HOT WOK Silver Líne - 4.5 kW

Różnica polega głównie na mocy i ilości ciepła. 7 kW jest idealne do mniejszych porcji lub delikatnego gotowania. 12 kW zapewnia więcej ciepła, szybsze gotowanie i lepiej sprawdza się przy większych porcjach lub intensywnym smażeniu metodą stir-fry.

Śruby regulacji powietrza w palniku nie zostały wyregulowane

Do gotowania w woku zalecany jest propan.

Propan zapewnia znacznie wyższą i bardziej stabilną moc grzewczą, działa niezawodnie w niskich temperaturach i lepiej nadaje się do dużych, ciężkich patelni wok oraz do użytku na zewnątrz. Pozwala osiągnąć autentyczne gotowanie w woku w bardzo wysokiej temperaturze.

Przed przechowywaniem patelni wok upewnij się, że jest całkowicie czysta i sucha. Opłucz ją gorącą wodą (unikaj płynu do naczyń, jeśli jest wykonana ze stali węglowej), dokładnie osusz ręcznikiem, a w razie potrzeby podgrzej ją krótko na palniku gazowym, aby usunąć pozostałą wilgoć. Nałóż cienką, równomierną warstwę oleju kuchennego na całą powierzchnię, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, a następnie usuń nadmiar oleju, aby patelnia nie była tłusta w dotyku. Przechowuj patelnię wok w suchym i dobrze wentylowanym miejscu oraz unikaj wilgotnych warunków i dużych wahań temperatury, które mogą powodować kondensację. Pomoże to zapobiec powstawaniu rdzy i utrzyma patelnię wok w dobrym stanie do następnego użycia.

Zamówienia złożone przed godziną 12:00 są wysyłane tego samego dnia przez HOT WOK.

Gotowe do wysyłki, czas dostawy 2–4 dni

Patelnia ze stali węglowej z naturalną powłoką nieprzywierającą oznacza patelnię, która dzięki sezonowaniu uzyskała naturalne właściwości nieprzywierające.

Sama stal węglowa nie jest fabrycznie pokrywana powłoką jak tradycyjne patelnie nieprzywierające (PTFE). Gdy patelnia jest podgrzewana z cienką warstwą oleju, olej ulega polimeryzacji i tworzy na powierzchni twardą, ochronną warstwę. Warstwa ta zmniejsza przywieranie i z czasem poprawia swoje właściwości podczas użytkowania.

Patelnia ze stali węglowej z naturalną powłoką nieprzywierającą oznacza:

• Patelnię wykonaną ze stali węglowej
• Bez syntetycznej powłoki
• Która staje się naturalnie nieprzywierająca po prawidłowym sezonowaniu i regularnym gotowaniu

Przy dalszym użytkowaniu i odpowiedniej konserwacji powierzchnia staje się coraz gładsza i bardziej nieprzywierająca, jednocześnie chroniąc patelnię przed rdzą.

Wybór zależy przede wszystkim od tego, dla ilu osób gotujesz i ile jedzenia zwykle przygotowujesz na raz.

Jeśli zwykle gotujesz dla 2–4 osób, patelnia wok o średnicy 30 cm jest dobrym wyborem. Szybko się nagrzewa, jest lekka, łatwa w użyciu i zapewnia silne, równomierne ciepło potrzebne do autentycznego smażenia w woku.

Jeśli często gotujesz dla 4–8 osób lub przygotowujesz większe porcje, zalecana jest patelnia wok o średnicy 35 cm. Oferuje większą powierzchnię do gotowania i ma dwa uchwyty, dzięki czemu łatwiej ją podnosić i kontrolować, gdy jest pełna.

Jeśli nie jesteś pewien, patelnia o średnicy 35 cm daje więcej elastyczności i dodatkowej przestrzeni, szczególnie podczas gotowania dla gości lub przygotowywania większych posiłków.

Aby zamontować bambusową (drewnianą) rączkę do patelni wok, najpierw upewnij się, że masz patelnię, rączkę i śrubę. Zlokalizuj otwór z boku woka, w miejscu mocowania rączki. Włóż śrubę przez otwór w patelni. Następnie nasuń bambusową rączkę na śrubę, upewniając się, że przylega równo do patelni. Dokręć śrubę, aż będzie mocno i stabilnie zamocowana, ale nie dokręcaj jej zbyt mocno. Na koniec delikatnie pociągnij rączkę, aby upewnić się, że jest solidnie przymocowana. Twoja patelnia wok jest teraz gotowa do użycia.

Jeśli palnik Silver Line nie włącza się, najczęstszą przyczyną jest nieprawidłowe ustawienie pierścieni palnika. Upewnij się, że duży pierścień palnika jest ustawiony prawidłowo, a oznaczenie „BEST” znajduje się mniej więcej na godzinie 9. Sprawdź również, czy dolny aluminiowy pierścień jest zamontowany prawidłowo, z dwoma pinami skierowanymi do góry, w stronę pozycji godziny 12. Nieprawidłowe ustawienie tych elementów może uniemożliwić prawidłowe zapalenie palnika.

Tak :)