Het verschil tussen een HOT WOK Original 7 kW en een HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW
Twijfel je tussen de HOT WOK Original 7 kW en de HOT WOK Professional 12 kW? Je bent niet de enige. Dit is namelijk een van de meest gestelde vragen van onze klanten.
Het korte antwoord is eenvoudig: alles draait om warmte en snelheid. Als je authentieke Aziatische wokgerechten wilt bereiden met knapperige groenten, sappig vlees en de karakteristieke "Wok Hei"-smaak, heb je hoge temperaturen nodig.
Hieronder helpen we je het model te kiezen dat het beste aansluit bij jouw kookbehoeften.
Snelle vergelijking
Waarom is het aantal kW belangrijk?
Bij wokken draait alles om hitte. Een standaard inductie- of gasfornuis binnenshuis levert meestal ongeveer 2,2 tot 2,4 kW. Daarom worden groenten en vlees thuis vaak eerder gestoomd dan echt geroerbakt.
Met een HOT WOK gasbrander krijg je:
- Authentieke Wok Hei: De kenmerkende smaak en het aroma die alleen ontstaan bij extreem hoge temperaturen.
- Knapperigere ingrediënten: Vocht verdampt direct, waardoor groenten en vlees hun structuur en smaak behouden.
- Sneller koken: Veel gerechten zijn binnen enkele minuten klaar.
Wanneer kies je voor de HOT WOK Original 7 kW?
De HOT WOK Original 7 kW is de ideale keuze als:
- Je meestal kookt voor 2 tot 4 personen.
- Je voornamelijk traditionele wokgerechten bereidt.
- Je een krachtige gasbrander wilt voor een aantrekkelijke instapprijs.
Wanneer kies je voor de HOT WOK Professional 12 kW?
De HOT WOK Professional 12 kW is de juiste keuze als:
- Je vaak kookt voor meer dan 4 personen.
- Je maximale flexibiliteit wilt met de grote wokpan van 35 cm.
- Je buiten kookt onder winderige omstandigheden.
- Je de brander ook wilt gebruiken voor grote pannen, soepen, water koken of thuisbrouwen.
Welk model kiezen de meeste klanten?
Het prijsverschil tussen het 7 kW- en 12 kW-model is relatief klein. Daarom kiest het merendeel van onze klanten voor de HOT WOK Professional 12 kW.
Het extra vermogen biedt meer flexibiliteit en zorgt ervoor dat je altijd voldoende warmte hebt, ongeacht wat je bereidt.
Veelgestelde vragen
Kan ik de HOT WOK 7 kW en 12 kW modellen binnenshuis gebruiken?
Nee. Beide modellen zijn uitsluitend ontworpen voor gebruik buitenshuis. Ben je op zoek naar een oplossing voor binnen? Dan raden wij de HOT WOK Silver Line 4,5 kW aan, die is goedgekeurd voor gebruik in de keuken.
Verbruikt het 12 kW-model veel meer gas?
Op maximaal vermogen verbruikt het 12 kW-model meer gas dan de 7 kW-versie. Omdat het eten echter veel sneller wordt bereid, is het verschil in daadwerkelijk gasverbruik tijdens dagelijks gebruik vaak verrassend klein.
Welke gasdrukregelaar heb ik nodig?
Alle HOT WOK sets worden geleverd met een gasdrukregelaar en gasslang die voldoen aan de normen van het land waarin het product wordt verkocht. Hierdoor is de installatie snel en eenvoudig.
Of je nu kiest voor de 7 kW- of de 12 kW-uitvoering, beide bieden een uitzonderlijk hoog verwarmingsvermogen. Het zijn twee van de krachtigste gasbranders op de markt. Als je ingrediënten wilt bakken in plaats van koken, heb je een brander met veel vermogen nodig.
Met een 12 kW gasbrander beschik je over veel vermogen dat je altijd kunt terugregelen wanneer dat nodig is. De extra 5 kW ten opzichte van het 7 kW-model zijn vooral handig als je de brander ook voor andere doeleinden wilt gebruiken, zoals het snel aan de kook brengen van grote hoeveelheden water of soep.
Wij gebruiken de HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW wanneer we voor meer dan 4 personen koken. Voor 2 tot 4 personen gebruiken we vaak het Silver Line-model van 4,5 kW met de kleine wokpan. Dit model is ook geschikt voor gebruik binnenshuis.
De HOT WOK 12 kW vormt een perfecte combinatie met de grote wokpan van 35 cm. Wind heeft nauwelijks invloed op de prestaties en de warmte blijft constant. Het 7 kW-model moet iets harder werken, maar kan de klus zeker ook aan.
Ter vergelijking: een standaard inductie- of keramische kookplaat levert meestal slechts ongeveer 2,2 tot 2,4 kW vermogen.
Het geheim van geweldige wokgerechten is intense hitte en snel roerbakken. Vocht moet snel verdampen zodat ingrediënten een compleet andere smaak ontwikkelen dan wanneer ze worden gekookt.
Het prijsverschil is niet groot. Daarom raden wij meestal de 12 kW gasbrander aan, ook al kan de 7 kW voor veel gebruikers voldoende zijn. Onze verkoopcijfers laten zien dat de meeste klanten voor het 12 kW-model kiezen, al verkopen we ook veel 7 kW gasbranders en wokbranders.
