Hieronder vind je artikelen over het gebruik van je HOT WOK en het onderhoud van je HOT WOK en accessoires. Reserveonderdelen voor je HOT WOK zijn verkrijgbaar in de webshop.
Probeer HOT WOK en ontdek heerlijke roerbakgerechten met eindeloze variaties.
Ingrediënten voor 4 personen: 3 el kokosolie 500 g pompoen 400 g wortelen 1 lente-ui (50 g) 1 kleine chilipeper 1 teentje knoflook 5 cm gember (30 g) 1 tl kurkuma 500 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk 5 blaadjes Thaise...
Ingrediënten voor 4 personen: 2 kg mosselen 🦪 1 el boter 🧈 4 teentjes knoflook 🧄 (in dunne plakjes gesneden) 1/2 tl chilivlokken 🌶️ 2 wortels 🥕 (in kleine stukjes gesneden) 2 stengels bleekselderij 🥬 (in kleine stukjes gesneden) 1/2...
Aardappel Prei Soep op een HOT WOKVoor 4 personen:4 porties 850 gram geschilde aardappelen 250 gram spek (kan verhoogd worden als je een spekvarken bent) 1 groentebouillon 250 ml slagroom 37%. Begin met het snijden en wassen van de prei en...
Champignonsoep wordt hier voorgesteld 🍄🟫. Gemaakt op een hete wok maar kan eenvoudig worden bereid op het fornuis 😁. 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui 3 teentjes knoflook 400 gram bruine champignons 1 dl witte wijn 1...
Ingrediënten voor 4 personen: Kipfilet 200 g. Paddestoelen 150 g. Kokosmelk 400 g. Galangarrots 100 g. Lemongrass 3 stuks. Kaffir Lime verlaat 6 stuks. Koriander om chili naar smaak te proeven LIME 6 TBSP. Fish Soja 3 TBSP. Water 300...
EEN ASIATISCHE MAALTIJD HERUITGEVONDEN
De wok, een pan met een ronde bodem afkomstig uit het Verre Oosten, heeft geleid tot de bekende wokpan die we vandaag kennen. Hoewel de wok van nature ruim is, wordt in Nederlandse keukens vaak de kleinere wokpanversie gebruikt. Als je nog geen wok in je keuken hebt, kun je een gewone sauteerpan of koekenpan gebruiken. Een ander woord voor wokgerechten is "Stir Fry", aangezien deze methode meestal bestaat uit het bakken van een mengsel van groenten, vlees en kruiden in een pan.
ONEINDIG VEEL SMAAKVARIATIES
De basisrecepten voor traditionele wokgerechten zijn vrij eenvoudig: grof gesneden groenten en stukjes vlees worden gebakken en vaak gemengd met een smakelijke, Aziatisch geïnspireerde saus, zoals zoetzure saus. Wokgerechten worden meestal geserveerd met rijst als bijgerecht of met noedels, die samen met het vlees en de groenten in de wok worden bereid. Met een wok kun je gerechten in ontelbare variaties bereiden, afhankelijk van je voorkeuren voor groenten, vlees en kruiden. Veelgebruikte vleessoorten zijn kip, rundvlees en mager varkensvlees, in reepjes gesneden. Op hotwok.com vind je veel inspiratie voor wokgerechten met verschillende vleessoorten – bekijk hieronder enkele van onze beste recepten.
