Steaks auf der HOT WOK-Grillpfanne perfekt anbraten

Zutaten:

• Steaks Ihrer Wahl
• Knoblauchbutter
• Frische Kräuter
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Den HOT WOK vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren HOT WOK bei starker Hitze vorzuheizen. Stellen Sie sicher, dass es heiß genug für ein gutes Anbraten ist.

2. Anbraten der Steaks: Legen Sie Ihre Steaks auf den HOT WOK und lassen Sie sie auf jeder Seite 1–2 Minuten anbraten. Durch die hohe Hitze erhalten sie eine köstliche braune Kruste, die ihren Geschmack verstärkt.

3. Verbessern Sie den Geschmack: Sobald Sie das perfekte Anbraten erreicht haben, geben Sie Knoblauchbutter und frische Kräuter in den HOT WOK. Dadurch wird der Geschmack Ihrer Steaks verbessert.

4. Mittlere Hitze: Reduzieren Sie die Hitze auf dem HOT WOK-Gasbrenner auf mittlere Hitze. Bei dieser Temperatur können Sie die Butter und die Kräuter bedenkenlos hinzufügen, ohne dass die Gefahr eines Anbrennens besteht.

5. Zusätzliche Gewürze: Wenn gewünscht, würzen Sie die Steaks mit Salz und Pfeffer oder Ihren bevorzugten Gewürzen. Noch 1 Minute weiterkochen.

6. Herausnehmen und ruhen lassen: Nachdem Sie die Steaks 2 Minuten auf jeder Seite und mit den Gewürzen 1 Minute lang gegart haben, nehmen Sie sie vorsichtig aus der HOT WOK-Grillpfanne.

7. Ruhezeit: Lassen Sie die Steaks 4-5 Minuten ruhen. Diese Ruhezeit sorgt dafür, dass die Steaks saftig und lecker bleiben.

8. Servieren: Nach der Ruhezeit die Steaks servieren. Genießen Sie Ihre perfekt gebratenen, aromatischen Steaks!

Hinweis: Die Garzeiten können je nach Dicke der Steaks variieren. Dickere Steaks müssen möglicherweise länger gegart werden, wenn Sie sie innen weniger roh mögen. 🥩👌