

Wok mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
Wok mit Pilzen und Frühlingszwiebeln von HOT WOK.
Für 4 Personen, die Sie brauchen:
Zutaten:
- 500 g gemischte Pilze (z. B. Shiitake, Portobello, Knopf), geschnitten
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 Nelken Knoblauch, gehackt
- 1 roter Chili, fein gehackt
- 1 EL. frischer Ingwer, gerieben
- 2 EL. Pflanzenöl
- 2 EL. Austernsauce
- 2 EL. Sojasauce
- 1 EL. Sesamöl
- 1 Teelöffel. Honig
- 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten
- Frischer Koriander, zum Servieren gehackt
Richtungen:
- Erhitzen Sie das Öl in a HOT WOK bei hoher Hitze.
- Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Chili und den Ingwer hinzu und rühren Sie es etwa 1-2 Minuten lang, bis sie weich und duftend sind.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang, bis sie zart sind und anfangen zu bräunen.
- Fügen Sie die Austernsauce, die Sojasauce, das Sesamöl und die Honig hinzu und rühren Sie sie weitere 1-2 Minuten, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist und die Pilze überzogen sind.
- Fügen Sie die Federzwiebeln hinzu und rühren Sie sie weitere 1-2 Minuten, bis sie weich sind.
- Mit gehackten frischen Koriander servieren.
Anmerkungen:
- Sie können andere Gemüse hinzufügen, wie z.
- Sie können auch Hühnchen, Rindfleisch oder Tofu hinzufügen, wenn Sie mehr Protein in der Schüssel haben möchten.
Produkte für Sie...
Weitere Rezepte
HOT WOK Inspirationen
-
Entfesseln Sie Ihre Kreativität mit einem leistungsstarken Wokbrenner
Jetzt lesenHOT WOK ist Ihr Kürzestweg zum unterhaltsamen und gesunden Kochen – sowohl draußen als auch drinnen. Mit unseren leistungsstarken Gasbrennern und exklusiven Wokpfannen können Sie ganz einfach authentische Gerichte mit perfekt angebratenem Fleisch und knackigem Gemüse zubereiten, so wie Sie...
-
Herbstliches Köcheln
Jetzt lesenHerbstliches Köcheln und Pfannengerichte auf dem HOT WOK Wokbrenner. Der Herbst ist da und damit die perfekte Zeit, um das Kochen im Freien zu genießen. Mit dem HOT WOK-Gasbrenner können Sie köstliche langsam gegarte Gerichte und schnelle Pfannengerichte unter freiem...
-
Wokgeschmack wie in Restaurants mit diesem Wokbrenner
Jetzt lesenHaben Sie sich schon einmal gefragt, warum Wokgerichte aus Restaurants so gut schmecken? Die knackige Textur des Gemüses und das saftige Fleisch sind zu Hause nur schwer nachzumachen. Doch das Geheimnis liegt nicht nur in den Zutaten, sondern auch in...
Einen Kommentar hinterlassen