HOT WOK DOUBLE – Quemador de gas 2x 10 kW
HOT WOK DOUBLE – Quemador de gas 2x 10 kW
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Detalles y especificaciones del producto Descubre las características principales, los materiales, las medidas y las especificaciones de este producto.
| Power output | 2 × 10.0 kW - 1 connection |
|---|---|
| Burner material | Cast iron |
| Flame control | 2 separate stepless adjustable controls |
| Certification | CE-approved |
| Dimensions (L × W × H) | Approx. 70 × 30 × 27 cm |
| Maximum load | Up to approx. 85 kg |
Hot Wok es tu opción n.º 1 para todo tipo de cocina.
Desde salteados rápidos y sellados a alta temperatura hasta la cocción al vapor, la fritura y la cocción lenta, los productos Hot Wok te permiten preparar fácilmente una gran variedad de platos.
Wok
Simple
Sizzle
Desembalaje
Especificaciones
Especificaciones
HOT WOK Double – Potente quemador de gas doble (2 x 10 kW) para cocinar al aire libre
Doble potencia. Doble flexibilidad.
El quemador de gas doble más versátil del mercado para cocinar al aire libre.
Con el quemador de gas HOT WOK Double obtienes potencia profesional y máxima flexibilidad en una sola solución. Este quemador doble cuenta con dos quemadores independientes, cada uno con una potencia de 10 kW. Esto te permite cocinar wok a alta temperatura en uno, mientras en el otro puedes preparar salsas a fuego lento, hervir arroz o usar una paellera.
Tanto si eres un cocinero entusiasta como si necesitas un equipo fiable para uso profesional (por ejemplo, en un food truck), el HOT WOK Double proporciona el calor extremo necesario para lograr el auténtico sabor “Wok Hei”.
¿Por qué elegir el quemador HOT WOK Double?
Potencia extrema: 2 x 10 kW con quemadores ajustables individualmente (6 válvulas de gas en total)
Anillos de quemador reversibles: Diseño único compatible con woks de fondo redondo y ollas o sartenes de fondo plano
Construcción robusta: Fabricado en hierro fundido macizo de 18 kg para máxima estabilidad y durabilidad
Control total: Regulación precisa del calor desde baja temperatura hasta una llama extremadamente potente
Dimensiones:
Alto: 21 cm
Profundidad: 41,5 cm
Ancho: 69,7 cm
Especificaciones
Potencia: 2 x 10 kW
Material: Hierro fundido
Peso: 18 kg
Uso: Solo para uso en exteriores (certificado CE)
Elige tu sartén
El HOT WOK Double incluye anillos de quemador reversibles compatibles tanto con woks de fondo redondo como con utensilios de fondo plano, para que puedas cocinar con la sartén que mejor se adapte a tu estilo. Las sartenes no están incluidas y deben comprarse por separado:
- Wok – 30 cm de acero al carbono — wok compacto ideal para saltear a alta temperatura
- Wok – 35 cm de acero al carbono — wok más grande para raciones mayores y comidas familiares
- HOT WOK Grillpan – 32,5 cm de hierro fundido — para asar con utensilios de fondo plano utilizando el anillo reversible
Mantenimiento:
Es importante mantener tu quemador HOT WOK regularmente para evitar la aparición de óxido superficial en el hierro fundido. Recomendamos utilizar productos de mantenimiento adecuados para proteger la superficie y mantener tu quemador en perfecto estado durante años.
Manual y guía de usuario:
Cuidado y uso
Cuidado y uso
Cuidado y uso de productos de hierro fundido y acero al carbono
Evita limpiar con jabón, ya que puede dañar la superficie natural.
Calienta la sartén o la plancha gradualmente y evita los cambios bruscos de temperatura para prevenir deformaciones.
Los productos de acero al carbono y hierro fundido no deben utilizarse con alimentos ácidos como tomates, vino, cítricos o vinagre, ni deben emplearse para almacenar alimentos. Los ácidos pueden reaccionar con el material y provocar una liberación no deseada de hierro.
Para mantener la superficie protectora antiadherente natural, limpia y seca siempre el producto después de usarlo y aplica una fina capa de aceite antes de guardarlo.
Todos los productos de hierro fundido y acero al carbono de HOT WOK son seguros para el contacto con alimentos y cumplen con la normativa vigente de la UE cuando se utilizan según las instrucciones.
Entrega
Entrega
Los pedidos realizados antes de las 12:00 se envían el mismo día por HOT WOK.
Listo para envío, plazo de entrega de 2 a 4 días.
Información de contacto
Información de contacto
HOT WOK ApS
Speditørvej 1, edificio 4
9000 Aalborg · Dinamarca
Correo electrónico: support@hotwok.com
Teléfono: +45 7370 9662
Cocina de diferentes maneras
Un wok puede ser mucho más que un simple wok. Personaliza tu experiencia con diferentes accesorios y convierte tu equipo de wok en una estación de cocina al aire libre todo en uno.
Cocina al wok como debe hacerse
Consigue un calor intenso para sellar perfectamente los ingredientes y disfrutar de una auténtica cocina al wok.
Asa a la parrilla sin esfuerzo
Disfruta de carnes y verduras perfectamente asadas, con un delicioso acabado tostado y un intenso sabor ahumado.
Fríe como un profesional
Mantén el calor necesario para conseguir resultados crujientes y dorados al freír tus alimentos favoritos.
Descubre lo que dicen nuestros Embajadores del Wok
Miles de chefs profesionales y aficionados a la cocina ya confían en Hot Wok. Estas son algunas de sus opiniones.
«Una herramienta potente para todo»
Esto es lo que Jon opina sobre Hot Wok:
«HOT WOK se ha convertido en una parte fundamental de mi equipo de cocina al aire libre porque combina una construcción robusta con la alta temperatura y la versatilidad necesarias para cocinar en serio al aire libre. Hot Wok me proporciona otra herramienta potente para todo, desde cocinar rápidamente a altas temperaturas hasta experimentar con diferentes técnicas y platos.»
«Calor increíble, gran potencia y versatilidad»
Descubre lo que Christian piensa de HOT WOK:
«HOT WOK lleva mi cocina al aire libre a otro nivel. Su increíble calor, gran potencia y versatilidad me dan la libertad de experimentar con diferentes ingredientes y estilos de cocina.
Tanto si preparo auténticos platos asiáticos como si pruebo algo completamente nuevo, HOT WOK me proporciona la potencia y el control que necesito para crear platos increíbles.»
«¡Directo, sencillo y un poco salvaje!»
Lo que Son of Daxau piensa de HOT WOK:
«Me encanta cocinar con el quemador de gas Hot Wok porque devuelve la cocina a lo que debería ser: directa, sencilla y un poco salvaje.
Lo enciendes, no tienes que esperar: fuego y calor al instante. Lo sientes, lo oyes y lo hueles, y la comida está lista en cuestión de segundos. Precisamente por eso cocinar al aire libre es mucho más divertido.»
«Comidas rápidas, sabrosas y saludables en solo unos minutos»
Unas palabras de Tina:
«¡Me encanta cocinar con Hot Wok!
El wok se calienta en muy poco tiempo y puedo preparar comidas rápidas, sabrosas y saludables en solo unos minutos. Ya sea un desayuno, sopas, guarniciones o comidas completas.
Además, limpiar el wok es muy fácil.»
«Con la enorme potencia de HOT WOK consigues una auténtica cocción a altas temperaturas»
HOT WOK sometido a un uso intensivo por Rainer:
«El quemador HOT WOK cambia por completo las reglas del juego. En una cocina convencional, la carne suele quedar seca y dura porque se cuece en sus propios jugos en lugar de sellarse. Con la enorme potencia de HOT WOK consigues una auténtica cocción a altas temperaturas que mantiene los jugos en el interior, dejando la carne increíblemente tierna y jugosa por dentro mientras desarrolla fantásticos aromas tostados por fuera.
Me encanta experimentar con nuevas recetas al aire libre, y la calidad de HOT WOK hace que sea increíblemente divertido y gratificante.»
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes de nuestros clientes
¿Cuál es la diferencia entre los quemadores de 7 kW y 12 kW?
¿Cuál es la diferencia entre los quemadores de 7 kW y 12 kW?
La diferencia está principalmente en la potencia y el calor. El modelo de 7 kW es ideal para porciones más pequeñas o una cocción más suave. El modelo de 12 kW proporciona más calor, permite cocinar más rápido y es más adecuado para porciones grandes o para saltear intensamente en el wok.
Mi quemador no funciona correctamente. ¿Qué he hecho mal?
Mi quemador no funciona correctamente. ¿Qué he hecho mal?
Los tornillos de ajuste del aire de tu quemador no se han regulado correctamente.
¿Se debe utilizar propano o butano con el quemador de gas HOT WOK?
¿Se debe utilizar propano o butano con el quemador de gas HOT WOK?
Se recomienda utilizar propano para cocinar en wok.
El propano proporciona una potencia calorífica considerablemente mayor y más constante, funciona de forma fiable incluso con bajas temperaturas y es más adecuado para woks grandes y pesados y para su uso al aire libre. Permite alcanzar las altas temperaturas necesarias para una auténtica cocina al wok.
¿Cómo debo guardar correctamente mi wok?
¿Cómo debo guardar correctamente mi wok?
Antes de guardar el wok, asegúrate de que esté completamente limpio y seco. Enjuágalo con agua caliente (evita el detergente para platos si es de acero al carbono), sécalo bien con un paño y, si es necesario, caliéntalo brevemente sobre el quemador de gas para eliminar cualquier resto de humedad. Aplica una capa fina y uniforme de aceite de cocina sobre toda la superficie, tanto por dentro como por fuera, y elimina el exceso para que el wok no quede grasiento. Guarda el wok en un lugar seco y bien ventilado y evita ambientes húmedos o grandes cambios de temperatura que puedan provocar condensación. Esto ayudará a prevenir la oxidación y a mantener el wok en buenas condiciones hasta el próximo uso.
¿Cuáles son los plazos de entrega?
¿Cuáles son los plazos de entrega?
Los pedidos realizados antes de las 12:00 son enviados por HOT WOK el mismo día.
Listo para enviar, plazo de entrega de 2 a 4 días
¿Qué significa wok antiadherente de acero al carbono?
¿Qué significa wok antiadherente de acero al carbono?
Un wok antiadherente de acero al carbono es un wok que ha desarrollado propiedades antiadherentes naturales mediante el curado.
El acero al carbono no lleva un revestimiento de fábrica como las sartenes antiadherentes tradicionales de PTFE. Cuando el wok se calienta con una fina capa de aceite, el aceite se polimeriza y forma una capa dura y protectora sobre la superficie. Esta capa reduce la adherencia de los alimentos y mejora con el uso.
Por tanto, un wok antiadherente de acero al carbono es:
- un wok fabricado en acero al carbono
- sin revestimiento sintético
- que adquiere propiedades antiadherentes de forma natural tras un curado adecuado y un uso regular
Con el uso continuado y un mantenimiento adecuado, la superficie se vuelve cada vez más lisa y antiadherente, al mismo tiempo que protege el wok contra la oxidación.
¿Qué wok debería elegir?
¿Qué wok debería elegir?
La elección depende principalmente del número de personas para las que cocines y de la cantidad de comida que suelas preparar de una vez.
Si normalmente cocinas para 2–4 personas, el wok de 30 cm es una buena elección. Se calienta rápidamente, es ligero, fácil de manejar y proporciona un calor intenso y uniforme para una auténtica cocina al wok.
Si cocinas a menudo para 4–8 personas o preparas porciones más grandes, recomendamos el wok de 35 cm. Ofrece una superficie de cocción más amplia y cuenta con dos asas, lo que facilita levantarlo y manejarlo cuando está lleno.
Si tienes dudas, el wok de 35 cm ofrece mayor flexibilidad y espacio adicional, especialmente cuando cocinas para invitados o preparas comidas más abundantes.
¿Cómo se instala el mango de bambú en el wok?
¿Cómo se instala el mango de bambú en el wok?
Para instalar el mango de bambú (madera) en el wok, asegúrate primero de tener el wok, el mango y el tornillo. Localiza el orificio situado en el lateral del wok donde se fija el mango. Introduce el tornillo a través del orificio del wok. A continuación, desliza el mango de bambú sobre el tornillo y asegúrate de que quede bien apoyado contra el wok. Aprieta el tornillo hasta que el mango quede firme y seguro, pero sin apretarlo en exceso. Por último, tira suavemente del mango para comprobar que está bien sujeto. Tu wok ya está listo para usar.
¿Por qué no funciona mi Silver Line?
¿Por qué no funciona mi Silver Line?
Si tu quemador Silver Line no se enciende, la causa más habitual es una colocación incorrecta de los anillos del quemador. Asegúrate de que el anillo grande esté colocado correctamente, con la marca «BEST» situada aproximadamente en la posición de las 9 en punto. Comprueba también que el anillo inferior de aluminio esté instalado correctamente, con los dos pasadores orientados hacia arriba, en dirección a las 12 en punto. Una colocación incorrecta de estas piezas puede impedir que el quemador se encienda correctamente.
¿Se suministra HOT WOK con un regulador adecuado para mi país?
¿Se suministra HOT WOK con un regulador adecuado para mi país?
Sí, así es :)
