Or find your dealer
Voorgerecht: rijstpapier met kip en pak choi
Voorgerecht: rijstpapier met kip en pak choi
Al wat je nodig hebt:
- Pak Choi (Thaise kool)
- Kipfilet (in strips gesneden)
- Sesamolie
- Oestersaus
- Soja saus
- Rode currypasta
- Pindaolie / zonnebloemolie
- Rijstpapier
- Sesam zaden
- Verse limoen
Marinade voor de kip (kan worden gemaakt de dag ervoor - of 2 uur eerder)
In mixet -verhouding 1: 1
- Sesamolie
- Oestersaus
- Soja saus
Bereiding van de kip:
Verhit pindaolie/zonnebloemolie in de wok.
Bak rode currypasta (dosering volgens hoe sterk je het wilt) in de olie.
Giet de kip in kleine blokjes - of stript in de wok.
Bak de kip goed.
Verwijder de kip.
Voeg de grof gehakte Pak Choi toe aan de wok en bakte het.
Rijstpapier als basis- / portieoptie
Giet een goede hoeveelheid olie in uw wokpan.
Verhit de olie op ongeveer 180 graden - pindaolie of zonnebloemolie
Het rijstpapier borrelt over 2 seconden wanneer de olie heet genoeg is.
Als de olie niet heet genoeg is, zal het rijstpapier niet borrelen.
Wanneer het rijstpapier omhoog bubbelt, verwijdert u het onmiddellijk opnieuw van de wok.
Info: u kunt het rijstpapier in alle verschillende maten snijden.
T
Portie
Plaats een paar stukjes Pak Choi op een stuk rijstpapier
Dan een paar stukjes kip
Knijp er eindelijk wat verse limoen overheen
Strooi er wat sesamzaden bovenop
En nu kun je dienen.
Products for you...
View AllMore recipes
HOT WOK Inspirations
-
HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie
Lees nuVolg HOT WOK Europe op Instagram voor Inspiratie en Nieuwe Producten Ben je op zoek naar inspiratie om je kookvaardigheden te verbeteren of wil je nieuwe en innovatieve keukengereedschappen ontdekken? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan het Instagram-account...
-
Spaans Rijstgerecht op de Professionele Wokbrander van HOT WOK
Lees nuJe onderdompelen in de betoverende wereld van de Spaanse keuken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De professionele wokbrander van HOT WOK maakt het eenvoudig voor iedereen om een authentiek en smaakvol Spaans rijstgerecht te creëren. Op hotwok.com vind je talloze...
-
Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid
Lees nuVergelijking van HOT WOK Gasbranders en Ontdek de Perfecte Match voor Culinaire Uitmuntendheid Doe met ons mee op een reis om de krachtigste en betrouwbaarste HOT WOK gasbranders op de markt te verkennen en ontdek hoe je jouw kookervaring naar...
laat een reactie achter