Domina la llama
Tu guía para cocinar con wok con confianza.
¿Eres nuevo en la cocina con gas de alta potencia? No te preocupes. Tanto si acabas de desempaquetar tu primer HOT WOK como si estás pensando en unirte a la comunidad, este blog es tu recurso ideal para inspiración, seguridad y técnica.
Te mostraremos cómo pasar de principiante en la cocina a experto en stir-fry con total confianza.
Muchas personas se impresionan con la potencia de 12 kW, pero se preguntan:
“¿Cómo lo controlo?”
En nuestro universo de inspiración eliminamos esas barreras. Te enseñamos los pasos sencillos para dominar la llama, cómo manejar tu equipo de forma segura y por qué cocinar a alta temperatura es en realidad más fácil (y más rápido) de lo que crees.
Lo que aprenderás en nuestro universo de inspiración:
Cocina con wok para principiantes: técnicas sencillas para empezar sin quemar la comida.
La seguridad es lo primero: una guía para sentirte 100 % seguro con reguladores de gas y quemadores de alta potencia.
Más allá del stir-fry: formas inspiradoras de utilizar tu HOT WOK para paella, elaboración de bebidas y reuniones sociales al aire libre.
El secreto del “Wok Hei”: cómo conseguir ese auténtico sabor de restaurante en casa.
Inspiración
Inspiración
¿Como hacer almendras confitadas en una estufa de gas wok caliente?
¿Como hacer almendras confitadas en una estufa de gas wok caliente? ¿Hay algo mejor que las almendras asadas en un frio día de invierno? Hemos estado experimentando, haciéndolo nosotros mismos en nuestro Wok Hot, y no nos arrepentimos por un segundo. Aquí hay una deliciosa receta de almendras tostadas que es fácil y directa. Usamos especias como canela, clavo y cardamomo, que no solo ayudan a difundir un aroma celestial, sino que también les dan un gran sabor a las almendras asadas. Ya sea que use especias y cuáles depende completamente de usted. Ver Receta de almendras confitadas
