HOT WOK Original 7 kW:n ja HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW:n ero
Oletko epävarma, valitsetko HOT WOK Original 7 kW:n vai HOT WOK Professional 12 kW:n? Et ole yksin. Tämä on yksi asiakkaidemme yleisimmin kysymistä kysymyksistä.
Lyhyt vastaus on yksinkertainen: kyse on lämmöstä ja nopeudesta. Jos haluat valmistaa aitoja aasialaisia wok-ruokia rapeilla vihanneksilla, mehukkaalla lihalla ja tunnusomaisella ”Wok Hei” -maulla, tarvitset erittäin korkean lämpötilan.
Alla autamme sinua löytämään juuri sinun tarpeisiisi sopivan mallin.
Nopea vertailu
Miksi kW-teho on tärkeä?
Wok-ruoanlaitossa lämpö on kaikki kaikessa. Tavallinen induktio- tai kaasuliesi tuottaa yleensä noin 2,2–2,4 kW tehoa. Siksi vihannekset ja liha usein höyrystyvät paistumisen sijaan kotikeittiössä.
HOT WOK -kaasupolttimella saat:
- Aidon Wok Hei -maun: Tunnusomaisen aromin ja maun, joka syntyy vain erittäin korkeassa lämpötilassa.
- Rapeammat raaka-aineet: Kosteus haihtuu välittömästi, jolloin vihannekset ja liha säilyttävät rakenteensa ja makunsa.
- Nopeamman ruoanlaiton: Monet ruoat valmistuvat vain muutamassa minuutissa.
Milloin kannattaa valita HOT WOK Original 7 kW?
HOT WOK Original 7 kW on ihanteellinen valinta, jos:
- Valmistat ruokaa yleensä 2–4 hengelle.
- Laitat pääasiassa perinteisiä wok-ruokia.
- Haluat tehokkaan kaasupolttimen edulliseen hintaan.
Milloin kannattaa valita HOT WOK Professional 12 kW?
HOT WOK Professional 12 kW on oikea valinta, jos:
- Valmistat usein ruokaa yli 4 hengelle.
- Haluat maksimaalista joustavuutta suuren 35 cm wokkipannun kanssa.
- Kokkaat ulkona tuulisissa olosuhteissa.
- Haluat käyttää poltinta myös suurille kattiloille, keitoille, veden keittämiseen tai kotipanemiseen.
Minkä mallin useimmat asiakkaat valitsevat?
7 kW:n ja 12 kW:n mallien välinen hintaero on suhteellisen pieni. Siksi suurin osa asiakkaistamme valitsee HOT WOK Professional 12 kW:n.
Lisäteho tarjoaa enemmän joustavuutta ja varmistaa, että lämpöä riittää aina riippumatta siitä, mitä valmistat.
Usein kysytyt kysymykset
Voinko käyttää HOT WOK 7 kW- ja 12 kW -malleja sisätiloissa?
En. Molemmat mallit on suunniteltu yksinomaan ulkokäyttöön. Jos etsit ratkaisua sisäkäyttöön, suosittelemme HOT WOK Silver Line 4,5 kW -mallia, joka on hyväksytty käytettäväksi sisäkeittiöissä.
Kuluttaako 12 kW:n malli huomattavasti enemmän kaasua?
Täydellä teholla 12 kW:n malli kuluttaa enemmän kaasua kuin 7 kW:n versio. Koska ruoka kuitenkin valmistuu paljon nopeammin, päivittäisessä käytössä kaasunkulutuksen ero on usein yllättävän pieni.
Minkä kaasunsäätimen tarvitsen?
Kaikki HOT WOK -setit toimitetaan kaasunsäätimen ja letkun kanssa, jotka vastaavat kyseisen maan standardeja. Asennus on siksi nopeaa ja helppoa.
Sekä 7 kW:n että 12 kW:n kaasupolttimet tarjoavat poikkeuksellisen lämmitystehon. Ne kuuluvat markkinoiden tehokkaimpiin kaasupolttimiin. Jos haluat paistaa ruokaa etkä keittää sitä, tarvitset korkean lämpötehon.
12 kW:n kaasupolttimella saat runsaasti tehoa, jota voit aina säätää pienemmälle tarvittaessa. Ylimääräinen 5 kW verrattuna 7 kW:n malliin on hyödyllinen erityisesti silloin, kun haluat käyttää poltinta muuhunkin kuin wokkaamiseen, esimerkiksi suurten vesimäärien tai keittojen nopeaan kiehauttamiseen.
Käytämme HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW -mallia, kun valmistamme ruokaa yli neljälle henkilölle. 2–4 hengelle käytämme usein Silver Line 4,5 kW -mallia pienellä wokkipannulla. Se soveltuu myös sisäkäyttöön.
HOT WOK 12 kW toimii täydellisesti yhdessä suuren 35 cm wokkipannun kanssa. Kevyt tuuli ei vaikuta sen suorituskykyyn, ja lämpö pysyy tasaisena. 7 kW:n malli joutuu työskentelemään hieman kovemmin, mutta suoriutuu tehtävästä silti hyvin.
Vertailun vuoksi tavallinen induktio- tai keraaminen liesi tuottaa yleensä vain noin 2,2–2,4 kW tehoa.
Erinomaisten wok-reseptien salaisuus on korkea lämpö ja nopea paistaminen. Kosteuden tulee haihtua nopeasti, jotta raaka-aineet saavat aivan erilaisen maun kuin keitettäessä.
Hintaero ei ole suuri. Siksi suosittelemme useimmiten 12 kW:n kaasupoltinta, vaikka 7 kW:n malli saattaisi riittää. Myyntitilastomme osoittavat, että useimmat asiakkaat valitsevat 12 kW:n mallin, mutta myös 7 kW:n polttimia myydään runsaasti.
