FAQ – Supporto e consigli
Sfrutta al massimo il tuo HOT WOK con la nostra guida di supporto completa.
Che tu abbia bisogno di aiuto con il montaggio, la sicurezza del gas o la manutenzione della tua padella wok, abbiamo raccolto le risposte alle domande più frequenti della nostra community di appassionati di cucina all’aperto.
In HOT WOK vogliamo assicurarci che tu abbia un’esperienza di cucina sicura e professionale. In questa pagina troverai consigli degli esperti su tutto, dalla configurazione iniziale e installazione del regolatore di gas fino al segreto per trattare correttamente il tuo wok in acciaio al carbonio, ottenendo una superficie antiaderente naturale.
Trova l’aiuto di cui hai bisogno per categoria:
Per iniziare: come assemblare il tuo bruciatore e collegare il gas in sicurezza.
Manutenzione e cura: come pulire il tuo bruciatore in ghisa e mantenere il tuo wok.
Tecniche di cucina: padroneggia la cottura ad alta temperatura e il controllo del sistema a 3 regolatori.
Risoluzione dei problemi: soluzioni rapide per regolare la fiamma e risolvere problemi di prestazioni.
FAQ
FAQ
Which oil to choose for a wok pan?
HOT WOK gas burners develop 4.5 kW, 7.0 kW and 12.0 kW of heat output respectively, the latter being the highest on the market. It is therefore important that you use an oil with a high burning point.We recommend peanut or sunflower oil. Before using your wok pan for the first time, it is important to prepare it properly.Over time, the wok pan will get darker and darker. The black coating acts as a non-stick surface.The wok pan can easily keep food warm after cooking, so either leave the wok pan on the gas burner or serve the food directly in the wok pan on a plate. Make sure the wok pan is still hot when serving.
