Een snel en heerlijk wokgerecht met sappige kip, knapperige groenten en volop smaak. De hoge hitte van de HOT WOK zorgt ervoor dat de groenten lekker knapperig blijven en de kip mooi wordt aangebraden.
Voor 4 personen
- 450 g kipfilet
- 2 wortels
- 1 rode paprika
- 2 lente-uitjes
- 300 g voorgekookte woknoedels
- Sojasaus
- 1 tl chili-knoflookpasta
- Chinese kruidenmix naar smaak
- Zout
- Olie om in te bakken
- Optioneel: verse chili voor extra pit
Bereiding
Verhit de HOT WOK goed, voeg een beetje olie toe en wok de kip op hoog vuur tot deze mooi goudbruin is. Haal de kip uit de wok en zet apart.
Voeg de wortels en rode paprika toe aan de hete wok en roerbak ze kort op hoog vuur, zodat de groenten lekker knapperig blijven.
Voeg de sojasaus, Chinese kruidenmix en chili-knoflookpasta toe. Doe de kip terug in de wok en meng alles goed door elkaar.
Voeg als laatste de woknoedels toe. Wok alles kort op hoog vuur totdat de noedels goed warm zijn en alle smaken hebben opgenomen.
Serveer met fijngesneden lente-ui en voeg eventueel wat verse chili toe voor extra pit.
Hoge hitte. Knapperige groenten. Volop smaak.
Klaar in ongeveer 10 minuten – precies het soort gerecht waarvoor HOT WOK is gemaakt.
