FAQ – Soporte y consejos
Saca el máximo provecho de tu HOT WOK con nuestra completa guía de soporte.
Tanto si necesitas ayuda con el montaje, la seguridad del gas o el mantenimiento de tu wok, hemos recopilado las respuestas a las preguntas más frecuentes de nuestra comunidad de entusiastas de la cocina al aire libre.
En HOT WOK queremos asegurarnos de que tengas una experiencia de cocina segura y profesional. En esta página encontrarás consejos de expertos sobre todo, desde la configuración inicial y la instalación del regulador de gas hasta el secreto para curar tu wok de acero al carbono y conseguir una superficie antiadherente natural.
Encuentra la ayuda que necesitas por categorías:
Primeros pasos: cómo montar tu quemador y conectar el gas de forma segura.
Mantenimiento y cuidado: cómo limpiar tu quemador de hierro fundido y mantener tu wok.
Técnicas de cocina: domina la cocción a alta temperatura y el control del sistema de 3 válvulas.
Solución de problemas: soluciones rápidas para ajustar la llama y resolver problemas de rendimiento.
Preguntas más frecuentes
Preguntas más frecuentes
La diferencia entre una estufa de gas de 7 kW y 12 kW
La diferencia entre un Hot Wok Original 7 KW y un Hot Wok Professional 12 KW No importa qué, obtienes un efecto de calefacción único con la estufa de gas de 7 kW y 12 kW. Son dos de las estufas de gas más potentes del mercado. Debe obtener una estufa de gas con un alto efecto de calefacción cuando desea asar y no hervir los alimentos. Con una estufa de gas de 12 kW, obtienes mucha potencia, y siempre puedes rechazarla. El extra de 5 kW, obtienes con una estufa de gas de 12 kW en lugar de una estufa de gas de 7 kW, es útil si quieres usarla para algo más que wok/la gran sartén. Por ejemplo, si desea una gran cantidad de agua o sopa que hierva rápidamente. Utilizamos una estufa de gas profesional Hot Wok de 12 kW cuando cocinamos para más de 4 personas a la vez (para 2-4 personas VI Use el modelo de línea de plata con 4,5 kW y la pequeña sartén de wok). Eso también es útil como estufa de gas en interiores. Una estufa de gas wok caliente con 12 kW y la gran sartén de 35 cm de 35 cm simplemente van bien juntos. A la estufa de gas no le importa si hace un poco de viento y puede mantener el calor en la sartén, etc. La estufa de gas de 7 kW debe trabajar un poco de tiempo extra, pero en principio puede hacer el trabajo. Para comparar todo esto con KW, efecto, etc. Podemos explicar cómo funciona su estufa normal: inducción/cerámica: 2,2 ~ 2,4 kW. El secreto para hacer grandes recetas de wok es el calor y la freír. El agua debe saltearse y dará a los ingredientes un sabor muy diferente al hirviéndolos. El precio no es tan diferente. Por lo tanto, le recomendamos que elija la estufa de gas de 12 kW a pesar de que los 7 kW podrían ser suficientes. Nuestras estadísticas de venta muestran que la mayoría de las personas eligen la estufa de gas de 12 kW, pero de nuevo, también vendemos muchas de las estufas de gas de 7 kW.
Información importante: antes de encender su Hot Wok Silverline
Siguiendo las instrucciones de uso y mantenimiento de su WOK Silverline, extenderá la vida útil de su quemador de gas, pero también es importante tener en cuenta que el incumplimiento de estas instrucciones anulará la garantía. Antes de usar el Hot Wok Silverline por primera vez: Saca el brote de gas de la bolsa Saque la batería de su empaque e insértela en la llamarada de gas como se indica Coloque la manguera de gas a la válvula con el anillo de goma Humedecer con agua jabonosa si es necesario para una instalación más fácil Verifique si hay fugas en las articulaciones de la manguera de gas humedeciendo con agua jabonosa. Si hay burbujas cuando se abre el gas, este es un signo de fuga. ¿Qué aceite debo elegir para un calentador de gas wok caliente?El quemador de gas genera hasta 4.5 kW de salida de calor. Por lo tanto, es importante usar aceite con un punto de inflamación alto. Recomendamos aceite de maní o aceite de girasol. Recuerde que no se necesita mucho aceite al cocinar con un quemador de gas wok caliente.Cómo encender y regular el calor en la línea de plata Hot Wok:El Hot Wok Silverline tiene encendido piezoelectrónico y, por lo tanto, puede encenderse sin coincidencias o similares. También tiene un interruptor de gas incorporado que apaga automáticamente el gas si las llamas se apagan.Encendido: Gire la perilla a la posición de apagado y presione la perilla hacia abajo mientras gire a la posición de encendidoMantenga presionado el botón hacia abajo hasta que se encienda la bengala de gas. Durante el encendido, se escucha un sonido de clic del encendido electrónico.Control de calor: Gire la perilla lentamente para obtener el calor deseadoCuando la perilla se gira hacia la posición ON, el gas/calor se sube hasta el final.Cuando la perilla se gira más allá de la posición ON, las llamas en el anillo de gas externo están reguladas. Cuanto más se gira la perilla, más débiles se vuelven las llamas.Para lograr las altas temperaturas necesarias para la cocción WOK, recomendamos cocinar a temperatura máxima. Esto preservará el sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos.Apagar: Cuando la perilla se gira hacia la posición de apagado, el gas se apaga y las llamas se extinguen.Cierre el regulador.Mantenimiento de la llamarada de gas después de su uso:Limpie la bengala de gas con un paño húmedoAlgunos alimentos pueden dejar la decoloración si se deja demasiado tiempo.Limpie con un paño secoVerifique que los agujeros en los anillos de gas no estén bloqueadosRetire los alimentos obstinados de la sartén con una esponja suave o un cepillo de nylon¡NOTA! Nunca use un cepillo de alambre o una esponja dura.Limpie la sartén a fondo después de limpiarMantenga la superficie Hot Wok Wok Silverline Gas Hob HOM al lubricarse con aceite de aceroEsto hace que la llama de gas se vea bien y proporciona una superficie protectora que hace que sea más fácil de limpiar.Almacenamiento de la llamarada de gas:Después de usar y enfriar la llamarada de gas, cúbralo y guárdelo en un lugar seco. Guarde la bengala en la bolsa de almacenamiento de Wok Hot Wok original cuando no esté en uso durante largos períodos de tiempo. Esto evita, entre otras cosas, los agujeros en los anillos de gas de la obstrucción. La bolsa de almacenamiento es ideal para almacenar y transportar quemadores de gas Wok Hot Wok.¡Retire la batería cuando el quemador de gas wok caliente no se use durante mucho tiempo!Advertencia sobre el uso de bengalas de gas:Hot Wok Silverline solo se puede instalar de acuerdo con las regulaciones aplicables y solo se puede usar en habitaciones ventiladas. Hot Wok Silverline se calienta mucho. Mantenga a los niños y los animales a una distancia segura. Hot Wok Silverline está aprobado para uso en interiores y exteriores. Hot Wok Silverline está aprobado solo para cilindros de GLP. No se pueden usar otros tipos de gas. Nunca mueva el Wok Silverline caliente mientras está encendido. No se incline sobre el Wok Silverline caliente mientras está encendido. En caso de fuga de gas repentina, cierre y desmonte al regulador. Si la fuga de gas ocurre en interiores, abra puertas y ventanas. No use ningún tipo de filtro de aire eléctrico. No use otros electrodomésticos hasta que se haya realizado una ventilación exhaustiva. Hot Wok Silverline siempre debe colocarse al menos a 1/2 metros de distancia de materiales inflamables. No coloque materiales inflamables o explosivos cerca de la línea de plata Hot Wok.La línea de plata Hot Wok siempre debe colocarse en una superficie plana que no esté hecha de plástico. No use el Wok Silverline caliente cuando hace viento. Cualquier fallas solo debe repararse con piezas originales de WOK. Las modificaciones a la construcción de la línea de plata Hot Wok son peligrosas y no están permitidas. Use solo un regulador aprobado y una manguera de gas de Max. 1.5 m. Use solo sartenes originales de Wok Wok Wok. Todos los cilindros de gas amarillos y livianos de BP-Gas se pueden usar para Hot Wok Silverline. El regulador siempre debe cerrarse y eliminarse después de su uso. Revise regularmente la gashose en busca de grietas y fugas. Verifique regularmente que la manguera de gas esté correctamente ajustada a la válvula y el regulador. Nunca deje el Hot Wok Silverline desatendido mientras se enciende. Nunca use agua para la extinción de incendios, ya que puede hacer que el aceite explote. Use una tapa o una manta de fuego en su lugar.
