Or find your dealer
Pittige risotto met veel groenten
Voor 4 porties.
Ingrediënten:
- 1 ui gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels. geraspte gember
- 2 eetlepels. olie
- 2 DL Arborio Rice
- 1 liter hete kippenbouillon
- 1 eetl. sojasaus
- 1 eetl. vissaus
- 2 theelepel. Sambal Oelek (Aziatische chili -pasta)
- 2 eetlepels. verse koriander, gehakt
- 1 limoen, in wiggen gesneden
Instructies:
Verhit de olie in uw HOT WOK op hoge hitte.
- Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak ongeveer 2 minuten tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg de rijst toe en roer een minuut goed totdat de rijst bedekt is met olie.
- Voeg de kippenbouillon iets bij beetje toe en roer tot de rijst de bouillon heeft geabsorbeerd voordat je meer toevoegt.
- Ga door totdat de rijst gekookt is en een zachte consistentie heeft, maar nog steeds met een kleine beet.
- Voeg de sojasaus, vissaus en sambal oelek toe en roer goed.
Laat de risotto nog 2-3 minuten sudderen totdat de saus is verdikt.
Serveer de risotto met vers gehakte koriander- en limoenwiggen.
Aantekeningen:
U kunt andere ingrediënten toevoegen, zoals kip, garnalen of groenten voor meer smaak en variëteit.
Vergeet niet om de rijst regelmatig tijdens het kookproces te roeren.
Products for you...
View AllHOT WOK Inspirations
-
HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie
Lees nuVolg HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie en Nieuwe Producten Ben je op zoek naar inspiratie om je kookvaardigheden te verbeteren of wil je nieuwe en innovatieve keukengereedschappen ontdekken? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan het Instagram-account...
-
Spaans Rijstgerecht op de Professionele Wokbrander van HOT WOK
Lees nuJe onderdompelen in de betoverende wereld van de Spaanse keuken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De professionele wokbrander van HOT WOK maakt het eenvoudig voor iedereen om een authentiek en smaakvol Spaans rijstgerecht te creëren. Op hotwok.com vind je talloze...
-
Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid
Lees nuVergelijking van HOT WOK Gasbranders en Ontdek de Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid Doe met ons mee op een reis om de krachtigste en betrouwbaarste HOT WOK gasbranders op de markt te verkennen en ontdek hoe je jouw kookervaring naar...
laat een reactie achter