GUIDE D’UTILISATION DE VOTRE RÉCHAUD À GAZ HOT WOK

🔥 Comment bien préparer votre wok avant la première utilisation 🔥

L’un des éléments les plus importants pour bien cuisiner au wok est de "brûler" votre nouvelle poêle wok afin de créer une surface antiadhésive naturelle.

Préparation du wok avant la première utilisation

✔ Une fois votre HOT WOK déballé :

• Versez l’équivalent de 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol dans la poêle wok.
• Allumez votre brûleur wok à puissance maximale. ⚠ Si vous utilisez un brûleur de 12 kW, soyez particulièrement prudent car il est extrêmement puissant. Ne quittez jamais votre wok des yeux lorsque l’huile chauffe.
• Laissez la poêle sur la flamme jusqu'à ce que le fond devienne brun clair.
• Faites tourner doucement la poêle wok au-dessus des flammes jusqu’aux bords, afin que toute la surface prenne une teinte brun clair.
• Une fois que toute la poêle est uniformément colorée, retirez-la du feu et videz l’huile.
• Essuyez la poêle avec du papier absorbant.
• Répétez ce processus 3 fois.

✅ Votre wok est maintenant prêt pour préparer de délicieux plats sautés !

Entretien du wok après utilisation

❌ Ne nettoyez jamais votre wok avec de l’eau savonneuse ou des produits contenant du soufre.
✔ Nettoyez toujours votre wok uniquement avec de l’eau claire et essuyez-le avec un chiffon sec.
✔ Au fil du temps, la poêle deviendra complètement noire, ce qui est normal et bénéfique : cela ajoute de la saveur et protège votre wok pour une durée de vie quasi illimitée.

📺 Regardez aussi la vidéo d’explication ici :
👉 Voir la vidéo

IMPORTANT ⚠️

🔥 Que faire en cas de flammes dans l’huile ?
Si l’huile prend feu à cause de la chaleur élevée :
❌ Ne jamais utiliser d’eau pour éteindre les flammes.
✔ Utilisez une couverture anti-feu ou tout autre moyen permettant d’étouffer rapidement le feu.

Différence entre les brûleurs à gaz HOT WOK

Il existe des différences entre les brûleurs à gaz destinés à l’intérieur et ceux pour l’extérieur :

✔ HOT WOK Professional & HOT WOK Original ➝ Uniquement pour un usage extérieur.
✔ HOT WOK Silverline ➝ Peut être utilisé aussi bien en intérieur qu’en extérieur.

💡 Le brûleur HOT WOK Silverline peut également être connecté aux petites cartouches de gaz de 450 g pour une utilisation pratique.