Hieronder vind je artikelen over het gebruik van je HOT WOK en het onderhoud van je HOT WOK en accessoires. Reserveonderdelen voor je HOT WOK zijn verkrijgbaar in de webshop.
Probeer HOT WOK en ontdek heerlijke roerbakgerechten met eindeloze variaties.
Japanse Ramen met Dashi – Perfect voor HOT WOK Maak authentieke Japanse ramen vanaf nul met je HOT WOK! Dit recept levert een diepe umami-smaak met huisgemaakte dashi, aromatische olie en een smaakvolle tare. Perfect voor een gezellige avond vol...
Voor 4 personen Snijd de varkenshaas (ongeveer 500 g) schoon en in dunne plakjes van ongeveer 2-3 mm dik.Voeg 1 theelepel baking soda en 1 theelepel maïzena toe, meng goed en laat ongeveer 30 minuten rusten. Verhit de wok en...
Here's a recipe for a delicious hoisin and beef noodle dish that's as quick to make as it is tasty! The juicy flank steak combined with fresh vegetables and a deep, sweet-salty sauce makes for a fantastic flavour experience, especially...
Mongolian Beef - a flavour experience in a class of its own!Fancy a spicy, hot dish that will make your taste buds explode? 🤯 Then this Mongolian beef is just the thing for you!Ingredients:- 300g tender roast beef- 2 onions...
Asian lamb crown with new potatoesFor 4 persons. 1 kg lamb crown. 1 kg new pre-cooked potatoes. 1.5 dl whisky (optional) 10 cloves of garlic 2 organic limes 16 tbsp teriyaki sauce 1 tsp cayenne pepper 4 tsp cumin 4...
Gebakken noedels uit de wok. Ingrediënten: 300 g biefstukreepjes 1 broccoli 1 ui 1 wortel Taugé 200 g eiermie 3 el sojasaus 2 el sesamolie Zout en peper naar smaak Instructies: Kook de eiermie volgens de instructies op de verpakking,...
Ingrediënten: Biefstuk naar keuze Knoflookboter Verse kruiden Zout en peper Instructies: Verwarm de HOT WOK voor: Begin met het voorverwarmen van je HOT WOK op hoge temperatuur. Zorg ervoor dat deze heet genoeg is voor een goede grillsmaak. Biefstukken grillen:...
Varkensvleesballetjes gemaakt HOT WOK Voor 4 personen: 400 g varkensvlees2 teentjes knoflook1 ui1/2 groene peper1/2 rode peper1/2 gele peper2-3 plakjes ananas Raapzaad of zonnebloemolie voor frituren Voor de marinade:1/3 theelepel zoutEen beetje witte peper1 el lichte sojasaus1 el rijstwijn1 ei1...
Thaise geïnspireerde spareribs en zeker niet de laatste keer dat we ze hier maken.3 zijden spareribs1 rode ui3 pepers (hangt af van de sterkte)1/3 venkel3 goede plakjes gember3 laurierblaadjes2 Star Anise2 DL Soja1/2 katjap manis2 DL Apple moet3 dl water2...
Het zijn niet alleen klassieke wokgerechten die je je kunt gebruiken HOT WOK voor. Ook een Deense beroemdheid zoals biefstuk met uien, is de gasbrander bijzonder geschikt voor samen met een HOT WOK Paella Pan met een hoge rand. Dan...
Gebakken rundvlees met oestersausProbeer deze heerlijke wok met rundvlees en oestersaus, die gewoon altijd goed gaat in deze pittige gerechten.Ingrediënten 4 mensen 400 g rundvlees (ossenhaas of filet) 8 el. olie- 3 kruidnagel van knoflook chili (optioneel) 7 el. oestersaus...
Recept voor het maken van rundvlees met basilicum in een HOT WOK Voorbereiding voor 4 personen: 400 g rundvlees (ossenhaas of filet) 8 el. olie- 3 kruidnagel van knoflook 4 takjes van heilige basilicum chili (volgens je wensen) 7 el....
EEN ASIATISCHE MAALTIJD HERUITGEVONDEN
De wok, een pan met een ronde bodem afkomstig uit het Verre Oosten, heeft geleid tot de bekende wokpan die we vandaag kennen. Hoewel de wok van nature ruim is, wordt in Nederlandse keukens vaak de kleinere wokpanversie gebruikt. Als je nog geen wok in je keuken hebt, kun je een gewone sauteerpan of koekenpan gebruiken. Een ander woord voor wokgerechten is "Stir Fry", aangezien deze methode meestal bestaat uit het bakken van een mengsel van groenten, vlees en kruiden in een pan.
ONEINDIG VEEL SMAAKVARIATIES
De basisrecepten voor traditionele wokgerechten zijn vrij eenvoudig: grof gesneden groenten en stukjes vlees worden gebakken en vaak gemengd met een smakelijke, Aziatisch geïnspireerde saus, zoals zoetzure saus. Wokgerechten worden meestal geserveerd met rijst als bijgerecht of met noedels, die samen met het vlees en de groenten in de wok worden bereid. Met een wok kun je gerechten in ontelbare variaties bereiden, afhankelijk van je voorkeuren voor groenten, vlees en kruiden. Veelgebruikte vleessoorten zijn kip, rundvlees en mager varkensvlees, in reepjes gesneden. Op hotwok.com vind je veel inspiratie voor wokgerechten met verschillende vleessoorten – bekijk hieronder enkele van onze beste recepten.
