Doorgaan naar artikel
Beef with Vegetables and Wok Noodles

Rundvlees met Groenten en Woknoedels

Deze keer hebben we korte ribben van rundvlees gebruikt – ze zijn bijzonder aromatisch en smaken geweldig!
Natuurlijk kun je ook een ander stuk vlees gebruiken.

Snijd het vlees in dunne plakjes, breng op smaak met zout en zet opzij.

Nu is het tijd om te snijden. Wij hebben gebruikt:

  • Paksoi
  • Wortelen
  • Broccoli
  • Bosuitjes
  • Paprika
  • Uien

Voor de kruiden:

  • Sojasaus
  • Zout en peper
  • Zoetzure saus
  • Sesamolie
  • Groentebouillon

Vlees:
Bijna elk stuk vlees werkt goed.

Verhit eerst de wok goed met een beetje wokolie. Bak daarna het vlees op hoog vuur aan en blus af met sojasaus en een beetje zoetzure saus.
Schud het vlees kort om, doe het in een kom en zet opzij.

Voeg vervolgens de groenten toe aan de wok en roerbak kort – het is het beste om ze één voor één toe te voegen, beginnend met paprika en uien.
Giet daarna de bouillon erbij en voeg de woknoedels toe.
Laat alles sudderen tot de noedels zacht zijn.

Voeg ten slotte het vlees weer toe aan de wok, voeg een beetje sesamolie toe en breng op smaak.

Maak liever iets meer – je zult er meer van eten dan je denkt!

Vorig artikel Japanse Ramen met Dashi – Perfect voor HOT WOK
Volgend artikel Rainbow Wok Noedels met Krokante Tofu en Pindasaus

laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden weergegeven

* Verplichte velden

Producten voor jou...

Alles bekijken

Meer recepten

HOT WOK Inspiratie

  • UNLEASH YOUR CREATIVITY WITH POWERFULL WOKBURNER

    UNLEASH YOUR CREATIVITY WITH POWERFULL WOKBURNER

    HOT WOK is your shortcut to fun and healthy cooking – both outdoors and indoors. With our powerful gas burners and exclusive wok pans, you can easily prepare authentic dishes with perfectly seared meats and crispy vegetables, just like you...

    Lees nu
  • Autumn simmering food

    Autumn simmering food

    Autumn simmering food and Stir-Fry dishes on the HOT WOK Gas burner. Autumn is here, making it the perfect time to enjoy outdoor cooking. With the HOT WOK Gas Burner, you can create delicious slow-cooked dishes and quick stir-fry meals...

    Lees nu