Eenvoudige kip in wok door HOT WOK

Eenvoudige kip in wok

Dit is wat je nodig hebt voor 4 porties:

• 500 g kipfilet, gesneden in dunne strips
• 1 rode paprika, gesneden in strips
• 1 gele paprika, gesneden in strips
• 1 ui, gehakt
• 3 kruidnagel van knoflook, gehakt
• 1 broccoli, gesneden in kleine roosjes
• 1 wortel, dun gesneden
• 2 eetlepels. sojasaus
• 2 eetlepels. sesamolie
• 1 theelepel. gember, geraspte
• 1 theelepel. suiker
• Verse koriander, gehakt om te serveren
• 2 dl rijst

Instructies:
Kook de rijst volgens de pakketinstructies en houd deze warm. Je kunt ook noedels gebruiken.

Schakel uw HOT WOK en plaats je wokpan op de brander. Verhit de olie op hoog vuur. Voeg de kip toe en kook ongeveer 5-7 minuten, tot ze bruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet opzij.

Voeg de ui, knoflook, gember en suiker een minuutje toe aan de wok en roerbak tot geurig.

Voeg de paprika, broccoli en wortel toe aan de wok en roerbak voor nog eens 3-5 minuten, totdat de groenten zacht zijn.

Voeg de kip terug naar de wok samen met sojasaus en roer om de ingrediënten te combineren. Verwarm 2-3 minuten door.

Serveer het wokgerecht onmiddellijk met hete rijst en bestrooi met verse koriander.

Genieten!