Doorgaan naar artikel
Wok with Mushrooms and Spring Onions

Wok met champignons en lente -uitjes

Wok met champignons en lente -uitjes door HOT WOK.

Voor 4 personen die je nodig hebt:

Ingrediënten:

  • 500 g gemengde champignons (bijv. Shiitake, Portobello, knop), gesneden
  • 1 grote ui, gehakt
  • 3 kruidnagel knoflook, gehakt
  • 1 rode chili, fijn gehakt
  • 1 eetl. verse gember, geraspte
  • 2 eetlepels. plantaardige olie
  • 2 eetlepels. oestersaus
  • 2 eetlepels. sojasaus
  • 1 eetl. sesamolie
  • 1 theelepel. Honing
  • 2 lente -uitjes, gesneden
  • Verse koriander, gehakt voor het serveren

Routebeschrijving:

  1. Verhit de olie in een HOT WOK op hoge hitte.
  2. Voeg de ui, knoflook, chili en gember en roerbak ongeveer 1-2 minuten toe tot ze zacht en geurig zijn.
  3. Voeg de champignons toe en roerbak ongeveer 5-7 minuten tot ze zacht zijn en bruin begint te worden.
  4. Voeg de oestersaus, sojasaus, sesamolie en honing en roerbakken nog 1-2 minuten toe totdat de saus gelijkmatig is verdeeld en de champignons zijn gecoat.
  5. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak nog 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
  6. Serveer met gehakte verse koriander bovenop.

Aantekeningen:

  • U kunt andere groenten toevoegen, zoals bonenspruiten of sneeuwwten, als u meer variatie wilt.
  • Je kunt ook kip, rundvlees of tofu toevoegen als je meer eiwitten in het gerecht wilt.

 

 

Vorig artikel Romige garnalen en mango wok
Volgend artikel Eenvoudige kip in wok door HOT WOK

laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden weergegeven

* Verplichte velden

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations

  • Spicy Pork Tenderloin with Noodles

    Pittige Varkenshaas met Noedels

    Voor 4 personen Snijd de varkenshaas (ongeveer 500 g) schoon en in dunne plakjes van ongeveer 2-3 mm dik.Voeg 1 theelepel baking soda en 1 theelepel maïzena toe, meng goed en laat ongeveer 30 minuten rusten. Verhit de wok en...

    Lees nu
  • Autumn simmering food

    Autumn simmering food

    Autumn simmering food and Stir-Fry dishes on the HOT WOK Gas burner. Autumn is here, making it the perfect time to enjoy outdoor cooking. With the HOT WOK Gas Burner, you can create delicious slow-cooked dishes and quick stir-fry meals...

    Lees nu