theelepel. Honing 2 lente -uitjes, gesneden Verse koriander, gehakt voor het serveren Routebeschrijving: Verhit de olie in een HOT WOK op hoge hitte. Voeg de ui, knoflook, chili en gember en roerbak ongeveer 1-2 minuten toe tot ze zacht en geurig zijn. Voeg de champignons toe en roerbak ongeveer 5-7 minuten tot ze zacht zijn en bruin begint te worden. Voeg de oestersaus, sojasaus, sesamolie en honing en roerbakken nog 1-2 minuten toe totdat de saus gelijkmatig is verdeeld en de champignons zijn gecoat. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak nog 1-2 minuten tot ze zacht zijn. Serveer met gehakte verse koriander bovenop. Aantekeningen: U kunt andere groenten toevoegen, zoals bonenspruiten of sneeuwwten, als u meer variatie wilt. Je kunt ook kip, rundvlees of tofu toevoegen als je meer eiwitten in het gerecht wilt.
Heerlijk knapperig rijstpapier
Gebruik rijstpapier als basis voor starters of als garnering voor uw maaltijd. Hier hebben we rijstpapier gemakkelijk en eenvoudig gemaakt in de wok en het vervolgens gebruikt om een klein gemakkelijk gerecht te serveren met vlees, salade, chili mayo, topping met geraspte limoen. We raden aan dat je bij het maken van knapperig rijstpapier in de wok het allemaal klaar hebt omdat het heel snel gaat.
Kip met groenten
Kip moet waarschijnlijk in de top 3 staan als het gaat om populaire ingrediënten in wokgerechten. In dit recept is het vergezeld door pasta en heerlijke groenten zoals zoete erwten, kikkererwten, champignons en paprika's.Credit: handgaard_bbqIngrediënten4 mensen Woksaus 1 algemene sojasaus 3 theelepel. Ketjap mani sojasaus 2 eetlepels. zoete chili saus 1 eetl. mosterd- 2 eetlepels. suiker Kip en groenten 400 kip 1 eetl. Toscaanse kruidenmix 200 champignons 1 paprika 1 eetlepel kikkererwten 1 zak zoete erwten (gewone erwten en suikerwten kunnen ook worden gebruikt) 1 ui zonnebloemolie zout peper
