Doorgaan naar artikel
Maintaining your wok pan

Handhaving van je wokpan

Aangezien hete WOK-gasbranders respectievelijk 4,5 kW, 7,0 kW en 12,0 kW warmte-uitgang ontwikkelen, is het belangrijk om olie met een hoog vlampunt te gebruiken.

We raden pinda's of zonnebloemolie aan.

De HOT WOK WOK PAN wordt beschermd door een film die moet worden verwijderd. De wokpan is gemaakt van koolstofstaal, wat een zeer goed materiaal is voor het geleiden van warmte. Daarom wordt aanbevolen dat de gasbrander hoogstwaarschijnlijk tot halve vlam wordt verwarmd tijdens de bereiding van de WOK-pan. Verwarm de wokpan totdat het goudbruin is.
Giet 3-6 eetlepels olie in de WOK-pan en, met behulp van cirkelvormige bewegingen, verspreid de olie rond de WOK-pan gedurende ongeveer 2 minuten. Het is belangrijk dat de olie door de wokpan wordt verdeeld, anders blijft de olie aan de onderkant. Schakel vervolgens de gasbrander uit en veeg de binnenkant van de wokpan af met de kledingdoek. Herhaal de procedure 3 keer totdat er geen verbrandingsresten meer op de papieren handdoek meer is.

Voordat u de WOK-pan gebruikt, reinigt u deze grondig met warm water en een zachte spons.

Veeg de wok pan grondig af.

Na de bereiding is de binnenkant van de WOK-pan van Glanzend metaal van Glanzend metaal veranderd in een donkere schaduw. Dit is normaal en alleen een teken dat de wokpan goed is voorbereid. Na verloop van tijd zal de wokpan donkerder worden.

De zwarte coating fungeert als een niet-stickoppervlak. De wokpan kan gemakkelijk voedsel warm houden na het koken, dus laat de wokpan op de gasbrander of dien het voedsel direct in de wokpan op een bord. Zorg ervoor dat de wokpan nog heet is tijdens het serveren.

We hopen dat je geniet van je Hot Wok Wok Pan.

Als u vragen heeft over uw Hotwok Pan of andere hete WOK-producten, aarzel dan niet om te schrijven naar hotwok@hotwok.com

Vorig artikel Unboxing HOT WOK 7 kW origineel
Volgend artikel Gids voor het gebruik van uw HOT WOK ontsporen

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations

  • News from HOT WOK - The COMFORT TABLE!

    HOT WOK Comfort Tafel

    We zijn verheugd om u kennis te laten maken met de meest opwindende toevoeging aan ons assortiment van dit jaar: de HOT WOK Comfort Tafel. Deze slimme tafel is ontworpen om uw buiten kookervaring te verbeteren en echt bijzonder te...

    Lees nu
  • Stir-Frying Wok Dishes

    Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken

    Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken: HOT WOK's Gasfornuis Revolusioneert WokgerechtenIn de uitgestrekte wereld van culinaire verkenning staan wokgerechten als ware meesterwerken, die je smaakpapillen prikkelen met hun intense aroma's en diverse texturen. In dit artikel word je uitgenodigd om een...

    Lees nu
  • Master the Stir-Fry Technique with HOT WOK

    Beheers de Roerbaktechniek met HOT WOK

    Roerbakken is een populaire kookmethode die zijn oorsprong vindt in de Aziatische keuken. De techniek houdt in dat voedsel wordt bereid in een wokpan op hoge hitte, terwijl je constant roert en de ingrediënten beweegt. Een concept dat wereldwijd enorm...

    Lees nu