

Flank Steak in Pindakaassaus in een HOT WOK
Flank Steak in Pindakaassaus in een HOT WOK
Ingrediënten:
- 500 g flank steak, in dunne repen gesneden
- 2 el sojasaus
- 2 el rijstazijn
- 1 el sesamolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl gember, geraspt
- 3 el pindakaas
- 2 el hoisinsaus
- 1 el bruine suiker
- 1 dl water
- Verse groenten (bijv. broccoli, wortels, sugar snaps, uien), in dunne reepjes gesneden
- 2 el pinda's, grof gehakt, voor garnering
- Gekookte noedels of rijst, om te serveren
Bereidingswijze:
-
Marineer de reepjes flank steak in een mengsel van sojasaus, rijstazijn en sesamolie gedurende minstens 15 minuten.
-
Verwarm de HOT WOK Gasbrander en plaats de wokpan erop. Voeg de gemarineerde reepjes flank steak toe en roerbak snel tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet opzij.
-
In dezelfde wokpan voeg je fijngehakte knoflook en geraspte gember toe. Bak tot de aroma's vrijkomen.
-
Voeg pindakaas, hoisinsaus, bruine suiker en water toe. Roer goed totdat de saus glad en goed gemengd is.
-
Voeg de in reepjes gesneden groenten, inclusief sugar snaps en gewone uien, toe aan de saus en roerbak tot ze gaar zijn maar nog steeds knapperig.
-
Voeg de gebakken reepjes flank steak terug toe aan de wokpan en meng ze goed met de saus en groenten.
-
Serveer het gerecht over gekookte noedels of rijst.
-
Garneer met grof gehakte pinda's voor het opdienen.
Dit is een heerlijk en smaakvol recept voor Flank Steak in Pindakaassaus met sugar snaps en gewone uien, perfect bereid op je HOT WOK Gasbrander en wokpan. Smakelijk eten!
Producten voor jou...
Meer recepten
HOT WOK Inspiratie
-
UNLEASH YOUR CREATIVITY WITH POWERFULL WOKBURNER
Lees nuHOT WOK is your shortcut to fun and healthy cooking – both outdoors and indoors. With our powerful gas burners and exclusive wok pans, you can easily prepare authentic dishes with perfectly seared meats and crispy vegetables, just like you...
-
Autumn simmering food
Lees nuAutumn simmering food and Stir-Fry dishes on the HOT WOK Gas burner. Autumn is here, making it the perfect time to enjoy outdoor cooking. With the HOT WOK Gas Burner, you can create delicious slow-cooked dishes and quick stir-fry meals...
-
Wokflavor as at Restaurants with this Wokburner
Lees nuHave you ever wondered why wok dishes from restaurants taste so good? The crispy texture of the vegetables and the juicy meat are hard to recreate at home. But the secret lies not just in the ingredients but also in...
laat een reactie achter