Doorgaan naar artikel
Wok with Mushrooms and Spring Onions

Wok met champignons en lente -uitjes

Wok met champignons en lente -uitjes door HOT WOK.

Voor 4 personen die je nodig hebt:

Ingrediënten:

  • 500 g gemengde champignons (bijv. Shiitake, Portobello, knop), gesneden
  • 1 grote ui, gehakt
  • 3 kruidnagel knoflook, gehakt
  • 1 rode chili, fijn gehakt
  • 1 eetl. verse gember, geraspte
  • 2 eetlepels. plantaardige olie
  • 2 eetlepels. oestersaus
  • 2 eetlepels. sojasaus
  • 1 eetl. sesamolie
  • 1 theelepel. Honing
  • 2 lente -uitjes, gesneden
  • Verse koriander, gehakt voor het serveren

Routebeschrijving:

  1. Verhit de olie in een HOT WOK op hoge hitte.
  2. Voeg de ui, knoflook, chili en gember en roerbak ongeveer 1-2 minuten toe tot ze zacht en geurig zijn.
  3. Voeg de champignons toe en roerbak ongeveer 5-7 minuten tot ze zacht zijn en bruin begint te worden.
  4. Voeg de oestersaus, sojasaus, sesamolie en honing en roerbakken nog 1-2 minuten toe totdat de saus gelijkmatig is verdeeld en de champignons zijn gecoat.
  5. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak nog 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
  6. Serveer met gehakte verse koriander bovenop.

Aantekeningen:

  • U kunt andere groenten toevoegen, zoals bonenspruiten of sneeuwwten, als u meer variatie wilt.
  • Je kunt ook kip, rundvlees of tofu toevoegen als je meer eiwitten in het gerecht wilt.

 

 

Vorig artikel Romige garnalen en mango wok
Volgend artikel Eenvoudige kip in wok door HOT WOK

laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden weergegeven

* Verplichte velden

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations

  • News from HOT WOK - The COMFORT TABLE!

    HOT WOK Comfort Tafel

    We zijn verheugd om u kennis te laten maken met de meest opwindende toevoeging aan ons assortiment van dit jaar: de HOT WOK Comfort Tafel. Deze slimme tafel is ontworpen om uw buiten kookervaring te verbeteren en echt bijzonder te...

    Lees nu
  • Stir-Frying Wok Dishes

    Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken

    Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken: HOT WOK's Gasfornuis Revolusioneert WokgerechtenIn de uitgestrekte wereld van culinaire verkenning staan wokgerechten als ware meesterwerken, die je smaakpapillen prikkelen met hun intense aroma's en diverse texturen. In dit artikel word je uitgenodigd om een...

    Lees nu
  • Master the Stir-Fry Technique with HOT WOK

    Beheers de Roerbaktechniek met HOT WOK

    Roerbakken is een populaire kookmethode die zijn oorsprong vindt in de Aziatische keuken. De techniek houdt in dat voedsel wordt bereid in een wokpan op hoge hitte, terwijl je constant roert en de ingrediënten beweegt. Een concept dat wereldwijd enorm...

    Lees nu