Authentieke wokrecepten
Beheers de kunst van koken op hoge temperatuur.
Haal het maximale uit je HOT WOK met onze collectie recepten van restaurantkwaliteit. Of je nu zin hebt in een gezonde wokmaaltijd in 15 minuten, knapperige voorgerechten of gastronomisch buiten koken, onze recepten helpen je om “Wok Hei” te beheersen – de legendarische adem van de wok.
Van sissende Aziatische klassiekers tot creatieve outdoor gerechten bieden wij stap-voor-stap handleidingen die geoptimaliseerd zijn voor krachtige gasbranders. Koken met 7, 10 of 12 kW vraagt om snelheid en precisie, en onze recepten laten je precies zien hoe je de intense hitte in balans brengt met verse ingrediënten, zodat vitamines, structuur en smaak behouden blijven.
Ontdek onze categorieën en laat je inspireren:
Snelle wokgerechten: gezonde dagelijkse maaltijden in minder dan 15 minuten.
Grill- & paella collectie: gebruik je HOT WOK voor veel meer dan alleen Aziatische gerechten.
Tips van de c
Let's Wok - Recepten
Let's Wok - Recepten
Khai Jiao - Omelette by HOT WOK
Khai JiaoThai omelette prepared on the HOT WOK. Recipe: 2 eggs 1 tbsp water 1 tbsp cornflour 1 tsp fish sauce 1/2 tsp lime juice 300 ML neutral oil for the wok Watch video at CizzeBBQ
Wok met gefrituurde kaasnoedels en groenten van HOT WOK
Voor 4 porties.Ingrediënten: 250 g eiernoedels 250 g harde kaas, zoals Gouda of Cheddar 2 eetlepels. olie 1 ui, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode paprika, gesneden 1 groene paprika, gesneden 150 g champignons, gesneden 150 g Sugar Snap Peas 2 eetlepels. sojasaus 1 eetl. vissaus 2 eetlepels. Hoisin -saus 2 eetlepels. Sesamzaadjes, geroosterd 2 lente -uitjes, dun gesneden Instructies:Kook de noedels in veel water volgens de instructies op het pakket, loop dan in een zeef en laat ze wegdekken. Rasp de kaas grof. Verhit de olie in uw HOT WOK op hoge hitte. Voeg de ui en knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut. Voeg de paprika's, champignons en suikerbladen toe en bak nog 2-3 minuten tot de groenten zacht zijn. Voeg de noedels, sojasaus, vissaus en hoisinesaus toe en roer goed. Voeg de geraspte kaas toe en roer zachtjes totdat de kaas is gesmolten. Bestrooi met geroosterde sesamzaden en lente -uien. Onmiddellijk dienen.Aantekeningen:U kunt andere groenten toevoegen, zoals bonenspruiten, broccoli of wortelen voor meer variatie.
