Brochettes mit knusprigem Brot auf der heißen WOK-Grillpfanne

Machen Sie köstliche Brochettes auf Ihrer HOT WOK-Grillpfanne

Zutaten:

• 1 Baguette oder Ciabatta
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kirschtomaten
• Frische Basilikumblätter
• Mozzarella-Käse (optional)

Anweisungen:

1. Beginnen Sie damit, das Brot je nach Wunsch in Scheiben oder Würfel zu schneiden. Für Spieße eignen sich Scheiben gut, aber auch Würfel sind eine Option.

2. Erhitzen Sie Ihre HOT WOK-Grillpfanne bei mittlerer Hitze.

3. Olivenöl in die Grillpfanne geben und mit einem Pinsel oder einem Papiertuch gleichmäßig verteilen.

4. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie sie eine Minute lang im Öl an, bis sie anfangen, leicht golden zu werden.

5. Die Brotscheiben oder -würfel in die Grillpfanne geben. Getrockneten Oregano über das Brot streuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Das Brot auf der Grillpfanne einige Minuten anbraten, bis es knusprig und leicht golden wird. Drehen Sie es gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.

7. Wenn das Brot knusprig und goldbraun ist, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es etwas abkühlen.

8. Bereiten Sie nun Ihre Spieße vor. Kirschtomaten, frische Basilikumblätter und optional Mozzarella-Käse auf Holzspieße stecken.

9. Servieren Sie die Spieße zusammen mit dem knusprigen Brot aus Ihrer HOT WOK-Grillpfanne.

10. Genießen Sie Ihre köstlichen Spieße als Vorspeise oder leichtes Mittagessen!

Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von frittiertem Brot mit den frischen Aromen von Kirschtomaten, Basilikum und optional Mozzarella-Käse. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, mit Ihrer HOT WOK-Grillpfanne leckere Spieße zuzubereiten.