Domina la llama
Tu guía para cocinar con wok con confianza.
¿Eres nuevo en la cocina con gas de alta potencia? No te preocupes. Tanto si acabas de desempaquetar tu primer HOT WOK como si estás pensando en unirte a la comunidad, este blog es tu recurso ideal para inspiración, seguridad y técnica.
Te mostraremos cómo pasar de principiante en la cocina a experto en stir-fry con total confianza.
Muchas personas se impresionan con la potencia de 12 kW, pero se preguntan:
“¿Cómo lo controlo?”
En nuestro universo de inspiración eliminamos esas barreras. Te enseñamos los pasos sencillos para dominar la llama, cómo manejar tu equipo de forma segura y por qué cocinar a alta temperatura es en realidad más fácil (y más rápido) de lo que crees.
Lo que aprenderás en nuestro universo de inspiración:
Cocina con wok para principiantes: técnicas sencillas para empezar sin quemar la comida.
La seguridad es lo primero: una guía para sentirte 100 % seguro con reguladores de gas y quemadores de alta potencia.
Más allá del stir-fry: formas inspiradoras de utilizar tu HOT WOK para paella, elaboración de bebidas y reuniones sociales al aire libre.
El secreto del “Wok Hei”: cómo conseguir ese auténtico sabor de restaurante en casa.
Inspiración
Inspiración
Deliciosos churros
Haz deliciosos churros en tu wok caliente Los churros se originan en España, el origen español también es la razón por la cual muchas personas los llaman "bastón" en inglés. La masa es muy similar a una masa de pastelería de agua, pero en lugar de hornear la masa en el horno, se abarca en tubos largos y se fríe. Tradicionalmente, la masa no tiene azúcar, sino que obtiene dulzura del azúcar en el que se enrollan después de cocinar. Sin embargo, preferimos agregar un poco de azúcar y vainilla a la masa, pero puede experimentar con esto dependiendo de qué tan dulce sea su diente. Vea la receta aquí: https://hotwok.com/blogs/recipes/churros
