FAQ
FAQ
Wat betekent “nonstick” eigenlijk bij koolstofstaal?
Als we het hebben over anti-aanbakpannen, denken de meeste mensen meteen aan teflon of keramische coatings. Maar koolstofstaal is een heel ander verhaal. Er zit geen enkele kunstmatige coating op – en dat is juist het grote voordeel. De anti-aanbakeigenschappen ontstaan op natuurlijke wijze via een proces dat inbranden of seasoning wordt genoemd. 🔥 hoe werkt het? Wanneer je een koolstofstalen pan voor de eerste keer inbrandt (meestal met neutrale olie en hoge hitte), vindt er een chemische reactie plaats: de olie bindt zich aan het metaal en vormt een dun, hard laagje – dit heet gepolymeriseerde olie. Dat laagje zorgt voor twee belangrijke voordelen: Anti-aanbakeffect – voedsel laat makkelijker los van de pan Roestbescherming – het laagje beschermt het metaal tegen vocht en zuren Hoe vaker je de pan gebruikt – vooral voor vette gerechten zoals vlees, vis of groenten – hoe beter en sterker de natuurlijke anti-aanbaklaag wordt. ✅ voordelen van nonstick koolstofstaal Natuurlijke anti-aanbaklaag – volledig vrij van chemicaliën of PFAS Bestand tegen zeer hoge temperaturen – ideaal voor bakken en wokken Gaat een leven lang mee – mits goed onderhouden ⚠️ belangrijk om te weten Een pan van koolstofstaal is niet anti-aanbak direct uit de doos – je moet het laagje zelf opbouwen Gebruik geen afwasmiddel of vaatwasser – dat tast de ingebakken laag aan Is de laag beschadigd? Geen probleem – je kunt hem altijd opnieuw inbranden Koolstofstaal biedt een duurzame, chemievrije en natuurlijk anti-aanbak kookervaring – perfect voor koken op hoge temperaturen en voor de lange termijn. Het vraagt wat verzorging, maar beloont je met een pan die steeds beter wordt naarmate je hem gebruikt.
Gebruik en onderhoud van uw Paella-pan
Door het gebruik en het onderhoud van de instructies te volgen HOT WOKPaella Pan heeft een langere levensduur.De garantie wordt ingetrokken als deze instructies niet worden gevolgd. Gebruik voor Paella-pan uit HOT WOK: Aangezien de warme WOK-gasbranders tot 4,5 kW, 7 kW en 12 kW in verwarmingseffect kunnen genereren, is het belangrijk om olie met een hoog vlampunt te gebruiken. We raden daarom aan om pinda-olie of zonnebloemzaadolie te zien. De HOT WOK Paella pan wordt beschermd door een coating, die vóór gebruik moet worden afgebrand. De hete wokpan is gemaakt van koolstofstaal - een uitstekend materiaal voor warmteverdeling. Verwarm jeHOT WOK Paella pan totdat de kleur verandert in het donker. Giet 3-6 eetlepels olie in de HOT WOK Paella pan en distribueer de olie met cirkelvormige bewegingen gedurende 2 minuten. Het is belangrijk dat de olie wordt toegepast op alle gebieden van het binnenoppervlak. Schakel de gasbrander uit en veeg de pan af met een papieren handdoek. Herhaal de procedure driemaal, totdat er geen rest achterblijft op de papieren handdoek. Maak de schoon HOT WOK Paella pan grondig met warm water en een zachte spons, vóór gebruik. Veeg het droog voordat u het koken. Na de voorbereiding, jouw HOT WOK Paella pan zal van kleur van glanzend metaal zijn veranderd tot een donkere nuance. Dit is normaal en indicatie dat de voorbereiding correct is gedaan. In de loop van de tijd, de HOT WOK Paella pan wordt nog donkerder. De donkere laag werkt als een niet-stickoppervlak. UwHOT WOK Paella pan kan gemakkelijk warm voedsel warm houden. Verlaat deHOT WOK Paella panop de gasstook of plaats het op een schotelmat. Houd er rekening mee dat de HOT WOK Paella pan is nog steeds erg heet bij het serveren. We hopen dat je van je zult genieten HOT WOK Wok pan.Op www.hotwok.com je kunt het hele vinden HOT WOK Assortiment, recepten en tips voor het koken. Als u vragen heeft of meer informatie nodig hebt, schrijf ons dan op hotwok@hotwok.com
Voorbereiden van uw Paella-pan vóór gebruik.
Voordat u uw Paella-pan gebruikt, schoon in warm water zonder zeep. Droog de pan met een stuk papieren handdoek. Giet olie op de pan zodat de bodem bedekt en warm is op gemiddeld hitte. Wanneer de Paella-pan heet is, giet de olie uit en droog de pan met een papieren handdoek. Herhaal dit proces met olie in de pan en mediumwarmte. Droog de pan opnieuw met een papieren handdoek. Reiniging en onderhoud van de Paella-pan na gebruik. Reinig uw Paella-pan nooit direct na gebruik met water terwijl het krom wordt. Reinig de Paella-pan in warm water na afgekoeld met een spons zonder het gebruik van zeep. Vergeet niet om uw pan goed te drogen na het reinigen van het water. Giet een beetje olie in de paella-pan nadat je het hebt schoongemaakt en droog met een papieren handdoek. Laat een beetje olie gelijkmatig in de pan achter wanneer u het droogt. Laat uw paella-pan nooit buiten na gebruik achter, maar plaats het in de binnenkant. Je nieuwe Paella Pan werkt ook op inductie
