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Entretien et utilisation des produits en fonte et en acier au carbone Évitez de nettoyer avec du savon, car cela peut endommager la surface naturelle. Chauffez la poêle ou la plaque progressivement et évitez les changements brusques de température afin d'éviter toute déformation. Les produits en acier au carbone et en fonte ne doivent pas être utilisés pour les aliments acides tels que les tomates, le vin, les agrumes ou le vinaigre, et ne doivent pas être utilisés pour conserver des aliments. Les acides peuvent réagir avec le matériau et provoquer une libération indésirable de fer. Pour préserver la surface antiadhésive naturelle, nettoyez et séchez toujours le produit après utilisation, puis appliquez une fine couche d'huile avant de le ranger. Tous les produits en fonte et en acier au carbone HOT WOK sont sans danger pour les aliments et conformes à la réglementation européenne en vigueur lorsqu'ils sont utilisés conformément aux instructions.
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