Or find your dealer
Yaki Udon
Recept Yaki Udon
Recept voor 3-4 personen
Ingrediënten:
- 800 g varkensvlees (buikspek)
- 6 bruine champignons
- Wortelschijfjes 4 uien
- 1 kaneelstokje
- Lichte sesam
- Donkere sesam
- 2 steranijs
- Enkele kruidnagels
- Enkele korrels piment
- Chinese kool
- Rijstazijn 2-3 lente-uitjes
- 3-5 teentjes knoflook
- 4 pakken udon-noedels Sojabonenpasta
- Sojasaus
- Tomatenpuree
- Zout
- Peper
Bereiding op HOT WOK:
Zet je HOT WOK aan en laat hem opwarmen. Voeg het varkensvlees, 2 gehakte uien, kaneelstokje, steranijs, kruidnagels, peper, piment, zout en peper toe. Laat het 30 minuten sudderen. Haal het vlees eruit en snijd het in kleine stukjes.
Bereiding van de saus:
Meng 2 theelepels sojabonenpasta met een snufje zout, een beetje peper, 2 lepels kookvocht van het varkensvlees, een beetje rijstazijn en 1 eetlepel tomatenpuree.
Ga verder op je HOT WOK:
Bak eerst gehakte uien en knoflook. Haal het er dan uit. Bak het vlees in je hete Hot Wok.
Voeg de groenten toe en bak ze ook. Voeg weer uien en knoflook toe en bak op middelhoog vuur.
Voeg na 2-3 minuten de noedels toe, gevolgd door de saus.
Eindig met het toevoegen van lente-uitjes en serveer het gerecht uit je HOT WOK.
By: John Legga
Products for you...
View AllMore recipes
HOT WOK Inspirations
-
Wokflavor as at Restaurants with this Wokburner
Lees nuHave you ever wondered why wok dishes from restaurants taste so good? The crispy texture of the vegetables and the juicy meat are hard to recreate at home. But the secret lies not just in the ingredients but also in...
-
Thai Food in Minutes – Easy, Delicious, and Authentic!
Lees nuDo you love Thai food but think it’s too difficult to make at home? We’ve got great news for you! At HOT WOK, we now offer the most delicious meal boxes from Konkrua, making it super easy to prepare authentic...
-
Why isn’t my red Thai curry as vibrant as it should be?
Lees nuHave you ever made a red or green Thai curry, only to find that it’s not as rich and colorful as you expected? Don’t worry, we have a simple solution that will ensure your curry not only tastes amazing but...
laat een reactie achter