FAQ
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The difference between a 7 kW and a 12 kW Gas Stove - Wok Burner
The difference between a HOT WOK Original 7 kW and a HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW Wok Burners No matter what, you get a unique heating effect with both the 7 kW and 12 kW Gas stove and Wok Burners. They are two of the most powerful Gas Stoves on the market. You must get a gas stove with a high heating effect when you want to grill and not boil food. With a 12 kW Gas Stove, you get lots of power – and you can always turn it down. The 5 kW extra, you get with a 12 kW Gas Stove rather than a 7 kW Gas Stove, is useful if you want to use it for something else than wok/the big wok pan. For instance, if you want a big pot of water or soup to boil quickly. We use a HOT WOK 12 kW PROFESSIONAL gas stove when we cook for more than 4 people at a time (for 2-4 people vi use the Silver Line model with 4,5 kW and the small wok pan). That is also useful as a Gas Stove indoors. A HOT WOK gas stove with 12 kW and the big 35 cm wok pan just go well together. The gas stove does not care if it’s a bit windy and can keep the heat on the wok pan etc. The 7 kW gas stove needs to work a bit of overtime – but can in principle do the work. To compare all this with kW, effect, etc. we can explain how your normal stove performs – induction/ceramic: 2,2 ~ 2,4 kW. The secret to make great wok recipes is the heat and the frying. The water should be sautéed away and will give the ingredients a very different taste than by boiling them. The price is not that different. Therefore, we recommend you choose the 12 kW gas stove even though the 7 kW could be enough. Our sale statistics show that most people choose the 12 kW gas stove – but then again, we also sell a lot of the 7 kW gas stoves and Wok Burner.
Informations Importantes - Avant d’allumer votre HOT WOK Silverline
En suivant les instructions d'utilisation et d'entretien de votre HOT WOK Silverline, vous prolongerez la durée de vie de votre brûleur à gaz. Il est également important de noter que le non-respect de ces instructions annulera la garantie. Avant d’utiliser le HOT WOK Silverline pour la première fois ✅ Sortez le brûleur à gaz de son emballage. ✅ Sortez la pile de son emballage et insérez-la dans le brûleur à gaz conformément aux instructions. ✅ Fixez le tuyau de gaz à la vanne avec l'anneau en caoutchouc. ✅ Humidifiez avec de l'eau savonneuse si nécessaire pour faciliter l'installation. ✅ Vérifiez qu'il n'y a pas de fuites aux raccords du tuyau de gaz en les humidifiant avec de l'eau savonneuse. ➡️ Si des bulles apparaissent à l’ouverture du gaz, il y a une fuite. Quel type d’huile choisir pour un brûleur à gaz HOT WOK ? Le brûleur à gaz peut atteindre une puissance thermique de 4,5 kW. Il est donc essentiel d'utiliser une huile ayant un point de fumée élevé. Nous recommandons : ✔ Huile d’arachide ✔ Huile de tournesol ℹ️ Une petite quantité d’huile suffit pour cuisiner avec le HOT WOK Silverline. Allumage et réglage de la chaleur du HOT WOK Silverline 🔥 Allumage Le HOT WOK Silverline dispose d’un allumage électronique piézo et ne nécessite donc pas d’allumettes. Il est également équipé d’un dispositif de sécurité qui coupe automatiquement le gaz si la flamme s’éteint. Procédure d’allumage : Tournez le bouton sur la position OFF. Appuyez sur le bouton tout en le tournant sur la position ON. Maintenez le bouton enfoncé jusqu'à ce que le brûleur s'allume (vous entendrez un "clic" de l’allumage électronique). 🔥 Réglage de la chaleur Tournez lentement le bouton pour ajuster la température. En position ON, le gaz/chaleur est réglé à puissance maximale. En tournant davantage le bouton après la position ON, vous régulez l'anneau de flammes extérieures (plus vous tournez, plus les flammes s'affaiblissent). Pour obtenir la température élevée nécessaire à la cuisson au wok, il est recommandé d’utiliser le HOT WOK Silverline à puissance maximale afin de préserver les saveurs et les nutriments des aliments. 🔥 Extinction Tournez le bouton sur OFF pour éteindre le gaz et les flammes. Fermez toujours le détendeur après utilisation. Entretien du brûleur après utilisation ✔ Essuyez le brûleur avec un chiffon humide. ✔ Certains aliments peuvent provoquer une décoloration s’ils restent trop longtemps sur le brûleur. ✔ Utilisez un chiffon sec pour essuyer après nettoyage. ✔ Vérifiez que les trous des anneaux à gaz ne sont pas obstrués. ✔ Pour enlever les résidus alimentaires tenaces, utilisez une éponge douce ou une brosse en nylon. ⚠ Ne jamais utiliser une brosse métallique ou une éponge abrasive. ✔ Après nettoyage, essuyez soigneusement le brûleur. ✔ Lubrifiez la surface du brûleur avec de l’huile spéciale pour acier inoxydable pour conserver une belle apparence et faciliter le nettoyage. Stockage du brûleur à gaz 📦 Après utilisation et refroidissement : Couvrez le brûleur et rangez-le dans un endroit sec. Utilisez le sac de rangement HOT WOK pour éviter l’obstruction des trous du brûleur et faciliter son transport. Retirez la pile si le brûleur n’est pas utilisé pendant une longue période. ⚠ Avertissements concernant l’utilisation du HOT WOK Silverline ⚡ Installation & sécurité ✔ Le HOT WOK Silverline doit être installé conformément aux réglementations en vigueur. ✔ Utilisation uniquement en intérieur bien ventilé ou en extérieur. ✔ Ne jamais déplacer le HOT WOK Silverline lorsqu’il est allumé. ✔ Ne jamais se pencher au-dessus du brûleur allumé. ✔ En cas de fuite soudaine de gaz : Fermez immédiatement le détendeur et démontez-le. Aérez la pièce en ouvrant portes et fenêtres. Ne pas utiliser d’appareils électriques (ventilateurs, interrupteurs, etc.) avant une ventilation complète. 🔥 Précautions générales ✔ Garder les enfants et animaux éloignés lorsqu’il est en fonctionnement. ✔ Respecter une distance minimale de 50 cm entre le HOT WOK Silverline et tout matériau inflammable. ✔ Ne jamais placer d’objets inflammables ou explosifs à proximité. ✔ Ne jamais utiliser le HOT WOK Silverline sur une surface plastique. ✔ Ne pas utiliser en cas de vent fort. 🛠 Entretien et pièces de rechange ✔ Utilisez uniquement des pièces d’origine HOT WOK pour toute réparation. ✔ Les modifications de l’appareil sont interdites et dangereuses. ✔ Utilisez un détendeur et un tuyau de gaz homologués (max. 1,5 m). ✔ Vérifiez régulièrement le tuyau de gaz pour détecter d’éventuelles fissures ou fuites. ✔ Assurez-vous que le tuyau de gaz est correctement fixé au détendeur et à la vanne. ✔ Ne jamais laisser le HOT WOK Silverline sans surveillance lorsqu’il est allumé. 🚨 Consignes en cas d’incendie ⚠ Ne jamais utiliser d’eau pour éteindre un feu d’huile (risque d’explosion). ✔ Utiliser un couvercle ou une couverture anti-feu.
