Hieronder vind je artikelen over het gebruik van je HOT WOK en het onderhoud van je HOT WOK en accessoires. Reserveonderdelen voor je HOT WOK zijn verkrijgbaar in de webshop.
Probeer HOT WOK en ontdek heerlijke roerbakgerechten met eindeloze variaties.
(Voor 4 personen) Ingrediënten 400 g kipfilet, in dunne reepjes gesneden 200 g oesterzwammen, in stukjes gesneden 1 rode paprika, in reepjes gesneden 1 gele paprika, in reepjes gesneden 1 wortel, in dunne plakjes gesneden 2 lente-uitjes, fijngehakt 2 teentjes...
4 personen Ingrediënten: Krokante Tofu: 200 g stevige tofu 2 eetlepels maizena 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sesamolie Regenboog Wokgroenten: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 kleine courgette 1 broccoli 1 wortel (in dunne reepjes gesneden) 1 rode ui...
Ingrediënten voor 4 personen: 3 el kokosolie 500 g pompoen 400 g wortelen 1 lente-ui (50 g) 1 kleine chilipeper 1 teentje knoflook 5 cm gember (30 g) 1 tl kurkuma 500 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk 5 blaadjes Thaise...
Aardappel Prei Soep op een HOT WOKVoor 4 personen:4 porties 850 gram geschilde aardappelen 250 gram spek (kan verhoogd worden als je een spekvarken bent) 1 groentebouillon 250 ml slagroom 37%. Begin met het snijden en wassen van de prei en...
Geïnspireerde kip- en groentewok met teriyakisaus Recept voor 4 porties: 400 gram kip (zonder water of pekel) 500 gram rijstnoedels 1/2 broccolihoofd 3 grote wortels 6 grof gehakte teentjes knoflook 1/2 paprika Chinese kool 3 eetlepels olie (koolzaad-/zonnebloemolie) 1 eetlepel...
Ingrediënten: 2 el plantaardige olie 1 ui, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1 tl verse gember, geraspt 1 tl kurkuma 1 tl komijn 1 tl koriander 1 tl garam masala 1 tl paprika 1 tl kaneel 1 tl chilipoeder (optioneel,...
Recept Yaki Udon Recept voor 3-4 personen Ingrediënten: 800 g varkensvlees (buikspek) 6 bruine champignons Wortelschijfjes 4 uien 1 kaneelstokje Lichte sesam Donkere sesam 2 steranijs Enkele kruidnagels Enkele korrels piment Chinese kool Rijstazijn 2-3 lente-uitjes 3-5 teentjes knoflook 4 pakken...
Voor 4 personen. Ongeveer 600 g kipfilet, in reepjes gesneden en vooraf gekookt gedurende ongeveer 5-10 minuten. 1 courgette, in stukjes gesneden. 2 paprika's, in stukjes gesneden. 3 wortels, in stukjes gesneden. 1 prei, in halve ringen gesneden. 1 grote...
Voor 4 porties.Ingrediënten: 250 g eiernoedels 250 g harde kaas, zoals Gouda of Cheddar 2 eetlepels. olie 1 ui, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode paprika, gesneden 1 groene paprika, gesneden 150 g champignons, gesneden 150 g Sugar Snap...
Wok met champignons en lente -uitjes door HOT WOK. Voor 4 personen die je nodig hebt: Ingrediënten: 500 g gemengde champignons (bijv. Shiitake, Portobello, knop), gesneden 1 grote ui, gehakt 3 kruidnagel knoflook, gehakt 1 rode chili, fijn gehakt 1...
Gebruik rijstpapier als basis voor starters of als garnering voor uw maaltijd. Hier hebben we rijstpapier gemakkelijk en eenvoudig gemaakt in de wok en het vervolgens gebruikt om een klein gemakkelijk gerecht te serveren met vlees, salade, chili mayo, topping...
EEN ASIATISCHE MAALTIJD HERUITGEVONDEN
De wok, een pan met een ronde bodem afkomstig uit het Verre Oosten, heeft geleid tot de bekende wokpan die we vandaag kennen. Hoewel de wok van nature ruim is, wordt in Nederlandse keukens vaak de kleinere wokpanversie gebruikt. Als je nog geen wok in je keuken hebt, kun je een gewone sauteerpan of koekenpan gebruiken. Een ander woord voor wokgerechten is "Stir Fry", aangezien deze methode meestal bestaat uit het bakken van een mengsel van groenten, vlees en kruiden in een pan.
ONEINDIG VEEL SMAAKVARIATIES
De basisrecepten voor traditionele wokgerechten zijn vrij eenvoudig: grof gesneden groenten en stukjes vlees worden gebakken en vaak gemengd met een smakelijke, Aziatisch geïnspireerde saus, zoals zoetzure saus. Wokgerechten worden meestal geserveerd met rijst als bijgerecht of met noedels, die samen met het vlees en de groenten in de wok worden bereid. Met een wok kun je gerechten in ontelbare variaties bereiden, afhankelijk van je voorkeuren voor groenten, vlees en kruiden. Veelgebruikte vleessoorten zijn kip, rundvlees en mager varkensvlees, in reepjes gesneden. Op hotwok.com vind je veel inspiratie voor wokgerechten met verschillende vleessoorten – bekijk hieronder enkele van onze beste recepten.
