Aidot wok-reseptit
Hallitse korkean lämmön ruoanlaiton taito.
Ota kaikki irti HOT WOK -keittimestäsi reseptikokoelmallamme, joka tarjoaa ravintolatasoisia annoksia. Olipa mielessäsi terveellinen 15 minuutin wokki, rapeat alkupalat tai korkeatasoinen ulkoruokailu, reseptimme auttavat sinua hallitsemaan “Wok Hei” -ilmiön – wokin legendaarisen henkäyksen.
Kärisevistä aasialaisista klassikoista luoviin ulkoruokiin tarjoamme vaiheittaiset ohjeet, jotka on optimoitu tehokkaille kaasupolttimille. Ruoanlaitto 7, 10 tai 12 kW teholla vaatii nopeutta ja tarkkuutta, ja reseptimme näyttävät, miten tasapainotat voimakkaan lämmön ja tuoreet raaka-aineet niin, että vitamiinit, rakenne ja maku säilyvät.
Tutustu kategorioihimme ja inspiroidu:
Nopeat wokit: terveelliset arkiruoat alle 15 minuutissa.
Grilli- ja paellakokoelma: käytä HOT WOK -keittimestäsi muuhunkin kuin aasialaiseen ruoanlaittoon.
Kokin vinkit: opi polttamaan pannu oikein ja hallitsemaan liekkiä täydellisiä lopputuloksia varten.
Let's Wok – Reseptit
Let's Wok – Reseptit
Kanawokki paprikalla ja chilillä
Nopea ja herkullinen wokki, jossa yhdistyvät mehukas kana, rapeat kasvikset ja runsaat maut. HOT WOKin korkea lämpötila pitää kasvikset rapeina ja antaa kanalle herkullisen paistopinnan. 4 annosta 450 g broilerin rintafileetä 2 porkkanaa 1 punainen paprika 2 kevätsipulia 300 g esikypsennettyjä wok-nuudeleita Soijakastiketta 1 tl chili-valkosipulitahnaa Kiinalaista mausteseosta maun mukaan Suolaa Öljyä paistamiseen Halutessasi tuoretta chiliä lisätulisuutta varten Valmistus Kuumenna HOT WOK kunnolla, lisää hieman öljyä ja paista kanaa korkealla lämmöllä, kunnes se saa kauniin paistopinnan. Nosta kana wokista ja siirrä sivuun. Lisää porkkanat ja paprika kuumaan wokkiin ja paista nopeasti korkealla lämmöllä, jotta kasvikset säilyvät rapeina. Lisää soijakastike, kiinalainen mausteseos ja chili-valkosipulitahna. Lisää kana takaisin wokkiin ja sekoita kaikki hyvin yhteen. Lisää lopuksi wok-nuudelit. Paista hetki korkealla lämmöllä, kunnes nuudelit ovat kuumia ja imeneet itseensä kastikkeen maut. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja halutessasi tuoreella chilillä. Korkea lämpö. Rapeat kasvikset. Runsaasti makua. Valmista noin 10 minuutissa – juuri tällaisia ruokia varten HOT WOK on tehty.
