Authentieke wokrecepten
Beheers de kunst van koken op hoge temperatuur.
Haal het maximale uit je HOT WOK met onze collectie recepten van restaurantkwaliteit. Of je nu zin hebt in een gezonde wokmaaltijd in 15 minuten, knapperige voorgerechten of gastronomisch buiten koken, onze recepten helpen je om “Wok Hei” te beheersen – de legendarische adem van de wok.
Van sissende Aziatische klassiekers tot creatieve outdoor gerechten bieden wij stap-voor-stap handleidingen die geoptimaliseerd zijn voor krachtige gasbranders. Koken met 7, 10 of 12 kW vraagt om snelheid en precisie, en onze recepten laten je precies zien hoe je de intense hitte in balans brengt met verse ingrediënten, zodat vitamines, structuur en smaak behouden blijven.
Ontdek onze categorieën en laat je inspireren:
Snelle wokgerechten: gezonde dagelijkse maaltijden in minder dan 15 minuten.
Grill- & paella collectie: gebruik je HOT WOK voor veel meer dan alleen Aziatische gerechten.
Tips van de c
Let's Wok - Recepten
Let's Wok - Recepten
Kipwok met paprika en chili
Een snel en heerlijk wokgerecht met sappige kip, knapperige groenten en volop smaak. De hoge hitte van de HOT WOK zorgt ervoor dat de groenten lekker knapperig blijven en de kip mooi wordt aangebraden. Voor 4 personen 450 g kipfilet 2 wortels 1 rode paprika 2 lente-uitjes 300 g voorgekookte woknoedels Sojasaus 1 tl chili-knoflookpasta Chinese kruidenmix naar smaak Zout Olie om in te bakken Optioneel: verse chili voor extra pit Bereiding Verhit de HOT WOK goed, voeg een beetje olie toe en wok de kip op hoog vuur tot deze mooi goudbruin is. Haal de kip uit de wok en zet apart. Voeg de wortels en rode paprika toe aan de hete wok en roerbak ze kort op hoog vuur, zodat de groenten lekker knapperig blijven. Voeg de sojasaus, Chinese kruidenmix en chili-knoflookpasta toe. Doe de kip terug in de wok en meng alles goed door elkaar. Voeg als laatste de woknoedels toe. Wok alles kort op hoog vuur totdat de noedels goed warm zijn en alle smaken hebben opgenomen. Serveer met fijngesneden lente-ui en voeg eventueel wat verse chili toe voor extra pit. Hoge hitte. Knapperige groenten. Volop smaak. Klaar in ongeveer 10 minuten – precies het soort gerecht waarvoor HOT WOK is gemaakt.
