Hieronder vind je artikelen over het gebruik van je HOT WOK en het onderhoud van je HOT WOK en accessoires. Reserveonderdelen voor je HOT WOK zijn verkrijgbaar in de webshop.
Probeer HOT WOK en ontdek heerlijke roerbakgerechten met eindeloze variaties.
Asian lamb crown with new potatoesFor 4 persons. 1 kg lamb crown. 1 kg new pre-cooked potatoes. 1.5 dl whisky (optional) 10 cloves of garlic 2 organic limes 16 tbsp teriyaki sauce 1 tsp cayenne pepper 4 tsp cumin 4...
Paella with shellfish and chicken: 400 gr. risotto rice 600 gr. Chicken breast fillets 300 g. Tiger prawns 300 g. mixed shellfish (e.g. mussels, squid) 2 garlic cloves 1 red pepper 3 tomatoes 4 artichoke hearts 150 gr. peas ½...
Het zijn niet alleen klassieke wokgerechten die je je kunt gebruiken HOT WOK voor. Ook een Deense beroemdheid zoals biefstuk met uien, is de gasbrander bijzonder geschikt voor samen met een HOT WOK Paella Pan met een hoge rand. Dan...
Paella is een Spaans rijstgerecht dat kan worden bereid met garnalen, schaaldieren, chorizo en groenten. Hier krijg je een recept voor paella met gemengde zeevruchten - en je kunt spelen met de ingrediënten die je wilt.Spaanse paella is meestal mooi...
Heerlijke pannenkoeken voor 4 personen. Ingrediënten 4 eieren 3 dl melk 150 g tarwebloem 1 eetl. Suiker (bij voorkeur vervangen door bruine suiker) 1 theelepel. vanillesuiker 0,5 theelepel. kardemom (kan worden weggelaten) 0,5 theelepel. citroenschil (kan worden weggelaten) 1 snijpzout...
Of het nu voor de weekdag of het weekend is, een stevig wokgerecht kan altijd wonderen verrichten. In dit recept knappen we knapperig eendenborst en combineren het met groenten en rijst. Om extra smaak en klap aan het gerecht toe...
EEN ASIATISCHE MAALTIJD HERUITGEVONDEN
De wok, een pan met een ronde bodem afkomstig uit het Verre Oosten, heeft geleid tot de bekende wokpan die we vandaag kennen. Hoewel de wok van nature ruim is, wordt in Nederlandse keukens vaak de kleinere wokpanversie gebruikt. Als je nog geen wok in je keuken hebt, kun je een gewone sauteerpan of koekenpan gebruiken. Een ander woord voor wokgerechten is "Stir Fry", aangezien deze methode meestal bestaat uit het bakken van een mengsel van groenten, vlees en kruiden in een pan.
ONEINDIG VEEL SMAAKVARIATIES
De basisrecepten voor traditionele wokgerechten zijn vrij eenvoudig: grof gesneden groenten en stukjes vlees worden gebakken en vaak gemengd met een smakelijke, Aziatisch geïnspireerde saus, zoals zoetzure saus. Wokgerechten worden meestal geserveerd met rijst als bijgerecht of met noedels, die samen met het vlees en de groenten in de wok worden bereid. Met een wok kun je gerechten in ontelbare variaties bereiden, afhankelijk van je voorkeuren voor groenten, vlees en kruiden. Veelgebruikte vleessoorten zijn kip, rundvlees en mager varkensvlees, in reepjes gesneden. Op hotwok.com vind je veel inspiratie voor wokgerechten met verschillende vleessoorten – bekijk hieronder enkele van onze beste recepten.
