Doorgaan naar artikel
Candied Almonds in Wok

Gekonfijte amandelen in wok

Maak gekonfijte amandelen in wok

Is er iets beters dan geroosterde amandelen op een koude winterdag? We hebben geëxperimenteerd met het maken van ze zelf op onze HOT WOK, en we betreuren er geen seconde spijt van. Hier is een heerlijk recept voor geroosterde amandelen dat gemakkelijk en duidelijk is. We gebruiken specerijen zoals kaneel, kruidnagel en kardemom, die niet alleen helpen om een ​​hemels aroma te verspreiden, maar ook een grote smaak geven aan de geroosterde amandelen. Of u kruiden gebruikt en welke, is volledig aan u.

Voor 6 personen:

  • 2 dl amandelen
  • 2 dl suiker
  • 0,5 dl water
  • 0,5 theelepel. kaneel
  • 0,5 theelepel. kruidnagel
  • 0,5 theelepel. kardemom

Hoe u gekonfijte amandelen op uw HOT WOK

  1. Zet je wok op volle kracht aan.
  2. Giet de amandelen, suiker en water in de wok.
  3. Laat het borrelen en laat het water verdampen tijdens het roeren.
  4. Draai op ½ vuur en laat de suiker kristalliseren terwijl je hem roert.
  5. Wanneer de suiker opnieuw begint te smelten, voeg je je kruiden toe. Ga dan wat langer door, maar pas op dat je de suiker niet laat branden, omdat de amandelen bij elkaar kunnen blijven.
  6. Haal de amandelen van het vuur en giet ze op een stuk bakpapier om af te koelen.
  7. Eenmaal gekoeld, kunt u ze opslaan in een luchtdichte container.

Gekonfijte amandelen in wok

 

Gekonfijte amandelen in wok

Gekonfijte amandelen in wok

 

Volgend artikel Paella with shellfish and chicken:

laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden weergegeven

* Verplichte velden

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations

  • What can you cook with birds like rooks?

    Wat kun je koken met vogels zoals Rooks?

    Bij HOT WOK We hebben een zeer heerlijke suggestie gedaan, die u hier kunt volgen: Eerst maken we knapperig rijstpapier in onze wok.- Giet één liter olie in de wok en verwarm het op.- Zodra de olie heet is, leg...

    Lees nu
  • Make delicious Churros

    Maak heerlijke Churros

    Maak heerlijke Churros in uw HOT WOK Churros komen oorspronkelijk uit Spanje en zijn hun versie van wafels. De Spaanse oorsprong is ook de reden waarom veel mensen ze in het Engels "cane" noemen. Het beslag lijkt erg op een...

    Lees nu