FAQ
FAQ
HOT WOK -polttimien säätäminen
Mihin wokkipolttimen alla olevia kolmea pulttia/ruuvia käytetään? Nämä kolme pulttia säätelevät ilman ja kaasun tasapainoa HOT WOK -polttimessasi. Kun ne on säädetty oikein, saat tasaisen sinisen liekin, jossa on vain pieni keltainen kärki. Tämä koskee kaikkia HOT WOK -polttimia, mukaan lukien HOT WOK Basic 10 kW, HOT WOK Original 7 kW, HOT WOK Pro 12 kW ja HOT WOK Double 2x10 kW. Kuinka säädän nämä kolme pulttia oikein? Varmista ensin, että pultit ovat vain kevyesti kierteellä. Avaa sitten kaasu, sytytä poltin sytyttimellä tai tulitikulla ja kiristä pultteja varovasti, kunnes liekki muuttuu tasaiseksi ja siniseksi. Miksi liekki on keltainen tai epätasainen? Keltainen tai epätasainen liekki johtuu yleensä väärästä ilman ja kaasun suhteesta. Löysää tai kiristä pultteja hieman, kunnes saat halutun sinisen liekin. Mitä teen, jos liekki on liian pieni? Jos kiristät pultteja liikaa, liekki pienenee liikaa ja kaasu voi päästä polttimen alta aiheuttaen ”jylisevän” äänen. Sulje heti kaasu, avaa pultit uudelleen ja säädä uudestaan. Miksi jokainen poltin täytyy säätää erikseen? Venttiilien, säätimien ja kaasupullojen paine voi vaihdella. Siksi jokainen HOT WOK -poltin täytyy säätää yksilöllisesti optimaalisen liekin saavuttamiseksi. Mitä minun tulisi tarkistaa, jos liekki ei vieläkään ole oikea? Onko kaasupullo tyhjä? → Täytä tai vaihda se. Onko kaasuletku mutkalla tai vaurioitunut? → Oio se ja tarkista viat. Onko poltin vaurioitunut tai likainen? → Puhdista reiät kovalla harjalla tai sienellä. Keneen otan yhteyttä, jos ongelma jatkuu? Jos yllä olevat neuvot eivät auta, ota yhteyttä asiakaspalveluumme: hotwok@hotwok.com
Kuinka pitää HOT WOK -polttimesi huippukunnossa
HOT WOK -poltin on rakennettu tehoa ja kestävyyttä varten – mutta kuten mikä tahansa hyvä työkalu, se toimii parhaiten, kun pidät siitä huolta. Hyvä uutinen? Huolto on helppoa ja vie vain muutaman minuutin. Oikealla rutiinilla polttimesi pysyy tehokkaana, vakaana ja valmiina monien vuosien wokkaamiseen. Tässä oppaassa näytämme sinulle vaihe vaiheelta, kuinka puhdistaa ja huoltaa wok-poltin oikein. Vaihe 1 – Puhdista käytön jälkeen Käytön jälkeen käytä harjaa ja kuumaa vettä rasvan ja ruokajäämien poistamiseen. Vältä saippuaa – se voi vahingoittaa pinnoitetta ja heikentää luonnollista non-stick -vaikutusta. Vinkki: mitä nopeammin puhdistat käytön jälkeen, sitä helpompi on poistaa ruokahiukkaset. Vaihe 2 – Huolehdi valuraudasta Sekä valurautaiset polttimet että wok-pannut tarvitsevat hieman ylimääräistä hoitoa. Kun ne ovat puhtaat ja kuivat, levitä pinnalle ohut kerros ruokaöljyä. Tämä estää ruostumista ja pitää pinnan valmiina seuraavaa ruokalajia varten. Onko sinulla HOT WOK Silver Line? Käytä silloin alumiinipinnoille tarkoitettuja huoltotuotteita suojaamaan pintaa ja pidentämään polttimen käyttöikää. Vaihe 3 – Pidä kaasusuuttimet puhtaina Kaasusuuttimet ovat polttimesi sydän. Jos ne tukkeutuvat rasvasta tai ruoantähteistä, liekin teho ja vakaus heikkenevät. Pidä suuttimet puhtaina, jotta varmistat polttimen täyden tehon ja energiatehokkuuden. Oikeat työkalut helpottavat huoltoa HOT WOKilta löydät kaiken tarvittavan polttimen ja tarvikkeiden huoltoon: Harjat nopeaan ja helppoon puhdistukseen Wok-pannut eri kokoisina Kannet ja tarvikkeet monipuoliseen ruoanlaittoon Kaasupullotelineet vakaaseen käyttöön Valmis monien vuosien wokkaamiseen Vain muutama minuutti huoltoa jokaisen käytön jälkeen riittää pitämään HOT WOK -polttimesi tehokkaana, kiiltävänä ja pitkäikäisenä. Näin voit nauttia aidoista wokkiannoksista vuosi toisensa jälkeen. Pidä huolta välineistäsi – niin ne pitävät huolta ruoanlaitostasi.
Kuinka huoltaa HOT WOK -valurautapoltinta – nauti siitä vuosien ajan
HOT WOK -valurautapoltin on suunniteltu tuottamaan äärimmäistä lämpöä ja kestämään vuosia. Jotta poltin pysyisi huippukunnossa ja sen käyttöikä pitenisi, on tärkeää huoltaa sitä oikein. Tässä oppaassa saat parhaat vinkit HOT WOK -valurautapolttimen puhdistukseen, suojaamiseen ja kunnossapitoon. Puhdistus käytön jälkeen Ruoanlaiton jälkeen on hyvä antaa polttimelle nopea puhdistus. Anna polttimen aina jäähtyä täysin ennen koskemista. Poista ruokajäämät ja rasva, jotka ovat voineet valua valuraudan pinnalle. Pyyhi poltin kevyesti kostealla liinalla – vältä astianpesuainetta tai voimakkaita pesuaineita, sillä ne voivat vahingoittaa pintaa. Estä ruostuminen öljyllä Valurauta voi ruostua, jos se altistuu kosteudelle. Suojaa siksi pinta öljyllä. Levitä ohut kerros ruokaöljyä tai muuta happovapaata öljyä, kun poltin on puhdas ja kuiva. Levitä öljy tasaisesti talouspaperilla niin, että pinta on suojattu mutta ei rasvainen. Tämä muodostaa suojaavan kalvon, joka estää ruosteen ja pitää polttimen hyvässä kunnossa. Valurautapolttimen säilytys Säilytä poltinta kuivassa ja mieluiten hyvin ilmastoidussa paikassa. Vältä kosteita kellareita tai lämmittämättömiä varastoja, joissa voi muodostua kondensaatiota. Jos poltin säilytetään ulkona, peitä se mutta varmista, että ilma pääsee kiertämään, jotta kondensaatiota ei muodostu. Kaasusuuttimien ja ilmaruuvien tarkistus ja säätö Jotta liekki pysyisi tasaisena ja voimakkaana, on hyvä tarkistaa kaasusuuttimet ja ilmamäärän säädöt säännöllisesti. Varmista, etteivät suuttimet ole tukkeutuneet rasvasta, liasta tai hyönteisistä. Puhdista ne varovasti pienellä harjalla tai paineilmalla. Pitkän käyttötauon jälkeen – tai jos vaihdat kaasunsäätimen – on hyvä säätää uudelleen polttimen alla olevat 4 ilmaruuvia. Kierrä ensin kaikki ilmaruuvit täysin sisään. Avaa sitten kaasu yhdestä hanasta kerrallaan ja kierrä ilmaruuvia hitaasti ulos, kunnes liekki muuttuu sinisestä ja saa pienen keltaisen kärjen. Toista tämä kaikille kolmelle hanalle optimaalisen palamisen varmistamiseksi. Kaasuvuototesti Turvallisuuden vuoksi tarkista aina mahdolliset vuodot, kun letkuja tai säädintä on irrotettu. Sekoita suihkepulloon hieman saippuavettä. Suihkuta liitoksiin kaasuletkun ja säätimen välillä. Jos muodostuu kuplia, on kyseessä vuoto ja liitos on kiristettävä tai vaihdettava. Pitkä käyttöikä vähällä vaivalla Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita – puhdistus, öljyäminen, oikea säilytys, ilmaruuvien säätö ja säännöllinen kaasuvuototesti – HOT WOK -valurautapoltin kestää vuosia ja tarjoaa aina sen voimakkaan lämmön, joka tekee wok-ruoanlaitosta ainutlaatuista. Lyhyesti: Pidä poltin puhtaana, öljyttynä, oikein säädettynä, tarkista vuodot säännöllisesti ja säilytä kuivassa – näin saat HOT WOK -laitteestasi parhaan mahdollisen hyödyn.
Kuinka säilyttää wokkipannu oikein – vältä ruostetta ja värimuutoksia
Kun et käytä HOT WOK -wokkipannuasi pidempään aikaan – esimerkiksi muuton tai kausisäilytyksen yhteydessä – on tärkeää suojata se oikein. Valurauta- tai hiiliteräksinen wokkipannu voi vahingoittua helposti, jos se altistuu kosteudelle tai säilytetään väärin. Tässä oppaassa saat parhaat vinkit wokkipannun turvalliseen säilytykseen, jotta se pysyy hyvässä kunnossa ja on valmiina käyttöön aina tarvittaessa. Puhdista wokkipannu huolellisesti ennen säilytystä Ennen kuin laitat wokkipannun varastoon, varmista että se on täysin puhdas ja kuiva. Huuhtele kuumalla vedellä (vältä pesuainetta, jos kyseessä on hiiliteräksinen wokkipannu). Kuivaa puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Halutessasi voit asettaa sen hetkeksi matalalle lämmölle HOT WOK -kaasupolttimen päälle varmistaaksesi, että kaikki kosteus on haihtunut. Suojaa pinta öljyllä Ruosteen ja värimuutosten estämiseksi voitele wokkipannu ohuella kerroksella öljyä. Käytä ruokaöljyä tai muuta happovapaata öljyä. Levitä öljy tasaisesti koko pinnalle, sekä sisä- että ulkopuolelle. Pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla, jotta pinta ei jää rasvaiseksi. Näin wokkipannu pysyy yhtä hyväkuntoisena kuin sinä päivänä, kun sen pakkasit. Valitse oikea säilytyspaikka Säilytä wokkipannu kuivassa ja mieluiten ilmastoidussa paikassa. Vältä kosteita kellareita tai lämmittämättömiä varastoja, joissa voi muodostua kondenssia. Jos säilytät wokkipannua laatikossa, varmista että ilma pääsee kiertämään, jotta kosteus ei pääse kertymään. Lisävinkkejä pitkää käyttöikää varten Vältä suuria lämpötilavaihteluita, jotka voivat aiheuttaa kondenssia ja ruostetta. Peitä wokkipannu kevyesti keittiöpyyhkeellä tai kannella, jotta se pysyy pölyltä suojattuna mutta saa silti ilmaa. Jos pannua säilytetään hyvin pitkään, voit ajoittain levittää uuden ohuen öljykerroksen. Jos wokkipannussa on puiset kahvat, varmista että ne pysyvät kuivina, jotta puu ei vääntyisi. Valmis käyttöön uudelleen Kun otat wokkipannun taas käyttöön, riittää että huuhtelet sen nopeasti kuumalla vedellä, kuivaat huolellisesti ja tarvittaessa lämmität kevyesti kaasupolttimen päällä. Näin se on valmis tarjoamaan jälleen korkean lämmön ja täydelliset wokkiateriat. Yhteenveto: varmista, että wokkipannu on puhdas, kuiva, öljyllä suojattu ja säilytetty kuivassa, ilmastoidussa paikassa – näin se pysyy erinomaisessa kunnossa vuosien ajan.
Mitä nonstick tarkoittaa hiiliteräspannussa?
Kun puhutaan nonstick-pannuista, useimmat ajattelevat heti teflonia tai keraamisia pinnoitteita. Mutta hiiliteräspannun kohdalla kyse on aivan eri asiasta. Siinä ei ole mitään keinotekoista pinnoitetta – ja juuri se on sen suurin etu. Sen sijaan nonstick-ominaisuus syntyy luonnollisesti prosessin kautta, jota kutsutaan sisäänpolttamiseksi. 🔥 miten se toimii? Kun poltat hiiliteräspannun ensimmäistä kertaa sisään (yleensä neutraalilla öljyllä ja kovalla lämmöllä), tapahtuu kemiallinen reaktio: öljy sitoutuu metalliin ja muodostaa ohuen, kovan kerroksen – eli polymeroitunutta öljyä. Tämä kerros tuo mukanaan kaksi suurta hyötyä: Luonnollinen nonstick-efekti – ruoka ei tartu helposti pannuun Suoja ruostetta vastaan – kerros suojaa metallia kosteudelta ja hapoilta Mitä enemmän käytät pannua – erityisesti rasvaisten ruokien, kuten lihan, kalan ja vihannesten kanssa – sitä vahvemmaksi ja tehokkaammaksi nonstick-pinta kehittyy. ✅ hiiliteräspannun nonstick-edut Luonnollinen nonstick ilman kemikaaleja tai PFAS-yhdisteitä Kestää erittäin kovaa kuumuutta – täydellinen paistamiseen ja wokkaamiseen Kestää eliniän – kun pidät siitä hyvää huolta ⚠️ huomioitavaa Hiiliteräspannu ei ole nonstick heti pakkauksesta – sinun täytyy rakentaa pinta itse Älä pese pannua astianpesuaineella tai koneessa – se tuhoaa sisäänpoltetun kerroksen Jos pinnoite kuluu pois, voit aina polttaa sen uudelleen – pannu on täysin palautettavissa käyttöön Hiiliteräs tarjoaa kestävän, kemikaalivapaan ja luonnollisesti nonstick-ruoanlaittokokemuksen – täydellinen korkeisiin lämpötiloihin ja pitkäikäisyyteen. Se vaatii hieman hoitoa, mutta palkintona on pannu, joka vain paranee käytössä.
Kumpi HOT WOK kannattaa valita? 30 cm vai 35 cm wokkipannu
HOT WOK tarjoaa kaksi suosittua wokkipannun kokoa – 30 cm ja 35 cm halkaisijaltaan. Mutta kumpi sopii sinulle parhaiten? Tässä helppo opas oikean koon valintaan riippuen siitä, kuinka monelle kokkaat ja miten käytät wokkipannua. 30 cm wokkipannu – täydellinen 2–4 hengelle 30 cm wokkipannu on erinomainen valinta, jos kokkaat pääasiassa itsellesi, puolisollesi tai pienelle perheelle. Se on kevyt, lämpenee nopeasti ja tarjoaa tehokkaan lämmön aidolle wokkiruoalle. 30 cm wokin edut: Sopii 2–4 hengelle Nopea lämmitys ja hyvä lämmön jakautuminen Kevyt ja helppo käsitellä Täydellinen HOT WOK Original- ja PRO-polttimille Jos rakastat paistaa nopeasti nuudeleita, kasviksia tai riisiä pienelle porukalle, tämä koko toimii loistavasti. 35 cm wokkipannu – suurempiin annoksiin ja useammalle Jos kokkaat usein ystäville, perheelle tai suuremmille ryhmille, suosittelemme 35 cm wokkipannua, joka sopii 4–8 hengelle. Siinä on runsaasti tilaa isommille annoksille ilman, että lämpö kärsii. Tässä mallissa on kaksi kahvaa – iso takakahva ja etukahva tukemaan painoa. Tämä tekee wokin käsittelystä huomattavasti helpompaa, kun se on täynnä ruokaa. 35 cm wokin edut: Ihanteellinen 4–8 hengelle Suuri paistopinta-ala Kaksi kahvaa helpottavat nostamista ja kaatamista Täydellinen isoihin wokkeihin, pataruokiin ja isompaan ruoanvalmistukseen Miten valita oikea koko? Henkilömäärä Suositeltu wokki 1–2 hlö 30 cm wokkipannu 3–4 hlö 30 cm wokkipannu 4–6 hlö 35 cm wokkipannu 6–8 hlö 35 cm wokkipannu Epävarma valinnassa? Valitse 35 cm – saat enemmän tilaa ja joustavuutta, erityisesti kun kokkaat vieraille tai teet ruokaa etukäteen. Valmiina kokkaamaan kunnolla? Olitpa valitsemassa minkä tahansa koon, molemmat wokkipannut on valmistettu korkealaatuisesta hiiliteräksestä ja niistä tulee nopeasti suosikkeja keittiössäsi. Molemmat pannumallit sopivat täydellisesti yhteen tehokkaiden HOT WOK -kaasupolttimien kanssa.
HOW TO: HOT WOK Grillpan - Cast iron | Double sided
Congratulations on your purchase of the HOT WOK Grillpan! This exceptional Grillpan allows you to create delicious and exciting meals with ease on your HOT WOK Gas Stove. It can be used on 2 sides. Please read and follow all instructions below for safe and lasting cooking pleasure! Safety warnings Keep children away from hot surfaces For outdoor use only Technical specifications Dimensions: Ø325 mm Material: Enamelled cast iron Before first use Thoroughly wash the plate with warm water and mild soap. Rinse and dry thoroughly. Lightly coat the surface of the plate with a neutral cooking oil and heat the Grillpan until it starts smoking. Let it cool off and repeat this step twice. This way you create a natural non-stick coating. Cleaning the Grillpan After use, allow the Grillpan to cool down completely before cleaning. Wash the plate in warm water (preferably without soap) and a soft brush or sponge. Avoid using aggressive cleaning agents, scouring pads, or metal utensils as they can damage the enamel. Dry the grill pan thoroughly after cleaning and lightly coat it with cooking oil to preserve the surface. Maintenance Store your HOT WOK Grillpan in a dry place to prevent rust. Avoid excessively heating the Grillpan without food on it, as it can damage the surface. Regularly lightly coat the plate with cooking oil to maintain its non-stick properties and protect the enamel.
HOW TO: Remove Rust from Your HOT WOK Burner
What should you do if your beloved HOT WOK Burner starts showing signs of rust? We have a simple and effective tip to restore your HOT WOK Burner to its shiny state.Spray, Wipe, and RenewIt's perfectly normal for a HOT WOK Burner to develop a bit of rust over time, especially if it's not stored correctly or cleaned regularly. But before you consider replacing your wok, try this simple trick: WD-40.Step 1: Gently spray a small amount of WD-40 onto the rusted area. WD-40 isn't just an excellent lubricant; it's also a powerful rust dissolver. Let it sit for a short period, giving it time to work on the rust.Step 2: Use a clean cloth or paper towel to wipe the area. You may notice the rust loosening and coming off along with the WD-40. Continue wiping until you no longer see rust spots.Step 3:Now that the rust is gone, you'll likely notice that your HOT WOK already looks better. But why stop there? If you really want to pamper your wok, you can take it a step further with a bit of cooking oil.Step 4: Take another clean cloth and apply a small amount of cooking oil to it. Gently wipe the burner with the oil and watch as your HOT WOK gains a beautiful, shiny surface. This oil treatment not only enhances the appearance but also helps protect the surface.Summary:Discovering rust on your HOT WOK doesn't have to lead to frustration. With the simple WD-40 trick, you can remove the rust and restore your wok's beauty. And once you've done that, you can indulge your HOT WOK with a light oil treatment. So, bring out your HOT WOK Gas Stove, give it some love and care, and let yourself be inspired by the amazing flavor combinations you can create!
HOT WOK Grill Pan User Manual
This exceptional grill pan allows you to create delicious and exciting meals with ease. Follow this user manual to make the most out of your HOT WOK Grill Pan. Technical Specifications: Dimensions: 32.5 cm in diameter Material: Enamelled cast iron Expected heating time: 1 minute Before First Use: Thoroughly wash the grill pan with warm water and mild soap. Rinse and dry it thoroughly. Before the first use, it is recommended to lightly coat the surface of the grill pan with a neutral cooking oil to create a natural non-stick coating. User Instructions: Preparation: Place your HOT WOK Grill Pan on a flat and stable surface, such as the stove. Ensure that the handle is securely positioned and not in contact with heat sources. Heating: Turn on your heat source (gas or electric stove) and set it to medium to high heat. Thanks to the advanced heat technology in the HOT WOK Grill Pan, the heating time is incredibly short – only 1 minute! Cooking: Once the grill pan is hot, you can start preparing your ingredients. Place the food on the hot grill pan and let it acquire the characteristic grilled surface and flavor. Flip the food as needed to ensure even cooking. Cleaning: After use, allow the grill pan to cool down completely before cleaning. Wash the grill pan in warm water with mild dish soap and a soft brush or sponge. Avoid using aggressive cleaning agents, scouring pads, or metal utensils as they can damage the enamel. Dry the grill pan thoroughly after cleaning and lightly coat it with cooking oil to preserve the surface. Maintenance Tips: Store your HOT WOK Grill Pan in a dry place to prevent rust. Avoid heating the grill pan without food on it, as it can damage the surface. Regularly lightly coat the grill pan with cooking oil to maintain its non-stick properties and protect the enamel. With your HOT WOK Grill Pan, you can create a world of delicious grilled dishes and juicy flavor experiences right from your own kitchen. Experience the joy of grilling year-round with this efficient and quickly heating grill pan. Bon appétit!
HOW TO: Maintenance of your Wok Pan
A wok pan is an indispensable kitchen utensil when it comes to preparing delicious Asian dishes. To ensure that your wok pan remains in perfect condition and provides you with the best cooking results, it is important to follow some simple maintenance tips.One of the most striking characteristics of a flavorful wok pan is its distinctive black color. However, you don't have to worry about the pan looking dirty because it is actually an advantage. It's a bit like a "dirty grill" that grills better too.When it comes to cleaning, always use water and avoid using soap. Never use soap to clean your wok pan, as it can remove the natural patina and protective oil coating that develops over time and gives the pan its non-stick properties.If your wok pan becomes rusty, give it a scrub with a steel sponge and then burn it off with oil before you start cooking in it again. This will remove the rust and restore the surface of the pan.For regular daily cleaning, simply rinse your wok pan with water. Wipe it off with a paper towel or a soft cloth. Then pour a small amount of cooking oil on a paper towel or cloth and apply a thin layer inside the pan. You can also do it on the outside. This will help preserve the pan's non-stick properties and protect it from rust.Remember to avoid using sharp utensils in your wok pan as they can scratch the surface. Instead, use wooden or bamboo utensils that are gentle on the pan's surface.By following these simple maintenance steps, you can ensure that your wok pan remains in optimal condition and provides you with many years of joy in cooking delicious wok dishes.
HOW TO: Fit Wood Handle on your HOT WOK Wokpan
In this video, you will learn how to easily mount your wooden handle onto your HOT WOK pan. First, ensure that you have all the necessary equipment - your HOT WOK pan, the wooden handle, and the screw. Next, locate the hole on the side of your HOT WOK pan where the handle will be attached. Take the screw and insert it through the hole, making sure that it is secure. Then, take the wooden handle and slide it over the screw. Make sure that the handle is flush with the pan, and tighten the screw until it is snug. Finally, give the handle a gentle tug to ensure that it is securely fastened to the pan. Your HOT WOK pan is now ready to use with its new wooden handle! Remember to always exercise caution when working with hot surfaces and cookware. Happy cooking!
The difference between a 7 kW and a 12 kW Gas Stove - Wok Burner
The difference between a HOT WOK Original 7 kW and a HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW Wok Burners No matter what, you get a unique heating effect with both the 7 kW and 12 kW Gas stove and Wok Burners. They are two of the most powerful Gas Stoves on the market. You must get a gas stove with a high heating effect when you want to grill and not boil food. With a 12 kW Gas Stove, you get lots of power – and you can always turn it down. The 5 kW extra, you get with a 12 kW Gas Stove rather than a 7 kW Gas Stove, is useful if you want to use it for something else than wok/the big wok pan. For instance, if you want a big pot of water or soup to boil quickly. We use a HOT WOK 12 kW PROFESSIONAL gas stove when we cook for more than 4 people at a time (for 2-4 people vi use the Silver Line model with 4,5 kW and the small wok pan). That is also useful as a Gas Stove indoors. A HOT WOK gas stove with 12 kW and the big 35 cm wok pan just go well together. The gas stove does not care if it’s a bit windy and can keep the heat on the wok pan etc. The 7 kW gas stove needs to work a bit of overtime – but can in principle do the work. To compare all this with kW, effect, etc. we can explain how your normal stove performs – induction/ceramic: 2,2 ~ 2,4 kW. The secret to make great wok recipes is the heat and the frying. The water should be sautéed away and will give the ingredients a very different taste than by boiling them. The price is not that different. Therefore, we recommend you choose the 12 kW gas stove even though the 7 kW could be enough. Our sale statistics show that most people choose the 12 kW gas stove – but then again, we also sell a lot of the 7 kW gas stoves and Wok Burner.
