Kippensoep - Dom Kaah Gai

Ingrediënten voor 4 personen:

Kipfilet 200 g.
Paddestoelen 150 g.
Kokosmelk 400 g.
Galangarrots 100 g.
Lemongrass 3 stuks.
Kaffir Lime verlaat 6 stuks.
Koriander om chili naar smaak te proeven
LIME 6 TBSP.
Fish Soja 3 TBSP.
Water 300 ml.
Zout 1 theelepel.

Procedure:
Kip snijd in stroken, paddestoelen gespoeld en gesneden. Snijd Galangarod in dunne plakjes / ringen en knip de citroengras diagonaal in stroken en voeg toe aan water gemengd met 1 eetlepels citroensap. Kook de kokosmelk en water. Galangarod, champignons, citroengras, kaffir limoenbladeren, kip en zout worden toegevoegd. Kook ongeveer 10 minuten. Voeg chili, vis soja en 5 eetlepels toe. LIME wordt toegevoegd. Voeg koriander toe aan smaak. Serveer als soep met brood of met rijst.

Genieten!

Ingediend in: chicken, Soup

Vorig artikel Aziatisch varkensvlees en rijst

Volgend artikel Wok met tijgergarnalen

laat een reactie achter

Products for you...

View All

More recipes

Bekijk meer

HOT WOK Inspirations

HOT WOK Comfort Tafel
We zijn verheugd om u kennis te laten maken met de meest opwindende toevoeging aan ons assortiment van dit jaar: de HOT WOK Comfort Tafel. Deze slimme tafel is ontworpen om uw buiten kookervaring te verbeteren en echt bijzonder te...
Lees nu
Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken
Ervaar Explosieve Smaak door Roerbakken: HOT WOK's Gasfornuis Revolusioneert WokgerechtenIn de uitgestrekte wereld van culinaire verkenning staan wokgerechten als ware meesterwerken, die je smaakpapillen prikkelen met hun intense aroma's en diverse texturen. In dit artikel word je uitgenodigd om een...
Lees nu
Beheers de Roerbaktechniek met HOT WOK
Roerbakken is een populaire kookmethode die zijn oorsprong vindt in de Aziatische keuken. De techniek houdt in dat voedsel wordt bereid in een wokpan op hoge hitte, terwijl je constant roert en de ingrediënten beweegt. Een concept dat wereldwijd enorm...
Lees nu