FAQ – Soporte y consejos
Saca el máximo provecho de tu HOT WOK con nuestra completa guía de soporte.
Tanto si necesitas ayuda con el montaje, la seguridad del gas o el mantenimiento de tu wok, hemos recopilado las respuestas a las preguntas más frecuentes de nuestra comunidad de entusiastas de la cocina al aire libre.
En HOT WOK queremos asegurarnos de que tengas una experiencia de cocina segura y profesional. En esta página encontrarás consejos de expertos sobre todo, desde la configuración inicial y la instalación del regulador de gas hasta el secreto para curar tu wok de acero al carbono y conseguir una superficie antiadherente natural.
Encuentra la ayuda que necesitas por categorías:
Primeros pasos: cómo montar tu quemador y conectar el gas de forma segura.
Mantenimiento y cuidado: cómo limpiar tu quemador de hierro fundido y mantener tu wok.
Técnicas de cocina: domina la cocción a alta temperatura y el control del sistema de 3 válvulas.
Solución de problemas: soluciones rápidas para ajustar la llama y resolver problemas de rendimiento.
Preguntas más frecuentes
Preguntas más frecuentes
Cómo curar tu wok de acero al carbono: La guía definitiva
¿Quieres descubrir el secreto para preparar en casa auténticos platos salteados con calidad de restaurante? Todo empieza por aprender cómo curar correctamente tu wok de acero al carbono. Un wok bien curado desarrolla con el tiempo una pátina antiadherente natural, protege el metal contra el óxido y te ayuda a conseguir el legendario Wok Hei – el aliento del wok. En esta completa guía paso a paso te mostraremos exactamente cómo curar un wok de acero al carbono por primera vez utilizando altas temperaturas – desde la preparación y el azulado del acero hasta la creación de las primeras capas de curado. ¿Quieres aprender aún más sobre cocina con wok, control del calor y técnicas? Visita nuestra HOT WOK Wok Academy y lleva tu cocina con wok al siguiente nivel. ¿Por qué necesitas curar un wok de acero al carbono? A diferencia de las sartenes de teflón con revestimiento antiadherente, un wok tradicional de acero al carbono se entrega sin tratar y sin protección. El curado consiste en aplicar finas capas de aceite sobre el acero y calentarlas a temperaturas extremadamente altas. Mediante un proceso químico llamado polimerización, el aceite líquido se transforma en una capa dura, lisa y protectora. Cuanto más cocines con tu wok, más oscura y antiadherente se volverá su superficie. Con el tiempo, esta superficie curada se convierte en una parte importante de tu wok y de tu experiencia al cocinar. Qué necesitas antes de empezar Para obtener los mejores resultados necesitas un calor intenso y concentrado. Una cocina doméstica convencional a menudo no tiene la potencia necesaria para curar correctamente un wok. Para conseguir un resultado óptimo, recomendamos utilizar un potente quemador de gas para exterior, como el quemador para wok HOT WOK PRO de 12 kW. Necesitarás los siguientes materiales: Un wok HOT WOK de acero al carbono sin tratar Detergente para platos y un estropajo de acero inoxidable – solo se utilizan esta primera vez Un aceite con un punto de humo alto, como aceite de canola, cacahuete, girasol o semilla de uva Papel de cocina Pinzas de cocina para sujetar el papel de cocina con aceite Un quemador de gas de alta potencia Nota: Nunca utilices aceite de oliva ni mantequilla para curar el wok, ya que sus puntos de humo son demasiado bajos y pueden quemarse, dejando un residuo pegajoso. Paso a paso: Cómo curar un wok por primera vez Paso 1: Elimina la capa protectora de fábrica Todo wok de acero al carbono de alta calidad se entrega de fábrica con una fina capa protectora de aceite que ayuda a evitar la oxidación durante el transporte. Debes eliminarla completamente antes de comenzar el curado. Lava el wok con agua caliente y detergente para platos. Frota enérgicamente el interior y el exterior utilizando el estropajo de acero inoxidable. Enjuaga bien y seca completamente el wok con una toalla. Recuerda: Esta es la única vez que debes utilizar detergente durante el proceso inicial de curado. Paso 2: El proceso de azulado – calentar el acero Aquí comienza la transformación. Calentar el acero al carbono sin tratar prepara la superficie para el proceso de curado. Coloca el wok seco sobre tu quemador HOT WOK a máxima potencia. Observa atentamente cómo reacciona el metal al calor intenso. El fondo del wok comenzará a adquirir un color azul intenso, tonos de arcoíris o un color gris plateado. Sujetándolo por el mango, inclina y gira cuidadosamente el wok para que el calor alcance también los bordes superiores y los laterales. Cuando todo el interior haya cambiado de color, retira el wok del fuego. Paso 3: Aplica la primera capa de aceite Deja que el wok se enfríe ligeramente durante 2–3 minutos para que ya no esté extremadamente caliente. Vierte aproximadamente una cucharada de aceite con un punto de humo alto en el wok. Utiliza unas pinzas de cocina con un trozo de papel de cocina doblado para extender cuidadosamente el aceite por el interior y el exterior del wok. Solo necesitas una capa extremadamente fina. Si la superficie parece mojada o se acumula aceite, elimina el exceso. Paso 4: Calienta y repite Vuelve a poner el quemador a máxima potencia y coloca el wok aceitado sobre la llama. El wok comenzará a producir humo – esto forma parte del proceso de curado. Continúa calentando y moviendo el wok hasta que disminuya el humo y el aceite se haya adherido completamente al acero, dejando un acabado seco y mate. Repite el Paso 3 y el Paso 4 dos o tres veces más. Cada capa extremadamente fina ayuda a crear una superficie curada más profunda y oscura. Paso 5: Termina con jengibre & cebolletas Como paso final, puedes utilizar ingredientes aromáticos como jengibre y cebolletas para preparar tu wok recién curado antes de empezar a cocinar. Añade una cucharada de aceite al wok caliente. Añade un puñado de cebolletas picadas y jengibre cortado en rodajas. Saltea a fuego alto durante 3–5 minutos, moviendo los ingredientes por el fondo y los laterales del wok hasta que estén bien dorados. Desecha los ingredientes aromáticos y limpia el wok con papel de cocina seco. Tu wok ya está listo para cocinar. Cómo mantener y limpiar tu wok de acero al carbono curado Una vez que hayas creado una buena base, un mantenimiento regular ayudará a que la superficie curada siga desarrollándose cada vez que cocines. Evita una limpieza agresiva: Limpia el wok con cuidado para proteger la superficie curada que has creado. Limpia con agua caliente: Utiliza agua caliente junto con un cepillo de bambú para wok o una esponja suave para eliminar los restos de comida. Sécalo completamente: Coloca brevemente el wok limpio de nuevo sobre el quemador para evaporar cualquier resto de humedad y ayudar a prevenir el óxido. Aplica aceite antes de guardarlo: Extiende una capa muy fina de aceite sobre la superficie interior antes de guardar el wok. Cuanto más utilices y cuides correctamente tu wok de acero al carbono, más se desarrollará su pátina natural. Para descubrir más técnicas, guías y consejos, visita la HOT WOK Wok Academy. Preguntas frecuentes sobre cómo curar un wok de acero al carbono ¿Cuál es el mejor aceite para curar un wok de acero al carbono? El aceite de canola, cacahuete, girasol y semilla de uva son buenas opciones debido a sus altos puntos de humo. La clave está en aplicar el aceite en capas extremadamente finas antes de calentar el wok. ¿Por qué mi wok de acero al carbono se está volviendo negro? Un wok de acero al carbono se oscurece de forma natural con el curado y el uso continuado. Una pátina oscura o negra es una parte normal del desarrollo de un wok de acero al carbono bien utilizado. ¿Cómo puedo arreglar un wok de acero al carbono pegajoso? Una superficie pegajosa suele indicar que se aplicó demasiado aceite durante el curado. Elimina los residuos pegajosos, seca bien el wok y repite el proceso de curado utilizando una capa de aceite mucho más fina. ¿Con qué frecuencia debo curar mi wok de acero al carbono? Normalmente, un wok de acero al carbono no necesita repetir todo el proceso de curado inicial después de cada uso. Cocinar regularmente, limpiarlo correctamente, secarlo completamente y aplicar una capa muy fina de aceite después de utilizarlo ayudará a mantener y mejorar gradualmente la superficie curada. Domina tu wok con HOT WOK Curar tu wok de acero al carbono es solo el principio. Aprender a controlar el calor, preparar correctamente los ingredientes y cocinar rápidamente puede transformar la forma en que utilizas tu wok. Visita la HOT WOK Wok Academy para aprender más sobre la cocina con wok, o descubre nuestra sección de inspiración, guías y noticias de HOT WOK para encontrar más ideas y conocimientos sobre el mundo de la cocina a altas temperaturas. Domina el calor. Cura tu wok. Let's Wok.
Ajuste de los quemadores HOT WOK
¿Para qué sirven los 3 pernos/tornillos debajo del quemador del wok? Los tres pernos regulan el equilibrio entre el aire y el gas en el quemador HOT WOK. Con un ajuste correcto, obtendrá una llama azul estable con solo una pequeña punta amarilla. Esto aplica a todos los quemadores HOT WOK, incluyendo el HOT WOK Basic de 10 kW, el HOT WOK Original de 7 kW, el HOT WOK Pro de 12 kW y el HOT WOK Double de 2 x 10 kW . ¿Cómo ajusto correctamente los 3 pernos? Comience asegurándose de que los pernos estén apenas apretados en la rosca. Luego abra el gas, encienda el quemador con un encendedor o una cerilla y apriete los pernos con cuidado hasta que la llama se estabilice y se vuelva azul. ¿Por qué la llama es amarilla o desigual? Una llama amarilla o irregular suele deberse a una proporción incorrecta de aire/gas. Intente aflojar o apretar ligeramente los tornillos hasta lograr la llama azul deseada. ¿Qué debo hacer si la llama se vuelve demasiado pequeña? Si aprieta demasiado los pernos, la llama será demasiado pequeña y el gas podría escaparse por debajo del quemador, causando un rugido. Cierre el gas inmediatamente, vuelva a abrir los pernos y reajuste. ¿Por qué es necesario ajustar individualmente cada quemador? La presión en válvulas, reguladores y cilindros de gas puede variar. Por lo tanto, cada quemador HOT WOK requiere su propio ajuste para lograr la llama óptima. ¿Qué debo comprobar si la llama sigue sin ser la correcta? ¿Está vacía la bombona de gas? → Rellénela o sustitúyala. ¿Está doblada o dañada la manguera de gas? → Enderecela y verifique si tiene defectos. ¿El quemador está dañado o sucio? → Limpie los orificios con un cepillo rígido o una esponja. ¿Con quién me comunico si el problema persiste? Si los consejos anteriores no resuelven el problema, comuníquese con nuestro servicio de atención al cliente en hotwok@hotwok.com
Cómo mantener el quemador de tu HOT WOK en óptimas condiciones
Su quemador HOT WOK está diseñado para ofrecer potencia y durabilidad, pero como cualquier buena herramienta, rinde mejor cuando se cuida. ¿La buena noticia? El mantenimiento es sencillo y solo toma unos minutos. Con la rutina adecuada, su quemador se mantendrá potente, eficiente y listo para cocinar al wok durante muchos años. En esta guía, le mostraremos exactamente cómo limpiar y mantener su quemador wok , paso a paso. Paso 1 – Limpiar después de usar Después de cocinar, use un cepillo y agua caliente para eliminar la grasa y los restos de comida. Evite usar jabón, ya que puede dañar el revestimiento y reducir el efecto antiadherente natural. 💡Consejo: Cuanto antes lo limpies después de usarlo, más fácil será eliminar cualquier resto de comida. Paso 2 – Cuidar el hierro fundido Tanto los quemadores como las sartenes wok de hierro fundido requieren un cuidado especial. Una vez limpios y secos, cúbralos con una fina capa de aceite de cocina. Esto evita la oxidación y mantiene la superficie curada para el siguiente plato. ¿Tiene un HOT WOK Silver Line ? Utilice productos de mantenimiento para superficies de aluminio para proteger el acabado y prolongar la vida útil de su quemador. Paso 3 – Mantenga limpias las boquillas de gas Las boquillas de gas son el corazón del quemador. Si se obstruyen con grasa o alimentos, la llama perderá potencia y estabilidad. Asegúrese de mantenerlas limpias para mantener un rendimiento óptimo y una eficiencia energética óptima. Las herramientas adecuadas lo hacen más fácil En HOT WOK encontrarás todo lo necesario para el cuidado de tu quemador y accesorios: Cepillos para una limpieza rápida y sencilla Sartenes wok de diferentes tamaños Tapas y accesorios para una cocina versátil La bombona de gas es sinónimo de una instalación estable. Listo para muchos años de cocina al wok. Con solo unos minutos de mantenimiento del quemador del wok después de cada uso, su HOT WOK conservará su potencia, brillo y durabilidad. Así podrá disfrutar de auténticos platos de wok año tras año. Cuida tu equipo, y él cuidará tu cocina. Ver todos los Wokburners
Cómo mantener su quemador de hierro fundido HOT WOK: disfrútelo durante muchos años
Un quemador de hierro fundido HOT WOK está diseñado para generar calor extremo y durar muchos años. Sin embargo, para mantenerlo en óptimas condiciones y prolongar su vida útil, es esencial un mantenimiento adecuado. Esta guía le brinda los mejores consejos sobre cómo limpiar, proteger y cuidar su quemador de hierro fundido HOT WOK. Limpieza después del uso Después de cocinar, es una buena idea limpiar rápidamente el quemador. Deje siempre que el quemador se enfríe completamente antes de tocarlo. Retire cualquier residuo de comida o grasa que pueda haber goteado sobre la plancha de hierro fundido. Limpie el quemador con un paño ligeramente húmedo; evite el jabón lavavajillas o productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar la superficie. Prevenir la oxidación con aceite El hierro fundido puede oxidarse si se expone a la humedad. Para evitarlo, proteja la superficie con aceite. Aplique una capa fina de aceite de cocina u otro aceite sin ácido cuando el quemador esté limpio y seco. Extiende el aceite uniformemente con papel de cocina de manera que la superficie quede cubierta pero no grasosa. Esto crea una capa protectora que evita la oxidación y mantiene el quemador en excelente estado. Almacenamiento del quemador de hierro fundido Guarde el quemador en un lugar seco y ventilado, si es posible. Evite los sótanos húmedos o los cobertizos sin calefacción donde puede formarse condensación. Si el quemador se almacena al aire libre, cúbralo pero asegúrese de que aún haya flujo de aire para evitar la condensación. Comprobar y ajustar las boquillas de gas y los tornillos de aire. Para garantizar una llama uniforme y potente, conviene comprobar periódicamente las boquillas de gas y los ajustes de aire. Asegúrese de que las boquillas no estén obstruidas por grasa, suciedad o insectos. Use un cepillo pequeño o aire comprimido para limpiarlas suavemente. Después de largos periodos sin uso – o si reemplaza el regulador de gas – se recomienda volver a ajustar los 4 tornillos de aire debajo del quemador. Primero, atornille los tornillos de aire hasta el fondo. Luego abra el gas en una válvula a la vez y desenrosque lentamente el tornillo de aire hasta que la llama cambie de azul a tener una pequeña punta amarilla. Repita este proceso para las tres válvulas para lograr una combustión óptima. Realizar una prueba de fuga de gas Por seguridad, verifique siempre que no haya fugas cuando se desconecten las mangueras o el regulador. Mezcle un poco de agua jabonosa en una botella con atomizador. Rocíelo sobre las conexiones entre la manguera de gas y el regulador. Si aparecen burbujas, hay una fuga y es necesario apretar o reemplazar la conexión. Rendimiento duradero con el mínimo esfuerzo. Siguiendo estos sencillos pasos (limpieza, tratamiento del aceite, almacenamiento adecuado, ajuste de los tornillos de aire y realización de pruebas periódicas de fugas de gas), su quemador de hierro fundido HOT WOK durará muchos años y siempre brindará el calor potente que hace que cocinar con wok sea tan único. En resumen: mantenga el quemador limpio, aceitado, correctamente ajustado, revisado periódicamente para detectar fugas y almacenado en un lugar seco, y disfrutará al máximo de su HOT WOK.
Cómo guardar correctamente tu sartén wok – evita el óxido y la decoloración
Cuando no utilices tu sartén wok HOT WOK durante un tiempo – por ejemplo, durante una mudanza o almacenamiento estacional – es importante protegerla correctamente. Una sartén wok de hierro fundido o acero al carbono puede dañarse fácilmente si se expone a la humedad o se guarda de manera incorrecta. En esta guía encontrarás los mejores consejos para almacenar tu sartén wok de forma segura, para que se mantenga en perfecto estado y lista para usar cuando la necesites de nuevo. Limpia bien tu sartén wok antes de guardarla Antes de guardar la sartén wok, asegúrate de que esté completamente limpia y seca. Lávalo con agua caliente (evita el detergente si se trata de una sartén wok de acero al carbono). Sécala con un paño de cocina limpio. Opcionalmente, colócala a fuego bajo en tu quemador de gas HOT WOK para asegurarte de que toda la humedad se haya evaporado. Protege la superficie con aceite Para prevenir el óxido y la decoloración, unta la sartén wok con una fina capa de aceite. Utiliza aceite de cocina o algún otro aceite libre de ácido. Extiende el aceite de manera uniforme por toda la superficie, tanto interior como exterior. Retira el exceso con papel de cocina para que no quede grasienta. Así tu sartén wok se mantendrá tan bonita como el día que la guardaste. Elige el lugar de almacenamiento adecuado Guarda tu sartén wok en un lugar seco y preferiblemente ventilado. Evita sótanos húmedos o cobertizos sin calefacción donde pueda formarse condensación. Si la guardas en una caja, asegúrate de que haya ventilación para que no se acumule humedad. Consejos extra para una larga durabilidad Evita grandes cambios de temperatura, que pueden causar condensación y óxido. Cubre ligeramente la sartén wok con un paño de cocina o una tapa para protegerla del polvo, permitiendo al mismo tiempo la circulación de aire. Si va a estar almacenada durante mucho tiempo, aplica de vez en cuando una fina capa de aceite. Si tu sartén wok tiene mangos de madera, asegúrate de que se mantengan secos para evitar que la madera se deforme. Lista para usar de nuevo Cuando vuelvas a sacar la sartén wok, simplemente enjuágala rápidamente con agua caliente, sécala bien y, si lo deseas, caliéntala ligeramente en tu quemador de gas. Así estará lista para ofrecer de nuevo alta temperatura y cocinar platos al wok perfectos. En resumen: asegúrate de que la sartén wok esté limpia, seca, untada con aceite y almacenada en un lugar seco y ventilado – de esta manera se mantendrá en perfecto estado durante muchos años.
HOE MAKEN: HOT WOK HOT Grill - Gietijzer | Dubbelzijdig
Gefeliciteerd met je aankoop van de HOT WOK grill! Met deze uitzonderlijke grill kun je met gemak heerlijke maaltijden maken op je HOT WOK gasfornuis.Hij kan aan beide kanten gebruikt worden - lees en volg alle onderstaande instructies voor veilig en langdurig kookplezier! VeiligheidswaarschuwingenHoud kinderen uit de buurt van hete oppervlakken.Alleen voor buitengebruikTechnische specificatiesAfmetingen: Ø325 mmMateriaal: Geëmailleerd gietijzerVoor het eerste gebruikWas de plaat grondig met lauw water en milde zeep. Spoel en droog grondig.Smeer het oppervlak van de plaat lichtjes in met neutrale bakolie en verhit het rooster tot het begint te roken.Laat afkoelen en herhaal deze stap twee keer. Dit zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag.De grill schoonmakenLaat het rooster na gebruik volledig afkoelen voordat je het schoonmaakt.Was de plaat met warm water (bij voorkeur zonder zeep) en een zachte borstel of spons.Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes of metalen keukengerei omdat deze het glazuur kunnen beschadigen.Droog de grill grondig af na het schoonmaken en bestrijk hem lichtjes met bakolie om het oppervlak te beschermen.OnderhoudBewaar je HOT WOK grill op een droge plek om roestvorming te voorkomen.Vermijd oververhitting van de grill zonder dat er voedsel op ligt, omdat dit het oppervlak kan beschadigen.Smeer de plaat regelmatig in met bakolie.
Reguladores de Gas: El componente esencial para el uso seguro de Estufas y Parrillas a Gas
Cuando se trata del uso de estufas y parrillas de gas, los reguladores de gas desempeñan un papel crucial para garantizar un suministro de gas seguro y confiable. Ya sea para aventuras culinarias en la cocina o para acogedoras barbacoas en el jardín, elegir el regulador de gas adecuado es importante para lograr resultados óptimos y seguridad. Al invertir en una estufa de gas para la cocina, es importante elegir un regulador de gas que coincida con las especificaciones y requisitos del electrodoméstico. Los reguladores de gas de 30 mBar que se utilizan habitualmente en Dinamarca son adecuados para la mayoría de estufas de gas estándar. Estos reguladores garantizan un flujo de gas estable y controlado, lo cual es crucial para un control preciso de la temperatura y una cocción uniforme. Al seleccionar un regulador de gas confiable, podrá disfrutar de una experiencia de cocina perfecta y crear obras maestras culinarias sin preocupaciones. En cuanto a las parrillas de gas, seleccionar el regulador de gas adecuado también es crucial tanto para la seguridad como para el rendimiento. Las parrillas de gas generalmente requieren un regulador de gas con un nivel de presión más alto para adaptarse al mayor consumo de gas y a los quemadores de gas más grandes. En este caso, los reguladores de gas alemanes con una presión de 50 mbar pueden ser una opción adecuada. Estos reguladores están diseñados para suministrar suficiente flujo de gas a los quemadores de la parrilla de gas, asegurando un asado eficiente y uniforme de los alimentos. Con el regulador de gas adecuado, podrá disfrutar de comidas perfectamente asadas sin comprometer la seguridad. Al elegir reguladores de gas para estufas y parrillas de gas, es importante asegurarse de que cumplan con las normas y regulaciones de seguridad locales. La instalación adecuada y el mantenimiento regular de los reguladores de gas también son cruciales para garantizar un suministro de gas seguro y confiable. Al invertir en reguladores de gas de alta calidad, podrá disfrutar de los beneficios de los aparatos que funcionan con gas con confianza y tranquilidad.
CÓMO: Quitar el óxido del quemador de tu WOK CALIENTE
¿Qué debe hacer si su quemador HOT WOK empieza a mostrar signos de óxido? Tenemos un consejo sencillo y eficaz para que su quemador HOT WOK recupere su brillo. Rocíe, limpie y renueve Es perfectamente normal que un quemador de wok caliente se oxide con el tiempo, especialmente si no se almacena correctamente o no se limpia con regularidad. Pero antes de considerar reemplazar su wok, pruebe este sencillo truco: WD-40. Paso 1: Rocíe suavemente una pequeña cantidad de WD-40 sobre la zona oxidada. El WD-40 no solo es un excelente lubricante, sino también un potente disolvente de óxido. Déjelo actuar un rato para que actúe sobre el óxido. Paso 2: Use un paño limpio o una toalla de papel para limpiar la zona. Es posible que note que el óxido se desprende junto con el WD-40. Continúe limpiando hasta que desaparezcan las manchas de óxido. Paso 3: Ahora que el óxido ha desaparecido, probablemente notarás que tu wok caliente luce mejor. ¿Pero por qué detenerse ahí? Si de verdad quieres mimarlo, puedes ir un paso más allá con un poco de aceite de cocina. Paso 4: Tome otro paño limpio y aplique un poco de aceite de cocina. Frote suavemente el quemador con el aceite y observe cómo su HOT WOK adquiere una superficie hermosa y brillante. Este tratamiento de aceite no solo mejora la apariencia, sino que también ayuda a proteger la superficie. Resumen: Descubrir óxido en tu HOT WOK no tiene por qué ser frustrante. Con el sencillo truco del WD-40, puedes eliminar el óxido y restaurar la belleza de tu wok. Y una vez hecho esto, puedes mimar tu HOT WOK con un tratamiento ligero de aceite. ¡Así que saca tu estufa de gas HOT WOK , dale algo de amor y cuidado, y déjate inspirar por las increíbles combinaciones de sabores que puedes crear!
Manual de usuario de la sartén HOT WOK
Esta excepcional parrilla le permite crear comidas deliciosas y emocionantes con facilidad. Siga este manual de usuario para aprovechar al máximo su parrilla HOT WOK. Especificaciones técnicas: Dimensiones: 32,5 cm de diámetro Material: Hierro fundido esmaltado Tiempo de calentamiento esperado: 1 minuto Antes del primer uso: Lave bien la parrilla con agua tibia y jabón suave. Enjuague y séquelo bien. Antes del primer uso, se recomienda cubrir ligeramente la superficie de la parrilla con aceite de cocina neutro para crear una capa antiadherente natural. Instrucciones para el usuario: Preparación: Coloque su parrilla HOT WOK en una superficie plana y estable, como la estufa. Asegúrese de que el mango esté bien colocado y que no esté en contacto con fuentes de calor. Calefacción: Encienda su fuente de calor (estufa de gas o eléctrica) y ajústela a fuego medio o alto. Gracias a la tecnología de calor avanzada en la parrilla HOT WOK, el tiempo de calentamiento es increíblemente corto: ¡solo 1 minuto! Cocinando: Una vez que la parrilla esté caliente, puede comenzar a preparar sus ingredientes. Coloque los alimentos en la parrilla caliente y deje que adquieran la superficie y el sabor característicos de la parrilla. Voltee la comida según sea necesario para garantizar una cocción uniforme. Limpieza: Después del uso, deje que la parrilla se enfríe por completo antes de limpiarla. Lave la parrilla en agua tibia con jabón suave para platos y un cepillo suave o una esponja. Evite el uso de productos de limpieza agresivos, estropajos o utensilios de metal, ya que pueden dañar el esmalte. Seque bien la parrilla después de limpiarla y cúbrala ligeramente con aceite de cocina para conservar la superficie. Consejos de mantenimiento: Guarde su parrilla HOT WOK en un lugar seco para evitar la oxidación. Evite calentar la parrilla sin comida encima, ya que puede dañar la superficie. Cubra ligeramente la parrilla con aceite de cocina regularmente para mantener sus propiedades antiadherentes y proteger el esmalte. Con su Grill Pan HOT WOK , puede crear un mundo de deliciosos platos a la parrilla y jugosas experiencias de sabor directamente desde su propia cocina. Experimente la alegría de asar a la parrilla durante todo el año con esta parrilla eficiente y de calentamiento rápido. ¡Buen provecho!
CÓMO: Mantenimiento de su sartén Wok
Un wok es un utensilio de cocina indispensable para preparar deliciosos platos asiáticos. Para garantizar que tu wok se mantenga en perfecto estado y te proporcione los mejores resultados de cocción, es importante seguir algunos sencillos consejos de mantenimiento. Una de las características más llamativas de un wok con sabor es su distintivo color negro. Sin embargo, no hay que preocuparse de que se ensucie, ya que es una ventaja. Es como una parrilla sucia que, además, cocina mejor. Para la limpieza, utilice siempre agua y evite el jabón. Nunca utilice jabón para limpiar su wok, ya que puede eliminar la pátina natural y la capa protectora de aceite que se forma con el tiempo y que le confiere sus propiedades antiadherentes. Si su wok se oxida, frótelo con una esponja de acero y luego quémelo con aceite antes de volver a cocinar. Esto eliminará el óxido y restaurará la superficie de la sartén. Para la limpieza diaria, simplemente enjuague su wok con agua. Límpielo con una toalla de papel o un paño suave. Luego, vierta un poco de aceite de cocina sobre una toalla de papel o un paño y aplique una capa fina en el interior de la sartén. También puede hacerlo en el exterior. Esto ayudará a conservar las propiedades antiadherentes de la sartén y la protegerá de la oxidación. Recuerda evitar usar utensilios afilados en tu wok, ya que pueden rayar la superficie. En su lugar, usa utensilios de madera o bambú que sean suaves con la superficie. Siguiendo estos sencillos pasos de mantenimiento, puede asegurarse de que su sartén wok se mantenga en óptimas condiciones y le brinde muchos años de alegría cocinando deliciosos platos wok .
Cómo: ajuste el mango de madera en tu Wok Wokpan caliente
En este video, aprenderá cómo montar fácilmente su mango de madera en su sartén de wok caliente. Primero, asegúrese de tener todo el equipo necesario: su sartén de Wok caliente, el mango de madera y el tornillo. Luego, ubique el orificio en el costado de su sartén caliente donde se unirá el mango. Tome el tornillo e insértelo a través del orificio, asegurándose de que esté seguro. Luego, tome el mango de madera y deslícelo sobre el tornillo. Asegúrese de que el mango esté al ras con la sartén y apriete el tornillo hasta que esté ajustado. Finalmente, déle al mango un remolcador suave para asegurarse de que esté de forma segura a la sartén. ¡Tu sartén de Wok Hot ahora está listo para usar con su nuevo mango de madera! Recuerde tener siempre precaución cuando trabaje con superficies calientes y utensilios de cocina. ¡Feliz cocción!
Cómo: Mantenimiento de su estufa de gas wok caliente - hierro fundido
Una estufa de gas wok caliente está hecha de hierro fundido. Con el clima en Europa, debes tener en cuenta que el hierro fundido puede oxidarse. Aunque la estufa de gas podría obtener algo de óxido, todavía funciona impecablemente. Sin embargo, tenemos algunos trucos si desea que la estufa de gas se vea perfecta. Tiene tu wok caliente estufa de gas ¿Obtienes manchas de óxido o grasa? Luego tenemos un truco muy simple: use un poco de aceite de cocina. Puede ser aceite de girasol o aceite de maní, lo que sea que use normalmente para cocinar. Tome un par de piezas de toalla de papel y póngala el aceite. Limpie la estufa de gas en todas las superficies con el papel. Rápidamente podrá ver qué tan avanzado está y dónde necesita limpiar. Después de 5-10 minutos, puede limpiar el aceite con algunas toallas de papel limpias y la estufa de gas debe estar limpia y brillante nuevamente, sin ser grasosa y transferible. Si no es así, puedes limpiarlo con toallas de papel limpias nuevamente. A pesar de que trata su estufa de gas con algún tipo de tratamiento de superficie, aún le recomendamos que tome la estufa de gas dentro de una habitación seca, cobertizo o de la misma manera, donde la estufa no estará expuesta al clima y las temperaturas cambiantes.
