Zum Inhalt springen
Chicken soup - Dom Kaah Gai

Hühnersuppe - Dom Kaah Gai

Zutaten für 4 Personen:

  • 200 g Hähnchenfilet
  • 150 g Champignons
  • 400 g Kokosmilch
  • 100 g Galgant (Thai- Ingwer)
  • 3 St. Zitronengras
  • 6 Kaffernlimettenblätter
  • Koriander - nach Bedarf
  • Chili - nach Bedarf
  • 6 EL Limettensaft
  • 3 EL Fisch Soja
  • 30 ml Wasser
  • 1 TL Salz

 

So gehen Sie vor:

Hähnchen in Streifen schneiden, Champignons säubern und schneiden. Galgant in dünne Scheiben/Ringe schneiden und Zitronengras schräg in Streifen schneiden und mit 1 EL Zitronensaft in Wasser legen.

Kokosmilch und Wasser aufkochen. Galgant, Pilze, Zitronengras, Kaffernlimettenblätter, Hähnchenstreifen und Salz werden hinzugefügt.

Etwa 10 Minuten kochen. Fügen Sie Chili, Fisch Soja und 5 EL Limettensaft hinzu. Koriander nach Bedarf hinzufügen. Als Suppe mit Brot oder Reis servieren.
 

 

Buon appetit.

Vorheriger Artikel Asiatisches Schweinefleisch mit Reis
Nächster Artikel Wokgericht mit Tigergarnelen

Einen Kommentar hinterlassen

Kommentare müssen genehmigt werden, bevor sie erscheinen

* Erforderliche Felder

Products for you...

View All

More recipes

HOT WOK Inspirations