Nopea ja herkullinen wokki, jossa yhdistyvät mehukas kana, rapeat kasvikset ja runsaat maut. HOT WOKin korkea lämpötila pitää kasvikset rapeina ja antaa kanalle herkullisen paistopinnan.
4 annosta
- 450 g broilerin rintafileetä
- 2 porkkanaa
- 1 punainen paprika
- 2 kevätsipulia
- 300 g esikypsennettyjä wok-nuudeleita
- Soijakastiketta
- 1 tl chili-valkosipulitahnaa
- Kiinalaista mausteseosta maun mukaan
- Suolaa
- Öljyä paistamiseen
- Halutessasi tuoretta chiliä lisätulisuutta varten
Valmistus
Kuumenna HOT WOK kunnolla, lisää hieman öljyä ja paista kanaa korkealla lämmöllä, kunnes se saa kauniin paistopinnan. Nosta kana wokista ja siirrä sivuun.
Lisää porkkanat ja paprika kuumaan wokkiin ja paista nopeasti korkealla lämmöllä, jotta kasvikset säilyvät rapeina.
Lisää soijakastike, kiinalainen mausteseos ja chili-valkosipulitahna. Lisää kana takaisin wokkiin ja sekoita kaikki hyvin yhteen.
Lisää lopuksi wok-nuudelit. Paista hetki korkealla lämmöllä, kunnes nuudelit ovat kuumia ja imeneet itseensä kastikkeen maut.
Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja halutessasi tuoreella chilillä.
Korkea lämpö. Rapeat kasvikset. Runsaasti makua.
Valmista noin 10 minuutissa – juuri tällaisia ruokia varten HOT WOK on tehty.
