Choisissez votre option
Choisissez votre option
Choisissez votre option
Couteau de Cuisine HOT WOK
Choisissez votre option
Le guide des ustensiles HOT WOK
Quatre ustensiles. Chaque étape de votre plat au wok.
Bien cuisiner au wok commence avant même d’allumer le feu. Préparez les ingrédients, gardez-les en mouvement, retirez-les de l’huile et servez en toute confiance. Trouvez le bon ustensile pour chaque étape.
Commencez par une coupe précise.
Coupez les légumes et préparez tous les ingrédients avant la cuisson. Le couperet HOT WOK associe une lame en acier allié de 15,5 cm à un manche en bambou pour hacher et émincer les ingrédients de vos plats au wok.
COUPERET · HW7010 · LAME DE 15,5 CM
Découvrir le couperet
Le goût prend mouvement.
Retournez les légumes, mélangez les nouilles et remuez le riz sauté avec une spatule dont la forme épouse la courbe du wok. Sa tête en acier inoxydable et son manche en bambou en font un ustensile pratique au quotidien.
SPATULE POUR WOK · HW6010 · LONGUEUR 38 CM
Découvrir la spatule
Retirez. Laissez égoutter.
Des nems à la tempura : utilisez l’écumoire HOT WOK pour retirer les aliments frits et laisser l’excédent d’huile retomber dans le wok. Cet ustensile en acier inoxydable possède une large tête de 26 cm et un manche en bambou.
ÉCUMOIRE POUR WOK · HW6012 · LONGUEUR 53 CM
Découvrir l’écumoire
Du wok à la table.
Prélevez les sauces, répartissez les currys et servez les soupes avec la louche HOT WOK, profonde et arrondie. L’acier inoxydable et le manche confortable en bambou apportent la même touche pratique à la cuisson et au service.
LOUCHE POUR WOK · HW6011 · LONGUEUR 36 CM
Découvrir la loucheChoisissez vos essentiels
Quels ustensiles de cuisine vous faut-il ?
Pour les plats sautés
Commencez par une spatule pour retourner et remuer. Ajoutez une louche pour les sauces, les soupes ou les currys.
Choisir une spatule pour wokPour les recettes croustillantes
Ajoutez une écumoire pour la friture. Sa tête perforée soulève les aliments tout en laissant l’huile s’égoutter.
Choisir une écumoireDe la préparation au service
Utilisez le couperet pour préparer les ingrédients, puis choisissez les ustensiles adaptés à votre cuisine. Chaque ustensile est vendu séparément.
Choisir un couperetTout savoir sur vos ustensiles
FAQ sur les ustensiles de wok et de cuisine
Quelle est la différence entre une spatule pour wok et une louche ?
La spatule a une tête large pour retourner, prélever et remuer les ingrédients. La louche possède un bol plus profond pour les liquides, sauces, soupes et currys. Leurs fonctions sont différentes et complémentaires.
Une écumoire pour wok est-elle la même chose qu’une passoire ?
Ces termes désignent des ustensiles d’égouttage proches. L’écumoire HOT WOK est un large ustensile en acier inoxydable pour retirer les aliments frits et laisser passer l’huile par ses perforations. Ce n’est pas un tamis à mailles fines pour la farine ou les très petites particules.
Puis-je utiliser des ustensiles en métal dans un wok ?
Les ustensiles en acier inoxydable sont couramment utilisés avec les woks en acier carbone non revêtus. Suivez toujours les consignes du fabricant. Pour un wok antiadhésif ou revêtu, vérifiez d’abord si les ustensiles métalliques sont autorisés.
Les ustensiles HOT WOK passent-ils au lave-vaisselle ?
Non. La spatule, la louche, l’écumoire et le couperet ne passent pas au lave-vaisselle. Lavez-les à la main et séchez-les soigneusement pour préserver les manches en bambou et les surfaces métalliques. Rangez le couperet avec sa lame protégée.
Quel ustensile choisir en premier pour débuter ?
Pour faire sauter les aliments, une spatule pour wok est un bon point de départ. Ajoutez une louche pour servir les liquides, une écumoire pour la friture et un couperet pour préparer les ingrédients. Choisissez vos ustensiles selon vos recettes préférées.
Complétez votre expérience culinaire
Vos ustensiles. Votre wok. Votre prochain plat.
Associez vos ustensiles à un wok, découvrez les brûleurs HOT WOK ou explorez nos accessoires pour wok.
Trouvez votre prochaine recette au wok →