Or find your dealer
Gebakken melk
De melk is eigenlijk gebakken, maar om de een of andere reden noemen we het "gebakken melk".
De smaak en textuur zijn puddingachtig.
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Kooktijd:
3 - 5 minuten
Porties:
4 mensen
Ingrediënten:
- 200 g melk
- 30 g maïzena
- 40 g suiker
- 35 g tarwebloem (type 405)
- 1 ei
- 1/2 theelepel bakpoeder
- Panade Meng broodkruimels en panko
Instructies:
- Meng de melk, maïzena en 30 g suiker samen.
- Giet het mengsel in een pot en verwarm op laag vuur.
- Roer tot het romig wordt.
- Gebruik een lepel om het verdikte mengsel in een mal te doen.
- Laat het 1 uur in de koelkast afkoelen.
- Klop het ei in een kom, voeg bloem, bakpoeder en 10 g suiker toe en roer tot het een romig mengsel wordt.
- Dompel de gekoelde melkballen/vormen in het eimengsel en bedek met de broodkruimels en het panko -mengsel.
- Bak ongeveer 3-5 minuten bij 170 ° C totdat het oppervlak goudbruin wordt.
(Recept door Uwe Hagemann)
Products for you...
View AllHOT WOK Inspirations
-
HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie
Lees nuVolg HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie en Nieuwe Producten Ben je op zoek naar inspiratie om je kookvaardigheden te verbeteren of wil je nieuwe en innovatieve keukengereedschappen ontdekken? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan het Instagram-account...
-
Spaans Rijstgerecht op de Professionele Wokbrander van HOT WOK
Lees nuJe onderdompelen in de betoverende wereld van de Spaanse keuken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De professionele wokbrander van HOT WOK maakt het eenvoudig voor iedereen om een authentiek en smaakvol Spaans rijstgerecht te creëren. Op hotwok.com vind je talloze...
-
Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid
Lees nuVergelijking van HOT WOK Gasbranders en Ontdek de Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid Doe met ons mee op een reis om de krachtigste en betrouwbaarste HOT WOK gasbranders op de markt te verkennen en ontdek hoe je jouw kookervaring naar...
laat een reactie achter