Or find your dealer
Zoetzure varkensballetjes
Varkensvleesballetjes gemaakt HOT WOK
Voor 4 personen:
400 g varkensvlees
2 teentjes knoflook
1 ui
1/2 groene peper
1/2 rode peper
1/2 gele peper
2-3 plakjes ananas
Raapzaad of zonnebloemolie voor frituren
Voor de marinade:
1/3 theelepel zout
Een beetje witte peper
1 el lichte sojasaus
1 el rijstwijn
1 ei
1 el maïzena
Voor de saus:
4 el ketchup
3 el suiker
3 el rijstwijnazijn
1/2 theelepel zout
1 theelepel maïzena
3 tot 5 el water
Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en marineer 1-4 uur in de koelkast.
Hak de paprika's, uien en knoflook.
Meng het vlees in de cornflour na het marineren en vorm in kleine ballen.
Meng de saus
Bak de gehaktballetjes ongeveer 180 graden en verwijder ze.
Bak de gehaktballetjes opnieuw om ze knapperig te maken en verwijder ze uit de pan.
Bak de knoflook in een beetje olie.
Voeg de ui toe aan de knoflook en bak een beetje.
Voeg de paprika's toe en laat kleur.
Voeg de saus toe en roer.
Voeg de gehaktballetjes toe en roer om de saus te verdelen.
Serveer met rijst of noedels.
(Recept door Uwe Hagemann)
Products for you...
View AllHOT WOK Inspirations
-
Wokflavor as at Restaurants with this Wokburner
Lees nuHave you ever wondered why wok dishes from restaurants taste so good? The crispy texture of the vegetables and the juicy meat are hard to recreate at home. But the secret lies not just in the ingredients but also in...
-
Thai Food in Minutes – Easy, Delicious, and Authentic!
Lees nuDo you love Thai food but think it’s too difficult to make at home? We’ve got great news for you! At HOT WOK, we now offer the most delicious meal boxes from Konkrua, making it super easy to prepare authentic...
-
Why isn’t my red Thai curry as vibrant as it should be?
Lees nuHave you ever made a red or green Thai curry, only to find that it’s not as rich and colorful as you expected? Don’t worry, we have a simple solution that will ensure your curry not only tastes amazing but...
laat een reactie achter