Brochettes mit knusprigem Brot auf der heißen WOK-Grillpfanne
Machen Sie köstliche Brochettes auf Ihrer HOT WOK-Grillpfanne
Zutaten:
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kirschtomaten
- Frische Basilikumblätter
- Mozzarella-Käse (optional)
Anweisungen:
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Beginnen Sie damit, das Brot je nach Wunsch in Scheiben oder Würfel zu schneiden. Für Spieße eignen sich Scheiben gut, aber auch Würfel sind eine Option.
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Erhitzen Sie Ihre HOT WOK-Grillpfanne bei mittlerer Hitze.
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Olivenöl in die Grillpfanne geben und mit einem Pinsel oder einem Papiertuch gleichmäßig verteilen.
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Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie sie eine Minute lang im Öl an, bis sie anfangen, leicht golden zu werden.
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Die Brotscheiben oder -würfel in die Grillpfanne geben. Getrockneten Oregano über das Brot streuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Das Brot auf der Grillpfanne einige Minuten anbraten, bis es knusprig und leicht golden wird. Drehen Sie es gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.
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Wenn das Brot knusprig und goldbraun ist, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es etwas abkühlen.
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Bereiten Sie nun Ihre Spieße vor. Kirschtomaten, frische Basilikumblätter und optional Mozzarella-Käse auf Holzspieße stecken.
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Servieren Sie die Spieße zusammen mit dem knusprigen Brot aus Ihrer HOT WOK-Grillpfanne.
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Genießen Sie Ihre köstlichen Spieße als Vorspeise oder leichtes Mittagessen!
Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von frittiertem Brot mit den frischen Aromen von Kirschtomaten, Basilikum und optional Mozzarella-Käse. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, mit Ihrer HOT WOK-Grillpfanne leckere Spieße zuzubereiten.
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