Recept voor het maken van rundvlees met basilicum in een HOT WOK
Voorbereiding voor 4 personen:
400 g rundvlees (ossenhaas of filet)
8 el. olie-
3 kruidnagel van knoflook
4 takjes van heilige basilicum
chili (volgens je wensen)
7 el. oestersaus
3 el. soja
150 g wortelen (in strips)
100 g uien (in strips)
50 g verse peper
1,5 el. suiker
zout peper
6 eetlepels. water
Rijst
Voorbereiding: Snijd het rundvlees in dunne plakjes en marineer in een mengsel van oestersaus, soja, suiker, iets minder dan de helft van de olie, zout en peper gedurende minstens 20 minuten.
Reinig en snijd de groenten. Schil de bladeren van de heilige basilicum Hak de knoflook
Rijst is gekookt.
Voorbereiding: De resterende olie wordt op de wok verwarmd.
Bak de knoflook en chili.
Voeg het rundvlees toe en bak 2-3 minuten.
Meng de groenten en een beetje water, bak nog eens 2-3 minuten.
HOT WOK is your shortcut to fun and healthy cooking – both outdoors and indoors. With our powerful gas burners and exclusive wok pans, you can easily prepare authentic dishes with perfectly seared meats and crispy vegetables, just like you...
Autumn simmering food and Stir-Fry dishes on the HOT WOK Gas burner. Autumn is here, making it the perfect time to enjoy outdoor cooking. With the HOT WOK Gas Burner, you can create delicious slow-cooked dishes and quick stir-fry meals...
Have you ever wondered why wok dishes from restaurants taste so good? The crispy texture of the vegetables and the juicy meat are hard to recreate at home. But the secret lies not just in the ingredients but also in...
laat een reactie achter