Doorgaan naar artikel
Beef with onions in HOT WOK

Rundvlees met uien in HOT WOK



Het zijn niet alleen klassieke wokgerechten die je je kunt gebruiken HOT WOK voor. Ook een Deense beroemdheid zoals biefstuk met uien, is de gasbrander bijzonder geschikt voor samen met een HOT WOK Paella Pan met een hoge rand. Dan kunt u gemakkelijk de steaks en uien bakken en de meest heerlijke bruine saus in overvloedige hoeveelheden in uw buitenkeuken bereiden. Deze zomerversie is gekruid met verse tijm en bramen.

Voor 5 personen

Ingrediënten

  • Steaks:
  • 0,9 kg. rundergehakt (gevormd in pasteitjes)
  • olie-
  • zout peper
  • Zachte uien - uienmengsel:
  • 1 stuk. prei (gesneden)
  • 1.5 pc's. ui (in ringen)
  • 0,5 Bunch Spring Uien (gesneden)
  • olie-
  • 1 theelepel. suiker
  • 4 takjes verse tijm
  • zout peper
  • Saus:
  • 25 boter
  • 0,75 tarwebloem
  • 0,38 L melk (aardappelwater en/of room)
  • zout peper
  • kleur
  • 0,5 pk bramen

Hier is hoe je het doet
Zachte uien - uienmengsel:
Verhit de pan.

Bak prei en uien tot het zacht is.
Voeg tijm, suiker, zout en peper toe. Pak ze op.

Bak de rundvlees:

Bak de steaks gedurende 4 minuten. Aan alle kanten.

Verwijder ze (ze mogen niet worden gekookt, omdat ze ook moeten sudderen in de saus)

Bruine saus:
Smelt boter en giet bloem in de pan.
Klop en maak een boterbal.
Giet vloeistof in (melk, aardappelwater en ongeveer 1,5 dl room).
Breng op smaak met zout en peper.
Laat het gerecht 5 minuten sudderen.

Laatste accenten:
Plaats de steaks in de saus en laat het ongeveer sudderen. 7-10 min.

Plaats voldoende uienmengsel op elke biefstuk.

Dump Blackberries ertussen en laat ze 2-3 minuten sudderen.

Strooi er eindelijk aan met vlokken zout voordat u het opslaat.

Vorig artikel Kip met groenten
Volgend artikel Paella met zeevruchten

laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden weergegeven

* Verplichte velden

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations

  • What can you cook with birds like rooks?

    Wat kun je koken met vogels zoals Rooks?

    Bij HOT WOK We hebben een zeer heerlijke suggestie gedaan, die u hier kunt volgen: Eerst maken we knapperig rijstpapier in onze wok.- Giet één liter olie in de wok en verwarm het op.- Zodra de olie heet is, leg...

    Lees nu
  • Make delicious Churros

    Maak heerlijke Churros

    Maak heerlijke Churros in uw HOT WOK Churros komen oorspronkelijk uit Spanje en zijn hun versie van wafels. De Spaanse oorsprong is ook de reden waarom veel mensen ze in het Engels "cane" noemen. Het beslag lijkt erg op een...

    Lees nu
  • How to fry vegetables properly?

    Hoe groenten goed te bakken?

    Wat kun je groenten bakken en wat er gebeurt als je groenten sauteert. Het antwoord is dat je duidelijk een wok nodig hebt - en dit is waar de HOT WOK Komt binnen. Het is de KW -kracht waar je...

    Lees nu