
Or find your dealer
Varkensvleesballetjes gemaakt HOT WOK
Voor 4 personen:
400 g varkensvlees
2 teentjes knoflook
1 ui
1/2 groene peper
1/2 rode peper
1/2 gele peper
2-3 plakjes ananas
Raapzaad of zonnebloemolie voor frituren
Voor de marinade:
1/3 theelepel zout
Een beetje witte peper
1 el lichte sojasaus
1 el rijstwijn
1 ei
1 el maïzena
Voor de saus:
4 el ketchup
3 el suiker
3 el rijstwijnazijn
1/2 theelepel zout
1 theelepel maïzena
3 tot 5 el water
Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en marineer 1-4 uur in de koelkast.
Hak de paprika's, uien en knoflook.
Meng het vlees in de cornflour na het marineren en vorm in kleine ballen.
Meng de saus
Bak de gehaktballetjes ongeveer 180 graden en verwijder ze.
Bak de gehaktballetjes opnieuw om ze knapperig te maken en verwijder ze uit de pan.
Bak de knoflook in een beetje olie.
Voeg de ui toe aan de knoflook en bak een beetje.
Voeg de paprika's toe en laat kleur.
Voeg de saus toe en roer.
Voeg de gehaktballetjes toe en roer om de saus te verdelen.
Serveer met rijst of noedels.
(Recept door Uwe Hagemann)
HOT WOK is your shortcut to fun and healthy cooking – both outdoors and indoors. With our powerful gas burners and exclusive wok pans, you can easily prepare authentic dishes with perfectly seared meats and crispy vegetables, just like you...
Autumn simmering food and Stir-Fry dishes on the HOT WOK Gas burner. Autumn is here, making it the perfect time to enjoy outdoor cooking. With the HOT WOK Gas Burner, you can create delicious slow-cooked dishes and quick stir-fry meals...
Have you ever wondered why wok dishes from restaurants taste so good? The crispy texture of the vegetables and the juicy meat are hard to recreate at home. But the secret lies not just in the ingredients but also in...
laat een reactie achter