Wok met tijgergarnalen

Ingrediënten
Voor 2 personen.

Kies veel van je favoriete groenten.

• Broccoli (in roosjes)

• 150 g verse bonen

• 1 rode peper

• 2 rode uien

• 1 blikje bamboe scheuten

• Kies je vlees

• 1 varkenslende (in stukjes gesneden)

• 10 stukjes tijgergarnalen

Ander

• 150 g grove rijstnoedels

• 3 eetlepels. oestersaus

• 3 eetlepels. sojasaus (of teriyaki-saus)

Hoe te maken

Kook de rijstnoedels en bonen:
Neem een ​​pot en kook de rijstnoedels tot ze gekookt zijn.
Was de verse bonen en snijd het einde van de stengel af. Eten.
Leg de bonen in een pot met licht gezouten water. Kook de bonen gedurende 3 minuten.
Zodra ze gedurende 3 minuten hebben gekookt, houdt u de pot onder de kraan van koud water totdat het koken is gestopt.

Voeg een beetje olie toe aan de wok en bak licht de tijgergarnalen om ze wat kleur te geven. Seizoen lichtjes met zout en peper.
Verwijder de tijgergarnalen van de wok en sla ze later op.

Voeg meer olie toe aan de wok en bak het varkensvlees.

Wanneer het vlees bruin is, voeg dan de groenten toe en bak goed.

Zorg ervoor dat de groenten nog steeds wat bijten hebben, dus laat ze niet te lang.

Voeg tot slot de noedels en tijgergarnalen en seizoen toe met oestersaus, soja of teriyaki-saus en zout en peper.

Veel plezier!