Pollo con hierba de limón para 2 personas
Ingredientes:
75 g de jengibre fresco
50 g de limón
50 g de ajo
2 chiles pequeños
Pica finamente todo y cubra con aceite de girasol.
400 g de filete de pechuga de pollo cortado en pedazos.
Sazone con sal y pimienta, espolvoree con maicena.
500 g de jalapeños, limpiado y cortado en tiras finas.
Proceda de la misma manera con una cebolla roja.
Mezcle el caldo de pollo fuerte con mucha salsa de pescado y maicena.
Use 2 cucharadas de maicena por 1/2 litros.
Servir con arroz fragante.
Fuerte apoyado por el Wok Burner de Hot Wok.
(Recept uwe bender)
