Buy here ->
Or find your dealer
Paella with shellfish and chicken:
Paella with shellfish and chicken:
- 400 gr. risotto rice
- 600 gr. Chicken breast fillets
- 300 g. Tiger prawns
- 300 g. mixed shellfish (e.g. mussels, squid)
- 2 garlic cloves
- 1 red pepper
- 3 tomatoes
- 4 artichoke hearts
- 150 gr. peas
- ½ vegetable stock cube
- 3-4 saffron threads
- Sea salt and pepper
- 2 tbsp. freshly chopped parsley
- Olive oil
All ingredients should be cleaned and cut into the desired pieces - if you are using fresh mussels, these should also be steamed first. If you are using raw king prawns, these should be cooked first and then removed from the pan
Put the paella pan on medium heat and add some olive oil. Fry the chicken pieces with the garlic and add the peppers and tomatoes. Let this simmer for a few minutes. Add about 1 litre of water, the stock cube and the saffron. When it boils, add the rice and let the dish simmer for about 10-12 minutes. Remember to stir the dish a few times. Add all your shellfish, peas and artichoke hearts to the dish and heat for about 10 minutes. Season to taste with salt and pepper.
Products for you...
View All
HOT WOK Inspirations
-
HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie
Lees nuVolg HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie en Nieuwe Producten Ben je op zoek naar inspiratie om je kookvaardigheden te verbeteren of wil je nieuwe en innovatieve keukengereedschappen ontdekken? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan het Instagram-account...
-
Spaans Rijstgerecht op de Professionele Wokbrander van HOT WOK
Lees nuJe onderdompelen in de betoverende wereld van de Spaanse keuken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De professionele wokbrander van HOT WOK maakt het eenvoudig voor iedereen om een authentiek en smaakvol Spaans rijstgerecht te creëren. Op hotwok.com vind je talloze...
-
Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid
Lees nuVergelijking van HOT WOK Gasbranders en Ontdek de Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid Doe met ons mee op een reis om de krachtigste en betrouwbaarste HOT WOK gasbranders op de markt te verkennen en ontdek hoe je jouw kookervaring naar...
laat een reactie achter