FAQ
FAQ
Regulacja palników HOT WOK
Do czego służą 3 śruby pod palnikiem wok? Trzy śruby regulują równowagę między powietrzem a gazem w palniku HOT WOK. Gdy są prawidłowo ustawione, uzyskasz stabilny niebieski płomień z małą żółtą końcówką. Dotyczy to wszystkich palników HOT WOK, w tym modeli HOT WOK Basic 10 kW, HOT WOK Original 7 kW, HOT WOK Pro 12 kW i HOT WOK Double 2x10 kW. Jak prawidłowo wyregulować 3 śruby? Najpierw upewnij się, że śruby są tylko lekko wkręcone w gwint. Następnie odkręć gaz, zapal palnik zapalniczką lub zapałką i delikatnie dokręcaj śruby, aż płomień stanie się stabilny i niebieski. Dlaczego płomień jest żółty lub nieregularny? Żółty lub nieregularny płomień jest zwykle spowodowany nieprawidłową proporcją powietrza i gazu. Spróbuj lekko poluzować lub dokręcić śruby, aż uzyskasz pożądany niebieski płomień. Co zrobić, jeśli płomień staje się zbyt mały? Jeśli dokręcisz śruby zbyt mocno, płomień stanie się za mały, a gaz może wydostawać się spod palnika, powodując „ryczący” dźwięk. W takim przypadku natychmiast zakręć gaz, poluzuj śruby i wyreguluj ponownie. Dlaczego każdy palnik musi być regulowany indywidualnie? Ciśnienie w zaworach, reduktorach i butlach gazowych może się różnić. Dlatego każdy palnik HOT WOK wymaga indywidualnej regulacji, aby uzyskać optymalny płomień. Co należy sprawdzić, jeśli płomień nadal nie jest prawidłowy? Czy butla z gazem jest pusta? → Napełnij lub wymień ją. Czy wąż gazowy jest zagięty lub uszkodzony? → Wyprostuj go i sprawdź, czy nie ma wad. Czy palnik jest uszkodzony lub zabrudzony? → Wyczyść otwory twardą szczotką lub gąbką. Z kim się skontaktować, jeśli problem nadal występuje? Jeśli powyższe porady nie pomogą, skontaktuj się z naszym działem obsługi klienta: hotwok@hotwok.com
Jak utrzymać palnik HOT WOK w doskonałej formie
Twój palnik HOT WOK został zaprojektowany z myślą o mocy i trwałości – ale jak każde dobre narzędzie działa najlepiej, gdy o niego dbasz. Dobra wiadomość? Konserwacja jest prosta i zajmuje tylko kilka minut. Dzięki odpowiedniej rutynie Twój palnik pozostanie mocny, wydajny i gotowy na wiele lat gotowania w woku. W tym przewodniku pokażemy Ci krok po kroku, jak prawidłowo czyścić i konserwować palnik do woka. Krok 1 – Czyść po użyciu Po gotowaniu użyj szczotki i gorącej wody, aby usunąć tłuszcz i resztki jedzenia. Unikaj mydła – może ono uszkodzić powłokę i zmniejszyć naturalny efekt nieprzywierania. Wskazówka: im szybciej wyczyścisz palnik po użyciu, tym łatwiej usuniesz resztki jedzenia. Krok 2 – Dbaj o żeliwo Zarówno żeliwne palniki, jak i woki wymagają nieco dodatkowej troski. Gdy są już czyste i suche, pokryj je cienką warstwą oleju spożywczego. Zapobiega to powstawaniu rdzy i utrzymuje powierzchnię gotową na kolejne danie. Masz HOT WOK Silver Line? Używaj wtedy produktów pielęgnacyjnych przeznaczonych do powierzchni aluminiowych, aby chronić wykończenie i przedłużyć żywotność palnika. Krok 3 – Utrzymuj dysze gazowe w czystości Dysze gazowe to serce Twojego palnika. Jeśli zatkają się tłuszczem lub resztkami jedzenia, płomień straci moc i stabilność. Utrzymuj je w czystości, aby zapewnić pełną wydajność i efektywność energetyczną. Odpowiednie narzędzia ułatwiają konserwację W HOT WOK znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do pielęgnacji swojego palnika i akcesoriów: Szczotki do szybkiego i łatwego czyszczenia Woki w różnych rozmiarach Pokrywki i akcesoria do wszechstronnego gotowania Stojaki na butle gazowe dla stabilnej pracy Gotowy na wiele lat gotowania w woku Kilka minut konserwacji po każdym użyciu wystarczy, aby Twój HOT WOK zachował moc, blask i trwałość. Dzięki temu możesz cieszyć się autentycznymi potrawami z woka – rok po roku. Dbaj o swój sprzęt – a on zadba o Twoje gotowanie.
Jak dbać o żeliwny palnik HOT WOK – ciesz się nim przez wiele lat
Żeliwny palnik HOT WOK został zaprojektowany, aby dostarczać ekstremalną temperaturę i służyć przez wiele lat. Aby jednak utrzymać go w doskonałym stanie i wydłużyć jego żywotność, niezbędna jest odpowiednia konserwacja. W tym przewodniku znajdziesz najlepsze wskazówki dotyczące czyszczenia, ochrony i prawidłowej pielęgnacji żeliwnego palnika HOT WOK. Czyszczenie po użyciu Po gotowaniu warto szybko oczyścić palnik. Zawsze pozwól palnikowi całkowicie ostygnąć przed dotknięciem. Usuń resztki jedzenia lub tłuszcz, które mogły spłynąć na żeliwo. Przetrzyj palnik lekko wilgotną ściereczką – unikaj płynu do mycia naczyń lub agresywnych środków czyszczących, które mogą uszkodzić powierzchnię. Zapobieganie rdzy przy użyciu oleju Żeliwo może rdzewieć, jeśli jest narażone na wilgoć. Aby tego uniknąć, chroń powierzchnię olejem. Nałóż cienką warstwę oleju spożywczego lub innego oleju wolnego od kwasów, gdy palnik jest czysty i suchy. Rozprowadź olej równomiernie ręcznikiem papierowym, tak aby powierzchnia była zabezpieczona, ale nie tłusta. Tworzy to warstwę ochronną, która zapobiega rdzy i utrzymuje palnik w dobrym stanie. Przechowywanie żeliwnego palnika Przechowuj palnik w suchym miejscu, najlepiej z dobrą wentylacją. Unikaj wilgotnych piwnic lub nieogrzewanych pomieszczeń, w których może powstać kondensacja. Jeśli palnik jest przechowywany na zewnątrz, przykryj go, ale upewnij się, że powietrze nadal może cyrkulować, aby zapobiec kondensacji. Kontrola i regulacja dysz gazowych oraz śrub powietrza Aby zapewnić równomierny i mocny płomień, regularnie sprawdzaj dysze gazowe i ustawienia powietrza. Upewnij się, że dysze nie są zatkane przez tłuszcz, brud lub owady. Oczyść je delikatnie małą szczoteczką lub sprężonym powietrzem. Po dłuższej przerwie w użytkowaniu – lub przy wymianie reduktora gazu – zaleca się ponowną regulację 4 śrub powietrza pod palnikiem. Najpierw wkręć wszystkie śruby powietrza do końca. Następnie otwórz gaz na jednym kurku i powoli odkręcaj śrubę powietrza, aż płomień zmieni się z niebieskiego na niebieski z małą żółtą końcówką. Powtórz tę czynność dla wszystkich trzech kurek, aby zapewnić optymalne spalanie. Wykonaj test szczelności gazu Dla bezpieczeństwa zawsze sprawdzaj szczelność, gdy węże lub reduktor były odłączane. Wymieszaj trochę wody z mydłem w butelce ze spryskiwaczem. Spryskaj połączenia między wężem gazowym a reduktorem. Jeśli pojawią się bąbelki, oznacza to nieszczelność i połączenie należy dokręcić lub wymienić. Długowieczność przy minimalnym wysiłku Stosując się do tych prostych kroków – czyszczenia, olejowania, prawidłowego przechowywania, regulacji śrub powietrza i regularnych testów szczelności gazu – twój żeliwny palnik HOT WOK posłuży przez wiele lat i zawsze dostarczy potężnego ciepła, które czyni gotowanie w woku wyjątkowym. Krótko mówiąc: utrzymuj palnik w czystości, olejowany, prawidłowo wyregulowany, regularnie sprawdzaj szczelność i przechowuj go w suchym miejscu – aby w pełni korzystać z HOT WOK przez wiele lat.
Jak prawidłowo przechowywać patelnię wok – unikaj rdzy i przebarwień
Kiedy nie używasz swojej patelni wok HOT WOK przez dłuższy czas – na przykład podczas przeprowadzki lub przechowywania sezonowego – ważne jest, aby odpowiednio ją zabezpieczyć. Patelnie wok z żeliwa lub stali węglowej mogą łatwo ulec uszkodzeniu, jeśli są narażone na wilgoć lub niewłaściwie przechowywane. W tym przewodniku znajdziesz najlepsze wskazówki, jak bezpiecznie przechowywać patelnię wok, aby pozostała w doskonałym stanie i była gotowa do użycia, gdy tylko będzie potrzebna. Dokładnie wyczyść patelnię wok przed przechowywaniem Zanim odłożysz patelnię wok, upewnij się, że jest całkowicie czysta i sucha. Opłucz ją gorącą wodą (unikaj detergentu, jeśli jest to patelnia wok ze stali węglowej). Wytrzyj czystą ściereczką kuchenną. Możesz także na chwilę postawić ją na małym ogniu na palniku gazowym HOT WOK, aby upewnić się, że cała wilgoć odparowała. Zabezpiecz powierzchnię olejem Aby zapobiec rdzy i przebarwieniom, natrzyj patelnię wok cienką warstwą oleju. Użyj oleju spożywczego lub innego oleju wolnego od kwasów. Rozprowadź olej równomiernie na całej powierzchni, wewnątrz i na zewnątrz. Usuń nadmiar papierem kuchennym, aby patelnia nie była tłusta w dotyku. Dzięki temu patelnia wok pozostanie tak samo piękna, jak w dniu, w którym ją odłożyłeś. Wybierz odpowiednie miejsce do przechowywania Przechowuj patelnię wok w suchym i najlepiej wentylowanym miejscu. Unikaj wilgotnych piwnic lub nieogrzewanych pomieszczeń, w których może pojawić się kondensacja. Jeśli przechowujesz patelnię wok w pudełku, upewnij się, że jest zapewniona wentylacja, aby nie gromadziła się wilgoć. Dodatkowe wskazówki dla długiej trwałości Unikaj dużych wahań temperatury, które mogą powodować kondensację i rdzę. Przykryj lekko patelnię wok ściereczką kuchenną lub pokrywką, aby chronić ją przed kurzem, jednocześnie zapewniając cyrkulację powietrza. Jeśli patelnia będzie przechowywana bardzo długo, co jakiś czas nałóż nową cienką warstwę oleju. Jeśli twoja patelnia wok ma drewniane rączki, upewnij się, że pozostają suche, aby drewno się nie odkształciło. Gotowa do ponownego użycia Kiedy ponownie wyciągniesz patelnię wok po przechowywaniu, wystarczy szybko opłukać ją gorącą wodą, dokładnie osuszyć i ewentualnie lekko podgrzać na palniku gazowym. Będzie wtedy gotowa, by ponownie dostarczyć wysoką temperaturę i idealne dania stir-fry. Krótko mówiąc: upewnij się, że patelnia wok jest czysta, sucha, natarta olejem i przechowywana w suchym oraz wentylowanym miejscu – dzięki temu pozostanie w świetnym stanie przez wiele lat.
Co naprawdę oznacza „nonstick” w stali węglowej?
Gdy mówimy o patelniach nonstick, większość osób myśli o teflonie lub powłokach ceramicznych. Ale stal węglowa to zupełnie inna historia. Nie ma tu żadnej sztucznej powłoki – i właśnie to jest jej największą zaletą. Efekt nieprzywierania powstaje w naturalny sposób, poprzez proces zwany sezonowaniem (lub „wypalaniem”). 🔥 jak to działa? Gdy po raz pierwszy wypalasz patelnię ze stali węglowej (najczęściej z użyciem neutralnego oleju i wysokiej temperatury), zachodzi reakcja chemiczna: olej wiąże się z metalem i tworzy cienką, utwardzoną warstwę – tzw. polimeryzowany olej. Ta warstwa daje dwa kluczowe efekty: Efekt nieprzywierania – jedzenie nie przykleja się do powierzchni Ochrona przed rdzą – zabezpiecza metal przed wilgocią i kwasami Im częściej używasz patelni – szczególnie do tłustych potraw jak mięso, ryby czy warzywa – tym lepsza i trwalsza staje się jej naturalna powłoka nonstick. ✅ zalety stali węglowej z powłoką naturalną Naturalny efekt nonstick – bez chemikaliów, PFAS ani sztucznych powłok Wytrzymuje bardzo wysokie temperatury – idealna do smażenia i gotowania w woku Może służyć całe życie – jeśli odpowiednio o nią zadbasz ⚠️ ważne informacje Patelnia ze stali węglowej nie jest nonstick od razu po zakupie – musisz samodzielnie zbudować powłokę Nie myj jej detergentami ani w zmywarce – to zniszczy wypalaną warstwę Jeśli powłoka się zużyje, możesz ją łatwo odnowić – patelnię da się w pełni zregenerować Stal węglowa to wytrzymałe, wolne od chemii rozwiązanie z naturalnym efektem nieprzywierania – doskonała do gotowania w wysokich temperaturach i na długie lata. Wymaga trochę troski, ale odwdzięcza się coraz lepszym działaniem z każdym użyciem.
Jaki wok HOT WOK wybrać? 30 cm czy 35 cm
Często gotujesz dla rodziny, znajomych lub większej grupy? Wybierz nasz wok 35 cm, który świetnie sprawdza się przy 4–8 osobach. Oferuje dużo przestrzeni do gotowania bez utraty temperatury. To, co wyróżnia ten wok, to dwa uchwyty – duży z tyłu i dodatkowy z przodu. Dzięki nim łatwiej podnosić i przenosić naczynie, zwłaszcza gdy jest pełne jedzenia. Zalety woka 35 cm: Idealny dla 4–8 osób Duża powierzchnia smażenia Dwa uchwyty ułatwiające podnoszenie i przelewanie Świetny do dużych dań stir-fry, gulaszy i gotowania w większych ilościach Który rozmiar będzie dla ciebie odpowiedni? Liczba osób Zalecany wok 1–2 osoby Wok 30 cm 3–4 osoby Wok 30 cm 4–6 osób Wok 35 cm 6–8 osób Wok 35 cm Nie możesz się zdecydować? Wybierz 35 cm – zapewni ci więcej miejsca i elastyczności, szczególnie gdy gotujesz dla gości lub na zapas. Gotowy na prawdziwe gotowanie z wokiem? Bez względu na to, który rozmiar wybierzesz, oba modele wykonane są z wysokiej jakości stali węglowej i szybko staną się niezastąpionym elementem twojej kuchni. Oba woki są w pełni kompatybilne z naszymi mocnymi palnikami gazowymi HOT WOK.
HOW TO: HOT WOK Grillpan - Cast iron | Double sided
Congratulations on your purchase of the HOT WOK Grillpan! This exceptional Grillpan allows you to create delicious and exciting meals with ease on your HOT WOK Gas Stove. It can be used on 2 sides. Please read and follow all instructions below for safe and lasting cooking pleasure! Safety warnings Keep children away from hot surfaces For outdoor use only Technical specifications Dimensions: Ø325 mm Material: Enamelled cast iron Before first use Thoroughly wash the plate with warm water and mild soap. Rinse and dry thoroughly. Lightly coat the surface of the plate with a neutral cooking oil and heat the Grillpan until it starts smoking. Let it cool off and repeat this step twice. This way you create a natural non-stick coating. Cleaning the Grillpan After use, allow the Grillpan to cool down completely before cleaning. Wash the plate in warm water (preferably without soap) and a soft brush or sponge. Avoid using aggressive cleaning agents, scouring pads, or metal utensils as they can damage the enamel. Dry the grill pan thoroughly after cleaning and lightly coat it with cooking oil to preserve the surface. Maintenance Store your HOT WOK Grillpan in a dry place to prevent rust. Avoid excessively heating the Grillpan without food on it, as it can damage the surface. Regularly lightly coat the plate with cooking oil to maintain its non-stick properties and protect the enamel.
HOW TO: Remove Rust from Your HOT WOK Burner
What should you do if your beloved HOT WOK Burner starts showing signs of rust? We have a simple and effective tip to restore your HOT WOK Burner to its shiny state.Spray, Wipe, and RenewIt's perfectly normal for a HOT WOK Burner to develop a bit of rust over time, especially if it's not stored correctly or cleaned regularly. But before you consider replacing your wok, try this simple trick: WD-40.Step 1: Gently spray a small amount of WD-40 onto the rusted area. WD-40 isn't just an excellent lubricant; it's also a powerful rust dissolver. Let it sit for a short period, giving it time to work on the rust.Step 2: Use a clean cloth or paper towel to wipe the area. You may notice the rust loosening and coming off along with the WD-40. Continue wiping until you no longer see rust spots.Step 3:Now that the rust is gone, you'll likely notice that your HOT WOK already looks better. But why stop there? If you really want to pamper your wok, you can take it a step further with a bit of cooking oil.Step 4: Take another clean cloth and apply a small amount of cooking oil to it. Gently wipe the burner with the oil and watch as your HOT WOK gains a beautiful, shiny surface. This oil treatment not only enhances the appearance but also helps protect the surface.Summary:Discovering rust on your HOT WOK doesn't have to lead to frustration. With the simple WD-40 trick, you can remove the rust and restore your wok's beauty. And once you've done that, you can indulge your HOT WOK with a light oil treatment. So, bring out your HOT WOK Gas Stove, give it some love and care, and let yourself be inspired by the amazing flavor combinations you can create!
HOT WOK Grill Pan User Manual
This exceptional grill pan allows you to create delicious and exciting meals with ease. Follow this user manual to make the most out of your HOT WOK Grill Pan. Technical Specifications: Dimensions: 32.5 cm in diameter Material: Enamelled cast iron Expected heating time: 1 minute Before First Use: Thoroughly wash the grill pan with warm water and mild soap. Rinse and dry it thoroughly. Before the first use, it is recommended to lightly coat the surface of the grill pan with a neutral cooking oil to create a natural non-stick coating. User Instructions: Preparation: Place your HOT WOK Grill Pan on a flat and stable surface, such as the stove. Ensure that the handle is securely positioned and not in contact with heat sources. Heating: Turn on your heat source (gas or electric stove) and set it to medium to high heat. Thanks to the advanced heat technology in the HOT WOK Grill Pan, the heating time is incredibly short – only 1 minute! Cooking: Once the grill pan is hot, you can start preparing your ingredients. Place the food on the hot grill pan and let it acquire the characteristic grilled surface and flavor. Flip the food as needed to ensure even cooking. Cleaning: After use, allow the grill pan to cool down completely before cleaning. Wash the grill pan in warm water with mild dish soap and a soft brush or sponge. Avoid using aggressive cleaning agents, scouring pads, or metal utensils as they can damage the enamel. Dry the grill pan thoroughly after cleaning and lightly coat it with cooking oil to preserve the surface. Maintenance Tips: Store your HOT WOK Grill Pan in a dry place to prevent rust. Avoid heating the grill pan without food on it, as it can damage the surface. Regularly lightly coat the grill pan with cooking oil to maintain its non-stick properties and protect the enamel. With your HOT WOK Grill Pan, you can create a world of delicious grilled dishes and juicy flavor experiences right from your own kitchen. Experience the joy of grilling year-round with this efficient and quickly heating grill pan. Bon appétit!
HOW TO: Maintenance of your Wok Pan
A wok pan is an indispensable kitchen utensil when it comes to preparing delicious Asian dishes. To ensure that your wok pan remains in perfect condition and provides you with the best cooking results, it is important to follow some simple maintenance tips.One of the most striking characteristics of a flavorful wok pan is its distinctive black color. However, you don't have to worry about the pan looking dirty because it is actually an advantage. It's a bit like a "dirty grill" that grills better too.When it comes to cleaning, always use water and avoid using soap. Never use soap to clean your wok pan, as it can remove the natural patina and protective oil coating that develops over time and gives the pan its non-stick properties.If your wok pan becomes rusty, give it a scrub with a steel sponge and then burn it off with oil before you start cooking in it again. This will remove the rust and restore the surface of the pan.For regular daily cleaning, simply rinse your wok pan with water. Wipe it off with a paper towel or a soft cloth. Then pour a small amount of cooking oil on a paper towel or cloth and apply a thin layer inside the pan. You can also do it on the outside. This will help preserve the pan's non-stick properties and protect it from rust.Remember to avoid using sharp utensils in your wok pan as they can scratch the surface. Instead, use wooden or bamboo utensils that are gentle on the pan's surface.By following these simple maintenance steps, you can ensure that your wok pan remains in optimal condition and provides you with many years of joy in cooking delicious wok dishes.
HOW TO: Fit Wood Handle on your HOT WOK Wokpan
In this video, you will learn how to easily mount your wooden handle onto your HOT WOK pan. First, ensure that you have all the necessary equipment - your HOT WOK pan, the wooden handle, and the screw. Next, locate the hole on the side of your HOT WOK pan where the handle will be attached. Take the screw and insert it through the hole, making sure that it is secure. Then, take the wooden handle and slide it over the screw. Make sure that the handle is flush with the pan, and tighten the screw until it is snug. Finally, give the handle a gentle tug to ensure that it is securely fastened to the pan. Your HOT WOK pan is now ready to use with its new wooden handle! Remember to always exercise caution when working with hot surfaces and cookware. Happy cooking!
The difference between a 7 kW and a 12 kW Gas Stove - Wok Burner
The difference between a HOT WOK Original 7 kW and a HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW Wok Burners No matter what, you get a unique heating effect with both the 7 kW and 12 kW Gas stove and Wok Burners. They are two of the most powerful Gas Stoves on the market. You must get a gas stove with a high heating effect when you want to grill and not boil food. With a 12 kW Gas Stove, you get lots of power – and you can always turn it down. The 5 kW extra, you get with a 12 kW Gas Stove rather than a 7 kW Gas Stove, is useful if you want to use it for something else than wok/the big wok pan. For instance, if you want a big pot of water or soup to boil quickly. We use a HOT WOK 12 kW PROFESSIONAL gas stove when we cook for more than 4 people at a time (for 2-4 people vi use the Silver Line model with 4,5 kW and the small wok pan). That is also useful as a Gas Stove indoors. A HOT WOK gas stove with 12 kW and the big 35 cm wok pan just go well together. The gas stove does not care if it’s a bit windy and can keep the heat on the wok pan etc. The 7 kW gas stove needs to work a bit of overtime – but can in principle do the work. To compare all this with kW, effect, etc. we can explain how your normal stove performs – induction/ceramic: 2,2 ~ 2,4 kW. The secret to make great wok recipes is the heat and the frying. The water should be sautéed away and will give the ingredients a very different taste than by boiling them. The price is not that different. Therefore, we recommend you choose the 12 kW gas stove even though the 7 kW could be enough. Our sale statistics show that most people choose the 12 kW gas stove – but then again, we also sell a lot of the 7 kW gas stoves and Wok Burner.
