Beheers de vlam
Jouw gids voor zelfverzekerd wokken.
Nieuw met koken op hoogvermogen gas? Geen zorgen. Of je nu net je eerste HOT WOK hebt uitgepakt of overweegt om deel uit te maken van de community, deze blog is jouw vaste bron voor inspiratie, veiligheid en techniek.
We laten je zien hoe je van keukenbeginner uitgroeit tot een echte stir-fry pro, met volledige controle.
Veel mensen zijn onder de indruk van het vermogen van 12 kW, maar vragen zich af:
“Hoe krijg ik dat onder controle?”
In ons inspiratie-universum nemen we die drempels weg. We leren je de eenvoudige stappen om de vlam te beheersen, hoe je je apparatuur veilig gebruikt en waarom koken op hoge temperatuur eigenlijk makkelijker (en sneller) is dan je denkt.
Wat je leert in ons inspiratie-universum:
Wokken voor beginners: eenvoudige technieken om te starten zonder je eten te verbranden.
Veiligheid voorop: een gids om je 100% zeker te voelen met gasregelaars en krachtige branders.
Meer dan alleen stir-fry: inspirerende manieren om je HOT WOK te gebruiken voor paella, brouwen en gezellige outdoor momenten.
Het “Wok Hei”-geheim: hoe je die authentieke restaurantsmaak thuis bereikt.
Inspiratie
Inspiratie
De veelzijdigheid van wok
Zeer weinig ervaringen vieren de geneugten van het leven in de zomer, zoals het bereiden van maaltijden en genieten van buiten dineren met vrienden en familie. Dineren onder een open hemel is een zeer populaire sociale gelegenheid en een basis zomeractiviteit. In landen waar de seizoenen hun eigen klimaat brengen, brengt het eerste teken van de zomer de grill naar voren. Het eten onder een open hemel betekent voor iedereen iets anders. Outdoor dineren of dineren Al Fresco, is net zo veelzijdig als alles. Of je nu gewoon een hamburger wilt of je beste China naar voren brengt voor een echte Michelin -sterrenmaaltijd, dineren is geschikt voor de stemming. Reis de wereld rond wanneer u uw culinaire vaardigheden oefent. Het maakt niet uit waar de gekozen gerechten vandaan komen, het past gegarandeerd in de buitenomgeving. Een combinatie van verschillende recepten om de eettafel te verzinnen, is een gegarandeerde manier om de Al Fresco -ervaring een hit te maken. Heb de ene voet in de Italiaanse keuken, terwijl de andere in de Aziatische keuken dabbelt, met een Italiaanse roerbak. Je kunt de maaltijd zo kleurrijk maken als je wilt met alle groenten die je hart verlangt. Kook wat pasta, al dente of anders, terwijl je de groenten in je wokpot kookt. Gooi de groenten en pasta op de beste chef -mode samen. Strooi de maaltijd met Parmezaanse kaas, paprika's en kruiden. Als je kookt om indruk te maken, kun je ook gaan met een rundvlees- en broccoli -maaltijd. Hier kunt u alles van tevoren voorbereiden en het een snel en gemakkelijk proces maken bij de buitenlucht HOT WOK station. Breng de geblancheerde broccoli, het gemarineerde rundvlees, de gekozen saus - roer het allemaal samen. Serveer het met wat brood naar keuze en een koude cocktail. Er zijn tal van WOK -recepten die zowel heerlijk als eenvoudig zijn. Gebruik alle ingrediënten die uw hart wenst en roer de maaltijd. En goed gebruikt, kan uw Al Fresco -maaltijd in vijf minuten klaar zijn en op de eettafel. Of u nu de voorkeur geeft aan uw voedsel vegetarisch of mooi gemarineerd, perfect gekookt rundvlees, de wok is aanpasbaar aan uw voedselvoorkeuren. De Wok Pan is erg aanpasbaar en is perfect voor de buiten -eetervaring. Als u uw buitenkeukenkit wilt verbreden, kunt u een paella -pan of een grillpan toevoegen om te koken. Maak pannenkoeken, hamburgers, een paella -gerecht en nog veel meer. Geniet van de zomeravond buiten met een lekkere maaltijd, koele drank en het juiste bedrijf. We hebben een HOT WOK Beginnerskit voor jou.Bekijk hier al onze pakketten.
Het goed bewaarde geheim van prachtige buiten dineren
De zon straalt door de bladeren in de bomen en een licht briesje draagt de geur van de buitengrill door de achtertuin van het wijk. Het rammelen van wijnglazen vermengen zich met de kinderen die in de buurt lachen en spelen. Op warme zomeravonden bezetten buiten barbecues elke tuin. De eerste keer dat de grill uitkomt, is vaak een gemarkeerde gelegenheid - en het is het begin van een reeks leuke, speciale momenten tussen mensen. Belangrijke momenten worden gevierd met speciale maaltijden en geweldige maaltijden creëren belangrijke momenten. En voor een bepaalde onverklaarbare reden zijn maaltijden onder een open lucht gewoon beter. Na een lange dag op het strand of een zware dag op het werk, afkoelen in de schaduw door de grill is iets bijzonders. Voor sommigen is de eerste stap van de barbecue van de buitenlucht om de oude grill te slepen die de hele winter in de schuur is opgenomen en de langere tang van de onderkant van de lade van de lade af te stoffen. Anderen hebben een toegewijde buitenruimte, speciaal ontworpen voor grillseizoen, die klaar is voor de gouden sury-zomeravonden. Op warme zomeravonden is het laatste wat je wilt doen, slaaf weg in een binnenkeuken. Verplaats de late nachten buiten met een buitenkeuken - vermaak vrienden, familie en geliefden in een ruimte die perfect is voor het koken en plezier. Genieten van een maaltijd in een buitenomgeving is een prachtige, zomeractiviteit. Koken van de beste grillende recepten en het mengen van de beste zomercocktails, terwijl u geniet van het uitzicht; Het is moeilijk om dat te verslaan. Of u nu zeldzaam, medium of goed gedaan hebt, u kunt de biefstuk krijgen hoe u het wilt met een combinatie van een WOK-pot, grillpan en gasbrander. Dat is het goed bewaarde geheim van prachtige buiten dineren en een foolbestendige manier om indruk te maken op de gasten van het diner. Hot Wok is een essentieel onderdeel van het koken van maaltijden die bij iedereen populair zijn, of ze nu kieskeurig, vegetarisch, keto zijn - zolang ze een eetlust hebben. Fry chips in de wok om de algemene favoriet te koken, of een char siu voorbereiden met rundvlees met alleen het juiste spice-niveau voor jou. De comfortabele scène van de achtertuin is niet de enige mogelijke opstelling voor de Hot Wok. Geniet van je warme maaltijden met een achtergrond van je eigen keuze - je kunt het met je mee nemen en het diner bereiden door de zee, in het veld of het bos, of je kunt het op je kampeertrip brengen. Breng het overal waar u wilt genieten van een warme maaltijd. Breng de Hot Wok Grillpan om te genieten van de traditionele hamburger, of je wokpan om je groenten tot in de perfectie te koken. Dus geniet van je favoriete zomerdrankje, terwijl je je medium Gereed Steaks en Al Dente-groenten in een open-wokopstelling kookt. Genieten van!
Spanisch inspiriertes essen Paella
Paella ist ursprünglich ein spanisches Reisgericht, das inzwischen in der ganzen Welt beliebt ist. Das Gericht variiert stark von Ort zu Ort, da es ein sehr vielseitiges Gericht ist, das leicht verändert werden kann, je nachdem, was man mag oder in der Küche hat. Wenn Sie mehr über das aufregende spanische Reisgericht erfahren möchten und ein Rezept zum Nachkochen brauchen, lesen Sie diesen Artikel. Valencia im Osten Spaniens ist die Heimat der ursprünglichen Paella, da hier das Hauptanbaugebiet für Reis in Spanien liegt. Ursprünglich ist die Paella ein sehr einfaches Gericht, denn sie war ursprünglich ein Gericht für die Bauern und ihre anderen Arbeiter. Das Gericht wurde zum Mittagessen über dem Feuer in einer Paella-Pfanne zubereitet und bestand aus Zutaten, die es in der Region gab, wie Zwiebeln, Tomaten und Schnecken, sowie einigen Bohnen, die dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur verliehen. Häufig wurden auch Ente und Kaninchen hinzugefügt, zu besonderen Anlässen auch Huhn und etwas Safran. Alles hing davon ab, welche Zutaten auf dem Bauernhof verfügbar waren. Als das Gericht fertig war, wurde es direkt aus der Pfanne gegessen, wobei jede Person ihren eigenen Holzlöffel benutzte. Paella ist eigentlich nicht der Name des Gerichts, sondern der Name der Pfanne, in der es zubereitet wird. Der Name stammt wahrscheinlich von der lateinischen Bezeichnung für die Stirn: patella. Was ist also das Besondere an der Pfanne, in der das Gericht zubereitet wird? Zunächst einmal ist die Paellapfanne eine Mischung aus Topf und Pfanne, d. H. sie hat den Durchmesser einer Pfanne, aber einen höheren Rand, so dass sie auch als Topf verwendet werden kann. Zweitens ist eine Paellapfanne das, was man einen Alleskönner nennen würde. Sie geben die Zutaten nach und nach in die Pfanne, so dass Sie nicht mehrere Töpfe und Pfannen verwenden müssen. Ursprünglich wurde die Paellapfanne auf dem Feld verwendet, daher sollte sie so einfach wie möglich sein. Heute wird die Paella in Spanien immer noch als Gesellschaftsessen verwendet. Noch immer versammeln sich die Familien in Restaurants, um Paella zu essen. Außerdem ist Paella eine Mahlzeit, die oft am Wochenende zubereitet wird, so dass sich die Menschen immer noch um diese Mahlzeit versammeln – auch wenn sie nicht auf dem Feld ist. Heutzutage wird die Paella oft mit Meeresfrüchten zubereitet, da auch diese gut zu dem Gericht passen. Hier also ein Rezept für Paella, wie sie normalerweise zubereitet wird – mit Meeresfrüchten und Huhn.
