Du feu. Du goût. Du matériel bien entretenu.
Gardez votre cuisine extérieure prête pour la prochaine cuisson avec les housses, tapis de protection et la pâte de culottage HOT WOK. Couvrez votre réchaud entre deux utilisations, protégez le support et entretenez la patine de vos ustensiles en acier au carbone et en fonte.
Choisissez la protection adaptée
Choisissez la housse adaptée à votre équipement. Les nouvelles housses de réchaud, les tapis et la Seasoning Paste arriveront plus tard et ne sont pas encore disponibles à la commande.
Sac de protection de la bouteille de gaz
Choisissez votre option
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La cuisson est terminée. Place à la housse.
Gardez votre HOT WOK prêt pour la prochaine cuisson. Choisissez la housse pour réchaud simple pour Original 7 kW, Basic 10 kW ou PRO 12 kW, ou la housse dédiée au Double 2 × 10 kW.
La housse de table Comfort se place avec les tablettes latérales rabattues et se fixe à l’aide de bandes auto-agrippantes. La housse pour bouteille de gaz légère se ferme par un cordon pour une installation soignée.
Laissez refroidir. Nettoyez. Séchez. Couvrez. Laissez toujours le réchaud refroidir complètement avant de le couvrir.
La chaleur a sa place dans le wok.
Le HOT WOK Fire Mat ajoute une couche de protection sous votre réchaud et contribue à réduire l’exposition directe à la chaleur, aux graisses, à l’huile et aux projections alimentaires. Choisissez la version conçue pour votre modèle.
Tapis pour réchaud simple
Pour Original 7 kW, Basic 10 kW et PRO 12 kW. Une protection supplémentaire sous votre réchaud simple.
Tapis pour réchaud Double
Conçu pour la plus grande surface d’appui du HOT WOK Double 2 × 10 kW.
Commencez par un support adapté
Respectez les consignes de placement et les distances indiquées dans les notices du réchaud et du tapis. Le tapis ajoute une protection, mais ne rend pas tous les supports adaptés. Laissez les deux refroidir avant de les déplacer.
Plus de cuisine. Plus de caractère.
La patine fait partie d’un bon wok. HOT WOK Seasoning Paste aide à former et à renouveler cette couche protectrice sur les ustensiles adaptés en acier au carbone et en fonte sans revêtement.
Nettoyez et séchez la poêle, appliquez une couche très fine et uniforme, puis chauffez selon les instructions. Une patine bien entretenue aide à réduire le risque de rouille et l’adhérence des aliments.
Utilisez la pâte sur les ustensiles adaptés, notamment les woks, poêles-grils et poêles à paella en acier au carbone. Elle n’est pas destinée aux robinets de gaz, tuyaux ou composants internes du brûleur.
Une petite routine. Prêt pour la prochaine cuisson.
Nettoyez
Laissez refroidir le matériel jusqu’à pouvoir le manipuler sans risque, puis retirez les résidus et projections selon les consignes d’entretien.
Séchez
Séchez soigneusement les ustensiles. Évitez l’humidité pendant le rangement et renouvelez le culottage si nécessaire.
Rangez
Rangez les ustensiles dans un endroit sec. Mettez la housse adaptée uniquement lorsque le réchaud est complètement froid et sec.
Un peu de savoir-faire fait toute la différence.
Du premier culottage au rangement entre les saisons, découvrez des guides pratiques pour entretenir votre HOT WOK.
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Protection et entretien : questions fréquentes
Quels modèles HOT WOK sont compatibles avec la housse pour réchaud simple ?
Quels modèles HOT WOK sont compatibles avec la housse pour réchaud simple ?
Elle convient aux HOT WOK Original 7 kW, Basic 10 kW et PRO 12 kW. Pour Double 2 × 10 kW, choisissez la housse Double dédiée. Silver Line n’est pas indiqué comme compatible avec ces housses.
Puis-je couvrir mon réchaud juste après la cuisson ?
Puis-je couvrir mon réchaud juste après la cuisson ?
Non. Laissez-le refroidir complètement avant de mettre la housse. Le matériel doit être propre et sec avant le rangement.
Comment mettre la housse de table Comfort ?
Comment mettre la housse de table Comfort ?
Rabattez les tablettes latérales de la table HOT WOK Comfort avant de mettre la housse. Les dimensions indiquées sont 76 cm de large, 95 cm de haut et 70 cm de profondeur. Des bandes auto-agrippantes la fixent en bas et un sac en tissu est fourni pour le rangement.
À quel type de bouteille de gaz la housse convient-elle ?
À quel type de bouteille de gaz la housse convient-elle ?
Elle est conçue pour les bouteilles de gaz légères et se ferme en haut par un cordon. Elle convient particulièrement à la table HOT WOK Top Line, où elle peut remonter jusqu’au plateau. Vérifiez l’ajustement sur votre bouteille : aucune compatibilité universelle avec toutes les dimensions n’est annoncée.
Quel tapis de protection choisir ?
Quel tapis de protection choisir ?
Le Single Burner Fire Mat est conçu pour Original 7 kW, Basic 10 kW et PRO 12 kW. Le Double Burner Fire Mat est conçu pour Double 2 × 10 kW. Respectez les notices et les exigences d’installation du réchaud. Le tapis constitue une protection supplémentaire, pas une autorisation de cuisiner sur n’importe quel support.
Sur quels ustensiles utiliser Seasoning Paste ?
Sur quels ustensiles utiliser Seasoning Paste ?
Sur les ustensiles adaptés en acier au carbone et en fonte sans revêtement, notamment les woks, poêles-grils en fonte et poêles à paella en acier au carbone. Elle convient au premier culottage comme à l’entretien d’une patine existante. Nettoyez et séchez d’abord, appliquez une couche très fine et chauffez selon les instructions.
Le culottage empêche-t-il toute formation de rouille ?
Le culottage empêche-t-il toute formation de rouille ?
Non. Une patine bien entretenue aide à réduire le risque de rouille, mais l’acier au carbone et la fonte doivent toujours être protégés de l’humidité. Gardez vos ustensiles secs et renouvelez le culottage si nécessaire.
Tous les produits de protection et d’entretien sont-ils disponibles ?
Tous les produits de protection et d’entretien sont-ils disponibles ?
La sélection présente les articles actuellement publiés dans cette collection. Les housses pour réchauds simple et Double, les deux Fire Mats et la Seasoning Paste ne sont pas encore disponibles à la commande. Leurs fiches apparaîtront lors de leur lancement.
